LE BERGOUGNOUX
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
05.65.35.62.92
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2024
Recomendado
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2024
Tradicional restaurante familiar que sirve cocina clásica de Lot, donde al chef le gusta cocer a fuego lento sus platos: cassoulet...
En una callejuela del centro histórico de Cahors, Bergougnoux es un restaurante familiar tradicional donde al chef le gusta cocer a fuego lento sus platos: estofado de pescado, silla de cordero, cassoulet... Pero también algunos clásicos de la cocina de Lot, como el confit de pato. Las verduras del mercado acompañan los platos al estilo pot-au-feu, todos servidos en buena cantidad. Los postres son caseros: ¿le apetece un trozo de tarta de chocolate o de arándanos? El chef sale de su cocina al final del servicio para recibir a sus clientes.
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