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L'OPTIMISTE

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Le bourg, 46600Sarrazac, Francia
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05.65.37.78.92
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante de cocina creativa basada en productos de temporada y locales, en la ciudad mercado de Cressensac.

Julien y Wendy están al frente de L'Optimiste, un estado de ánimo que rige sus vidas Ofrecen una cocina inventiva en el pueblo de Cressensac. Los productos de temporada y de la tierra ocupan un lugar destacado en sus platos coloristas y originales: carrillera de lubina con crema de azafrán, chuletas de cordero con crema de ajo, ensalada del Périgord con nueces caramelizadas de Gignac, o un trozo de ternera con salsa de 5 bayas a la pimienta... ¿Tendrá sitio para el postre? Más le vale, porque le espera la tarta Bourdaloue con salsa de caramelo

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Cressensac-Sarrazac (46600)

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