CRÊPERIE DES DÉLICES
Crepería en Lons-le-Saunier que produce andouillettes, pechuga de pato y ...leer más
RESTAURANT LE SISSEBISSE
Restaurante muy bien gestionado en Champagnole que sirve un menú de ...leer más
LE CHALET DU LAC
Local gastronómico que ofrece cocina creativa con productos regionales, ...leer más
RESTAURANT-HÔTEL DU CERF
Restaurante en Pont-du-Navoy que ofrece platos caseros, parrilladas ...leer más
AUBERGE DU FER À CHEVAL
Dirección con terraza en La Châtelaine que produce ranas frescas, ...leer más
LE CRÊPUSCULE
Restaurante con una pequeña terraza de temporada que sirve crepes dulces y ...leer más
L'ATELIER DE LOUIS
Excelente dirección con terraza cerca de la Place Grévy que sirve platos ...leer más
AUBERGE LA CHAUMIERE
leer másLos restaurantes no son llanos en los alrededores inmediatos, y recuerda la dirección de la Chaumière, situada un poco antes de la iglesia en el pueblecito de los Bouchoux, municipio de Hautes-Combes. Su propietario la acondicionó, hace más de treinta años, en una antigua cura que data de 1630. La sala del restaurante cuenta con cubiertos, con el menú de especialidades regionales como la ternera de ternera flamenca con macvin o pollo con vino amarillo y las morillas. También es un pequeño hotel de cinco cómodas habitaciones. El bar, abierto a todos, está situado en una bodega abovedada.
BOUCHON LE GREVY
Restaurante en Dole con una carta que evoluciona según el mercado y la ...leer más
AU PETIT JURASSIEN
Pequeño restaurante en el centro que ofrece una carta de productos ...leer más
RESTAURANT LE COL
leer másLa parada en el paso de la Savine, entre Morbier y Saint Laurent, en este establecimiento separado de la carretera por un gran aparcamiento, es una sorpresa agradable. Porque si el establecimiento no paga una mina desde el exterior, una vez empujado la puerta de entrada, una sonrisa franco se muestra detrás del mostrador. En la gran sala, más bien destinada a los grupos, se añade una más pequeña, ideal para las cenas en familia o en pareja. Madera rubia, paredes blancas, suelo embaldosado, la decoración no es demasiado, como el espíritu de Emilia y Sébastien. Aquí se come a la buena floreta. Y si el restaurante dice "pizzería-grill" en su cartel, sería una pena contentarse con una pizza, ya que las especialidades juranas son generosas y sabrosas. Nos alegramos con una ensalada gigante a los tonos de la esquina o dividemos a dos una fondue en las morillas. Emilia y Sébastien proponen de vez en cuando animaciones y noches temáticas como el 29 de enero una noche sorpresa en honor de la Redonda del Jura, una carrera de carrera en la que Sébastien es un ferviente participante.
AU CLOS FLEURI
Restaurante en Montmorot que prepara una cocina generosa y sabrosa, buffets ...leer más
AUBERGE LA GOUILLETTE
Posada en Petit-Noir que sirve un menú de pescado de río y lago, carnes y ...leer más
RESTAURANT LE COLLÈGE
leer másDetrás de este bar-tabaco de campaña se encuentra este bonito restaurante que está en una antigua granja de altitud. Incluso fue una tienda de ultramarinos. A esta altitud montañosa el restaurante disfruta de un panorama único y excepcional a 360 ° en la alta cadena de los montes Jura y de las altas mesetas jurasianas, auténtico paraíso en invierno para el esquí de fondo, la raqueta y los paseos a pie y montaña en verano. El propietario y chef Daniel Grenard te reciben con mucha sencillez y convivencia. ¿Cómo resistiremos así a conocer con su cocina? Es tradicional pero está lleno de experiencias y de mucho amor. Puede hacer tanto un pastel de corteza al chorizo como una terrina de Normandía, al igual que una loma de lobo en Pontarlier, una granada de ternera a los capolines. Y eso hasta más hambre. Dirección discreta pero muy valiosa en tus tablas.
CHALET REGAIN
leer másEste chalet está diseñado para aquellos que no se imaginan unas vacaciones en la nieve sin un entorno de montaña y los (abundantes) platos que lo acompañan. En el centro comercial de Les Rousses, es un chalet "como en el pasado". Y no importa si la fachada no es la original. En el interior, la atmósfera es típicamente "desde arriba" con muebles de madera, decoración campesina y una estufa en el centro de la habitación. La cocina es variada: platos regionales (fondues, raclette pero también hamburguesas revisadas y corregidas con productos locales) pero también foie gras casero, cerdo estofado durante 49 horas (baja temperatura) y chuleta de ternera a la parrilla con morillas. Un lugar agradable, ideal después de un día de esquí para recargar las pilas!
LA TAVERNE COMTOISE
Edificio de madera en Morbier que ofrece un menú basado en productos de la ...leer más
CRÊPES ET GOURMANDISES
Espacio amplio y luminoso con terraza que ofrece buenos productos, algunas ...leer más
LE CHAMOIS
Precioso hotel-restaurante con spa privado que prepara productos locales y ...leer más
DELICES COMTOIS
Délices Comtois propone una receta única de fondue cremosa del Jura a ...leer más
LA GERMANDRÉE
leer másDesde hace más de 20 años, Christian Schweiger es un garante del patrimonio gastronómico del Jura. Este maestro restaurador artesano sólo utiliza proveedores reconocidos, muchos de ellos locales, para enriquecer sus recetas con productos frescos y de alta calidad. Esta dirección es un punto de encuentro para los conocedores a los que les gusta tomarse el tiempo para comer bien en un ambiente acogedor. Saben que todo se cocina de forma casera, de principio a fin. Gaudriole en el viejo condado, espárragos reales y aiguillettes de saint-pierre con vino de paja, trucha de mar gratinada, pomponette de codorniz al vapor con col, son sólo algunos ejemplos. Y qué decir, de postre, sobre el deleite de las 7 sensaciones del chocolate con leche y las avellanas del Piamonte!
RESTAURANT LA SALIERE
Un pequeño restaurante que ofrece fórmulas completas, ensaladas y ...leer más
LA GRIBOUILLETTE
Bistro-restaurante en Poligny que ofrece tapas, platos contundentes y ...leer más
LES PLATANES
leer másEl restaurante Les Platanes, situado a orillas del centro de esta encantadora ciudad, evoca sin duda menos la autenticidad desde el exterior de lo que hace en la base: del bueno, del generoso, del local y a buen precio. La recepción no es nada más y apreciamos encontrar todos los platos que hacen la famosa fama de los productos de la región: morbiflette, ensalada jurana, caracol con salsa de morero, pollo a las morillas… Nos gusta la sencillez del lugar y la generosidad de las porciones, sin florituras.
LE D'TOUR GOURMAND
Restaurante en Toulouse-le-Château con algunas recetas inventivas con ...leer más
AUBERGE DE THOIRE
Dirección con terraza en Thoirette que ofrece platos con sabores ...leer más
AUBERGE DU HÉRISSON
Restaurante con terraza y jardín que ofrece recetas caseras con productos ...leer más
AU PETIT VICTORIEN
Restaurante con terraza cubierta en Voiteur que sirve carne y truchas ...leer más
LES CHARMILLES
leer másUn establecimiento familiar desde hace dos generaciones, a los locales claros de aspecto anticuado, donde se puede acoger bien. Es un placer disfrutar de la gran terraza bajo las charlas (iluminadas las noches de verano) que dan su nombre en el lugar. La cocina casera respeta los productos regionales de la región con un toque personal del chef. Por ejemplo, la salchicha de Morteau perfumada a la genana o al savagnin, la cuelga de Santiago al vino amarillo, la espalda de bacalao gratificado al mortano… Aquí se tienen en cuenta todas las necesidades y deseos: gran variedad de platos, entrantes y postres, incluso para el menú del día. Además del menú infantil tradicional, los jóvenes de la gastronomía también pueden optar por los menús de adultos en media parte. El hotel dispone de 12 habitaciones renovadas, con conexión Wi-Fi gratuita, Canal + y Canal Sat. En caso de retraso para la cena, se propone una tentempiés. Como se ha entendido, el estilo de la casa es el de una buena pensión familiar en la que los profesionales están escuchando, dispuestos a informar y aconsejar a los visitantes sobre la región.
LE CHAPEAU ROUGE
Dirección en Sellières que ofrece una cocina tradicional y personal con ...leer más
LES ARCADES
Restaurante con terraza íntima en Arbois que ofrece una elegante cocina ...leer más
PARENTHÈSE HOTEL & SPA
Hotel-restaurante en Chille que ofrece platos refinados con productos ...leer más
LA DARBELLA
leer másEl restaurante de este hotel es agradable con su mobiliario de madera muy clara y su vista a los pies de las pistas en invierno y la campaña en verano. La carta hace gran parte de las ensaladas comtoises de todo tipo y pone al honor de las especialidades en las que participan los vinos y los champiñones del Jura. También es agradable, durante un día de esquí, hacer un descanso y relajarse con una bebida caliente en la parte del bar. La Darbella es también un hotel con habitaciones acondicionadas en un espíritu montañoso o alquilando un apartamento para 5 a 9 personas, todo ello clasificado como 1 chimenea en casa de Francia. Puedes alojarse en media pensión y pensión completa.
LE RANCH
leer másEste restaurante, que parece un gran chalet, está situado frente a una granja ganadera, rodeado de vallas de madera que evocan a un rancho. Madera blanda en el interior, cada objeto recuerda también al mejor amigo del hombre: percheros, apliques, candelabros, adornos.... las herraduras son omnipresentes. La pareja Sophie y Michel Marque dirigen este establecimiento. Los productos y recetas tienen un acento franco-condado, como la trucha ahumada con cangrejo de río, el filete de lucioperca al vino amarillo o la gallina de Guinea suprema con colmenillas. Situado a la salida de Salins Le Ranch le ofrece una vista panorámica excepcional de los 2 fuertes de Salinois. Se ha especializado desde hace tiempo en la gestión de grupos (150 plazas). Pero cualquiera puede ir solo o en pequeños grupos. Los platos son sabrosos y abundantes con una bienvenida natural de simpatía.
L'AUBERGE FLEURIE
leer másAuberge Fleurie es un restaurante especial. Audrey y Bruno, los jefes, se especializaron en grupos (asociaciones, clubes, familias, entrenadores...). Los menús de animación y de comidas y bailes se ofrecen durante todo el año (acordeón, teatro, juegos campesinos, cuentos, canciones). Las personas en grupos pequeños que vienen en coche, autobús o motocicleta pueden comer allí siempre y cuando hayan hecho una reserva. La decoración regional, el buen ambiente y la calidad de la comida hacen de este restaurante Jura un lugar muy acogedor. Los menús temáticos (incluidas las bebidas) como "bodas de Franco Condado, matrimonios de ancianos, cerdos, árboles o pavos de Navidad muertos" son muy festivos y alegres. Las recetas son el Franche-Comté (pescado y aves cocinados con vinos del Jura, salchicha Morteau, corteza de setas del bosque, ranas frescas de temporada....). Las dos salas comunicantes del restaurante tienen capacidad para 180 personas más unas 30 en la terraza. Una magnífica bodega de degustación también acoge veladas temáticas.
LE FARAMAND
leer másEn un pequeño paseo por las calles de la ciudad, este restaurante, situado junto al pequeño puente de los Capucins, ofrece la oportunidad de una parada agradable. Ten cuidado aquí la cocina es sencilla, familiar y sin pretensiones. Los que vengan a Arbois, "lugar destacado del gusto" para degustar la gran gastronomía, pasan su camino. En cambio, los que buscan comer para poco en un ambiente acogedor estarán encantados. Los precios asequibles no son la menor ventaja del establecimiento, cuyos simpásticos propietarios son originarios del Mediodía. Te acogen con el acento, con mucha simpatía y en su carta, especialidades juranas (pollo con vino amarillo), montañas (fondue) y calrezas (por pedido de antemano).
LE GAI PINSON
Hotel confortable que ofrece especialidades de Comtois y menús para ...leer más
LA REDOUTE
Famoso hotel-restaurante tradicional que sirve cocina regional, recetas de ...leer más
CHEZ VALENTIN
Pequeña casa en Foncine-le-Haut que sirve un plato de embutidos, ensaladas ...leer más
LE PETIT BLANC
leer más¡Ha! este pequeño vino blanco… " Ya conocen la continuación. Si tu estómago te lleva a casa de este chico blanco, intenta comer en la terraza bajo la alfombra situada en el viejo Salins. Pero bajo la impresionante bóveda de piedra que fue un ático con sal, el ambiente retro/tapón lyonnais tampoco decepcionará. La mansión de cuadros rojos, el mobiliario bistró y las fotos antiguas confirmarán tu casa. Situado en la parte trasera del centro termal, este restaurante también reúne inmensas pizarra que cantan los vinos de una elección informada y las especialidades de la casa. Ensalada de Saint-marlelin y lardones, gratiendas de puerros con vino amarillo, cuellos de broche a los cangrejos, medio coconto y salsa macvin… todos estos platos te harán calar. Copioso, los platos son servidos por un personal de buen humor y eficaz.
L'ÉPICÉA
leer másDe vuelta a la inmensa naturaleza vecina o a algunas pendientes de esquí, este restaurante idealmente situado al pie de las pistas (de fondo y de descenso) es el lugar perfecto para relajarse alrededor de un buen plato. La gran sala tiene 70 cubiertos y la terraza cubierta de temporada ofrece una vista rústica. A los mosedos les gusta hacer una parada antes de seguir al Alto Doubs vecino. Parrilladas al almuerzo, una fórmula urgente o un plato del día para los más acuciantes, serán perfectos para caminar o esquiar. Por la noche, pero también a mediodía, un menú gastronómico con foie gras y escalope de aves de corral con vino amarillo o un menú del esquiador con un plato de trucha ahumado y una red falsa, o la gratinada del Risoux, especialidad del restaurante, incluso una fondue del Risoux, especialidad del restaurante, o un plato de cocción con tres carnes. Platos sencillos y precios muy asequibles que hacen de este lugar sin pretensiones un paso agradable. Los más: smoothies, cervezas a presión, grogs y vino caliente y una acogida muy agradable por Caroline y Olivier Genin.
BAR-RESTAURANT DE LA FORÊT
leer másEntre lacs et montagnes, on mange bien au restaurant de la Forêt. Les habitués des environs ne s'y trompent pas. L'accueil y est cordial, le service efficace. La décoration intérieure en meubles massifs, simple et de bon goût, est à la hauteur de la saveur des plats. Soucieux du gaspillage, de grandes et petites portions sont proposées pour les salades-repas. Les mets faits maison se calquent sur les produits locaux du terroir. Pour se faire vraiment plaisir, on peut se laisser tenter par la carte qui change au fil des saisons : croûte forestière aux morilles, fondue au comté avec assiette de charcuterie, bourride jurassienne, filets de canette au macvin, escalope de volaille franc-comtoise. Et, pour finir, le chaud-froid de mirabelles avec sa glace à la vanille est parfait. Un grand choix de vins est proposé à table. Le bar est vraiment sympathique avec ses tables-tonneaux, son comptoir en cuivre, ses hauts tabourets en bois blond et sa terrasse accueillante. Une bonne adresse à retenir.
À LA VIEILLE ÉCOLE
Restaurante en Aromas que sirve cocina regional y un menú diario.leer más
AUBERGE DU LIZON
Restaurante en Coteaux du Lizon que sirve fondue de ingredientes variables ...leer más
Ô P'TIT COMTOIS
Restaurante en Dole que prepara fondues, tartiflettes y buena cocina ...leer más
AU TEMPS JADIS
Establecimiento de Clairvaux-les-Lacs que sirve cocina regional y otras ...leer más