Resultados Restaurante de cocina francesa Limogne-En-Quercy

LA TABLE DE CHARROU

Cocina francesa • €€
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Mas de Charrou, 46260Limogne-En-Quercy, Francia
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05.65.24.81.63
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2024
Recomendado
• 2024

El restaurante ofrece a la carta foie gras, paletilla de cordero confitada, filete de ternera y croquetas de cabeza de ternera, etc.

Lucie y Charles se abastecen de la carne entera y la despiezan ellos mismos, lo que les permite ofrecer en el plato piezas que a menudo son poco habituales. Todo es casero. Los aficionados al cordero de Quercy lo encontrarán asado al fuego los domingos al mediodía. En el menú a la carta, el foie gras, la paletilla de cordero confitada, el filete de ternera y las croquetas de cabeza de ternera con salsa gribiche son una delicia, al igual que la pavlova y la tarta de arándanos de postre. Las patatas fritas se cocinan en grasa de buey, y las verduras son siempre frescas, locales y de temporada.

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