Los mejores hoteles Aveyron

Situado a 1 km del pueblo, en la naturaleza, la residencia Fleur d'Aubrac acoge familias, mayores y grupos en un ambiente muy tranquilo. Hay 83 habitaciones cómodas, 8 de ellas adaptadas para personas discapacitadas. Dan directamente al césped o a un balcón. Allí se ha previsto todo para estancias agradables. Más allá de las sombrillas y tumbonas, los residentes tienen acceso a una piscina, un terreno de voley. Los grupos de trabajo se reúnen en tres salas de reuniones y una sala de congresos totalmente equipada. Pero si estás aquí para relajarse, el equipo del Relais Soleil organiza actividades deportivas y de ocio, animaciones, salidas y noches animadas, folclore, café-teatro, karaoke… Puede responder a todas las solicitudes y concebir estancias a la carta.

Lynette, a 3 km de Muro de Barrez, ocupa este establecimiento transmitido de madre a hija desde hace cuatro generaciones. En dos plantas, a las que una moqueta garantiza el silencio, se han diseñado habitaciones de colores diferentes para una, dos o tres personas. En la planta baja, que da a una gran terraza solárium, la sala del restaurante rústico se combina bien con la cocina familiar que se sirve: los productos locales son tratados de buen modo. Los habituales son fieles a las especialidades de la casa: trufada, pounti, truite mounda, tripous y el desvío de fórmula torrenda-aligot. El viernes por la noche, Evelyne, de agosto, buscará su inspiración mucho más al norte, con una copiosa fondue borgoñona, con buey de Aubrac. En julio y agosto se organizan noches temáticas.

Situado en la plaza central del pueblo, a pocos kilómetros de Saint-Roma de Tarn y Millau. Sam, el maestro del lugar, dispone de 5 habitaciones sencillas y cómodas, con terraza abierta en la plaza del pueblo. Una sala linda con el bar y otra donde, en invierno, la chimenea reina. El Sam prepara pizzas para llevar o sobre el terreno, una excelente cocina local. Nos encantará la terrina en croute repartidos con foie gras marinado al licor de castaña, o los ris de cordero en rotura, zanahorias heladas o gambas con vainilla; en plato filete de sandro en martini o en un filete de cerdo fundado a la antigua. Pero el menú obrero al mediodía es también un buen plan, con productos frescos, buena cocina y generosidad. Durante 2 años, Sam ha convertido a este albergue en un lugar ineludible; del desayuno a la cena de la noche, el lugar no se deslumbra. Cabe destacar que la gran capacidad de las salas interiores permite organizar comidas de fiesta y de familia. Un establecimiento de buena relación calidad-precio para encontrar un punto de partida para recorrer los alrededores.

En la plaza principal del pueblo, este hotel ofrece el confort necesario para un precio muy modesto. Es el restaurante que también ha renombre de esta dirección. Florian Salabert tomó la dirección a principios de 2018. Pizzas, aligot salchicha, trufada, farsa, piunti, muchas especialidades aveyronanas, así como ensaladas se proponen en un pequeño patio cómodo situado detrás de la sala principal. La cocina es casera con productos locales.

Construido en 1860, La Musardière vivió la historia de Millau y protege sus recuerdos en el silencio de las piedras. Basta con pasar el umbral para ser transportado en otra realidad. Volúmenes impresionantes, piezas antiguas, mobiliario lujoso, ventanas abiertas en un jardín interior… En el corazón de la ciudad del guante, nos encontramos en el siglo XIX. La recepción, puesta en escena en un matiz dorado, da el toque de elegancia. Las salas del restaurante, iluminadas de blanco del suelo en el techo, exhalan toda su luz alrededor de uno de los 12 pianos blancos que existen en Europa. Un estilo decididamente de época, sobrio y cálido, permite a las amplias habitaciones y cuartos de baño dar su medida: sofás y sillones profundos, spa y bañeras balnearias, armas de colores… Entre los numerosos tesoros ocultos de la Musardière, la cocina creativa y refinada del chef te sorprenderá, a descubrir en el jardín con su césped con sombra y flores, su cenador, un auténtico lugar íntimo y poético…

A la salida de Rodez dirección Espalion, un pequeño hotel climatizado y barato. A finales de abril de 2013, las 40 habitaciones, sencillas, dobles, triples y familiares, están equipadas con televisión, conexión a Internet, aparcamiento y salud privada. Podrá relajarse en las auroras y darse un baño en el Aubrac antes de refrescarse en el valle del Lot. La segunda habitación familiar (con niños) es del 50%. La noche se realiza con la Briquetterie o la Braise.

Las dos casas de tradición están situadas en el corazón de un pueblo templario del Larzac, dispone de habitaciones y estudios encantadores. A la sombra de las murallas en una de las callejuelas estrechas de esta ciudad edificada a partir del siglo XII, se respira a dos pasos de la mandería, de la iglesia romana y de la fuente. El desayuno se sirve en el patio interior o en el comedor junto a la chimenea en caso de mal tiempo. Un lugar lleno de encanto.

En este pequeño pueblo (a 11 km al suroeste de Decazeville por la D 22), los establecimientos de la sociedad Obeireith-Fréchet se desangran a lo largo de la calle. En el origen había un restaurante, mantenido por esta misma familia durante tres generaciones, cada una ha transmitido sus pequeños secretos en la elaboración de recetas tradicionales, la generación actual mira también la cocina de su tiempo y ha formado una carta variada (stockfich, trufada, aligot, faisán viñeona, cascabet). Al otro lado de la calle, dos construcciones recientes están reservadas a las veinte habitaciones cómodas y recientes del hotel. A unos cientos de metros de allí, la propiedad continúa en un gran terreno, en parte arbolado, y un plan de agua. Aquí, tres casas con piscina privada se alquilan a las quince en verano y a la semana fuera de temporada. Las animaciones y las instalaciones de ocio abundan: salas de juegos, gran salón con chimenea, piscina y juegos, plancha, barca, barcas, canoa, barcos de pedales… Entre, pesca, tenis o ball-colchón, no hay posibilidad de aburrirse.

Anglique y Bruno Capron ofrecen un trato atento a los viajeros, como prueba del reducido número de habitaciones - cuatro - a precio único. En el restaurante Bruno se trata de marcar la diferencia: el pato es de honor en todas sus formas. El chef también puede presentar algunos platos por encargo, como la sopa de queso.

Esta posada de antaño, situada en la carretera de Belcastel, está obligada por la madre y la chica. El pequeño hotel cuenta con 18 habitaciones sencillas, 1880 y con una pensión familiar. En la planta baja se encuentra el bar y la sala del restaurante. Aquí tus ojos pueden contemplar fotos, cuadros y otros objetos antiguos que suscitan nuestra curiosidad. Pasemos a la carta. Está compuesta esencialmente por productos locales: cabeza de ternera salsa remoñada, cruda en el carro de cordero: platos y entrenés sencillos y eficaces que no te dejarán en tu hambre. En la planta superior, la terraza con vistas al pueblo es un lugar agradable para disfrutar del encanto de un fin de día. El ambiente es relajado y la estancia es agradable.

Este pequeño establecimiento, situado en la carretera central del municipio, tiene cinco habitaciones sencillas y encantadoras con televisión, cuarto de baño y wc. Muy decorado, este punto de encuentro de los habitantes de San Jorge, a la vez bar y restaurante con tonos cálidos, presenta una cocina de calidad y sin artificios innecesarios. Servit con eficacia y sonrisa, se nos da entre revueltas a la roquefort y un surtido de embutidos de país y luego es la llegada a la mesa de tripous amarillo célebre o de una cola de rapce provenzal. El chef Alain a los hornos está muy bien, sus preparados son tradicionales y bien ejecutados. Hay que destacar entre los otros más de la casa, la terraza a buen día y la organización de veladas temáticas, bailarinas y musicales.

Un magnífico edificio de piedra vista en Saint-Pierre, cerca del arroyo de Astruges que se arroja al lote. Un antiguo convento del siglo XVII restaurado y reconvertido en alegres casas y habitaciones de lujo, Ivoirine y Azurine, con gabinete y televisión.