Los mejores restaurantes Vercors

Un cartel especializado en la fabricación de pizzas artesanales 100% "hecho casero" a partir de ingredientes BIO, AOC, DOP, Etiqueta Roja… 

La dirección existe desde… mayo de 1968. Se trata de un café-teatro antiguo, al mismo tiempo un restaurante-donde se sirve una cocina famosa por su franco-charlo-y un lugar de animación, café-philo, galería de arte, café-concierto, sede de asociaciones culturales. Con su terraza que se extiende a los pies del Jacquemart, su sala de estilo bistró y la en subsuelo donde asistimos a las representaciones, La Charrette es un lugar muy acogedor. Disfruta de la decoración vintage hasta el techo y las numerosas fotos de artistas que han pasado por aquí. No busques la carta, aquí es el plato del día o la base de ravioles o una ensalada compuesta muy completa, todo armonizado con una copa de vino del día. Dirección inteligente -lo reivindica- donde nos gusta venir entre amigos o en familia con toda sencillez.

Este granero, encaramado a 1.086 m de altitud, forma bistró de países, ofrece una parada cálida. El fuego en la gran chimenea, las imponentes vigas y el bar de piedra, reconfortan al final de un gran senderismo o de una parte de lugio endiabada cerca. También cuenta con una cocina sencilla, tradicional y realmente deliciosa. Esta ensalada compuesta por charcutería fina (de los Limouches!) y la coleta sabrosa y este famoso gratificante de ravioles. Una vez al mes, en la bella temporada, el Grange Programme organiza una velada condecorado en fórmula bar o comida. En verano, una agradable terraza con mesas de madera. ¡Dirección 100%!

La antigua "Scarpina" ha cerrado sus puertas para convertirse en "Los 2 lados". Si el nombre cambia, la fórmula sigue siendo la misma, estamos en una pizzería con los mismos propietarios. En el menú encontrarás diferentes tipos de pizzas, así como fórmulas que comienzan a un precio reducido.

No es necesario ser un vaquero para subir a Villard de Lans y venir al Rancho. Una bonita casa frente al aparcamiento a la entrada del pueblo y sin duda la mejor terraza protegida de toda la región. Un ingenioso sistema de apertura/cierre que le pone rápidamente a salvo del frío y de las inclemencias para disfrutar de los exteriores todo el año. La gran sala es igualmente acogedora, a imagen de un servicio que también cuenta con (decididamente, pero el Magés no añade y lo piensa muy sinceramente) entre los mejores que se han recibido. En cuanto a la cocina, nos gusta la indicación de los proveedores locales (de las truchas del Vercors a la lechería del Vercors que no pasa por la panadería Valentin de Villard) y la calidad de los productos propuestos. Ensaladas bien compuestas, con versiones, ravioles, generoso hamburguesas, pizzas con ingredientes sabrosos, sin olvidar las inevitables especialidades montañosas, incluidos quesos fundidos a la brasa, para terminar con una crema quemada en Chartreuse. Buena carta de vinos para un Rancho recomendado todo el año.