Los mejores restaurantes Lot

Situado en el corazón de Puy-l'Evêque, el restaurante del Hôtel Henry le da la bienvenida a su comedor recientemente renovado o, en los días soleados, a su bonita terraza, a la sombra de un tilo y de la Virgen de la Pérgola. El lugar es tranquilo y relajante gracias al encantador jardín florido. La cocina tradicional y de calidad le hará (re)descubrir las especialidades de Quercy: el pato viene directamente de la prestigiosa casa Godard de Gourdon y el cordero de Quercy de una granja cercana. Los favoritos son los tournedos de Rossini con salsa de Madeira y trufas, el cassoulet casero y la balada Quercynoise, una ensalada que combina filetes de pechuga de pato ahumado, mollejas, confit, cabécou (de Rocamadour, por supuesto!) y foie gras casero semi-cocinado. Los postres son elaborados por el chef según su inspiración y especialmente las frutas de temporada. Su pera escalfada en vino de Cahors con su salsa de ratafia y su bola de helado con flor de leche es una delicia!

En el Quercy, el cocinero trabaja para la mayor alegría de los clientes. Servicio rápido a mediodía, por supuesto, para un plato del día o una fórmula con el postre más (también puedes dejarse tentar por las ensaladas, tartinas, o quiches…), o opción más gastronómica con el menú local con delicia de foie gras, confitado de pato, queso o postre, como la ensalada de frutas frescas, por último para los golosos aconsejan el menú Quercy con terrina de foie gras casero, magret o entrecuda de más de 300 gramos, cabecera caliente sobre brindis y postre. En el Quercy hay para todos los gustos.