LE BOUCHON DU CHÂTEAU
En las ricas piedras del famoso viñedo, el matrimonio Perrard ofrece una ...leer más
L'AUBERGE DE LA VALLIERE
Dirección con terraza al fondo en Conliège que ofrece una muy buena ...leer más
RESTAURANT AUX PLATANES
Restaurante en Poligny que ofrece platos de guarnición, platos principales ...leer más
BAR RESTAURANT LE JURA
Brasserie con terraza que ofrece un buffet de entrantes y platos ...leer más
PIZZA THIERRY
Establecimiento de Morteau que produce algunas especialidades regionales, ...leer más
RELAIS DE LA PREVOTE
Restaurante con terraza en Gray que ofrece platos de pescado y carne poco ...leer más
LE TRELACH'
Restaurante con terraza en Maisod que ofrece platos basados en productos ...leer más
LA CHAUMIERE
Hotel con estrellas en Dole que sirve una cocina creativa y relevante ...leer más
LE PIZZ'NOCCHIO
Restaurante-pizzería artesanal en Mont-sous-Vaudrey que ofrece pizzas con ...leer más
LE GRAIN DE SEL
Restaurante en Lons-le-Saunier que prepara platos delicados y varios ...leer más
L'ABSINTHE RESTAURANT
Restaurante familiar con terraza donde destacan los productos de la cocina ...leer más
DA GIANNI
leer más¡Todo Bisontin a quien se dice Da Gianni piensa inmediatamente en la referencia de los restaurantes italianos de Besançon! Da Gianni, situado en la parte alta de la ciudad, en el barrio de Batalla, le da la bienvenida en una decoración tradicional de la efigie de su país. Todo parece tan típico, del decorado con sus manteles blancos, claveles y tarjetas de Italia (por favor, en italiano) al servidor, pasando por la carta, donde encontrarás todas las especialidades indispensables. Fiambres en antipasti, pizzas y pasta, por supuesto, el famoso risotto, el tiramisú y los helados preparados con la más pura tradición italiana. Los pasta caseros, con pasta incomparable, se cogen al diente acompañado de salsas igualmente suculentas, con salsa de tomate, con crema, con espinacas, pesto… En cuanto a las pizzas, la pasta es excelente, crujiente y mullida a la vez, y los forros se ofrecen algunas fantasías como la pizza con colas de langosta. Porque la cocina italiana, bien preparada, no ofrece ninguna comparación con nuestros productos de consumo cotidianos. Por último, la carta de vinos propone vinos italianos que descubrir, degustar, saborear con los platos… Da Gianni, cuando Italia te da la bienvenida.
LA MAISON DU REVERMONT
Lugar gastronómico en Beaufort-Orbagna que ofrece especialidades ...leer más
LA TABLE DU LION
leer másDetrás de la antigua fachada de La mesa del León, en una decoración íntima, el chef Christian y su brigada elaboran una cocina refinada y sabrosa que apasiona las papilas. No puedes equivocarte eligiendo esta dirección que es una de las mejores de Belfort. Una sucesión de platos golosos que se aventuran hacia los clásicos, bellas sugerencias sobre pizarra, esmaltada de productos muy frescos y regionales: costra a las morillas de crema comesa, cabeza de ternera con salsa de barro, sandro asado a los hinojo, ballena de buey con zanahorias braseadas. No olviden, sobre todo, saborear los ideales estimados, cruces y fundantes a los que damos una mención especial. Una selección de vinos en botellas o en cristal terminan de sublimar los sabores en la boca. Los platos son generosos y es por golosinas que iremos por los postres, que siguen sobre la excelencia: crema de chocolate (como en casa de mamá), tarta de temporada, galleta de chocolate sobre cama de caramelo de mantequilla salada… Y para no arruinar, el servicio de la Table du Lion es agradable y rápido. El chef pasa también en cada mesa, charla con sus clientes, una chispa en el ojo, encantado de darles placer.
RESTAURANT LA SOURCE BLEUE
El restaurante le da la bienvenida en un ambiente y entorno tradicionales.leer más
LES ABEILLES
leer másAunque este tipo de establecimiento se hacía raro, aquí hay un nuevo lugar para comer (buena) o tomar una copa, del lado de la calle peatonal. El porche solía desembocar en una galería de arte. Hoy en día, en la bonita veranda del restaurante se cae un poco, un poco alejado del bullicio del forense, como para hacer un pequeño paréntesis. El Sr. Bee, como su nombre indica, es el gerente mientras su esposa dirige otro restaurante agradable: La Poste, en el Faubourg de los Ancestros. La reputación de las pastelerías de estos establecimientos ya no está por hacer. La decoración, sobria y sobria, se ha pensado con gusto: parece que entrarás en un juego de damas magnificas, justo cruzando las cortinas negras. En la planta superior, una chimenea contribuye al ambiente acogedor de este establecimiento que acoge a lo largo del día: desayuno por la mañana, carta de cervecería y salón de té… La comida, clásica y muy buena, está servida por un equipo sonriente.
LE RESTAURANT
Se trata de una dirección con terraza que sirve carne, pescado, pizzas y ...leer más
RESTAURANT DE LA CLOCHE
Restaurante en Bletterans que ofrece un menú de mediodía, una carta de ...leer más
LE PETIT GASCON
Restaurante en Dole que ofrece una cocina generosa y una pizarra de carnes ...leer más
LA PETITE AUBERGE
Posada con terraza a la sombra en Lons-le-Saunier que produce postres con ...leer más
RESTAURANT DES GROTTES
Restaurante con terrazas que sirve un menú tradicional de productos ...leer más
LA BILLAUDE LES ROUTIERS
Restaurante que ofrece abundantes entrantes, platos principales y quesos ...leer más
AU VERBE AIMER
Hotel-espacio-restaurante con terraza en Chille que ofrece cocina ...leer más
LES CAUDALIES
Hermosa mansión en Arbois que sirve productos frescos y de calidad y un ...leer más
L'ÉPICURIEN
leer másEl título de maestro restaurador otorgado por sus colegas a Frédéric Plathey es bien merecido. Así como sus otros premios. La cocina de este epicúreo asume el reto de ser meticulosa, sabrosa y asequible. La acogida de su esposa Audrey y el servicio de su equipo completan la profesionalidad. La sala equipada con paneles acústicos está decorada con una refinada decoración. Los grandes ventanales revelan la elegante terraza sombreada, iluminada por la noche, que domina el huerto. En la carta, las materias primas extra frescas se transforman en sabrosos platos: tártaro de pez espada marinado en aceite de oliva de manzana y cítricos supremos como entrante, luego un entrecot de chalotas de ternera confitadas con pimiento verde reducido... y para concluir en apoteosis un pavé helado con orujo de orujo de Jura de uvas confitadas y ganache. Un servicio de catering está disponible, así como 2 habitaciones "step" con todas las comodidades modernas.
BISTROT LA MÈRE SIMONE
Bistró con cocina panorámica en Passenans que sirve platos locales ...leer más
LE SAINT-MARTIN
Restaurante en un ambiente cálido que ofrece una carta de vinos muy ...leer más
CHALET DE LA BOURRE
leer másJean-Michel Monnin, oriundo de la región, acaba de hacerse cargo de esta famosa dirección situada en medio del bosque a más de 1080 metros de altitud. Aquí, a la luz de una lámpara de parafina, se pueden degustar platos regionales: fondues, cortezas de colmenillas, pero también excelentes carnes ahumadas (o no), la trucha al vino amarillo merece la pena. El segundo y cuarto jueves del mes, prueba la cabeza de ternera o el doble de grasa con mostaza. Terraza protegida con vistas a los abetos. Un lugar mágico, una acogida amable, buenos productos, qué podría ser mejor.
LES SAVEURS DU TUYÉ
Restaurante que ofrece una selección de productos locales.leer más
LE REGARDOIR
Restaurante con terraza panorámica que ofrece cocina con productos locales ...leer más
LA DEMI LUNE
leer másEl cartel de la Media Luna tiene un gato encaramado en un croissant de luna. Una doble alusión: a los contes del Gato encaramado de Marcel Aymé, hijo del país, y a la forma de crepes repletos, especialidades de este restaurante. La carta y los menús no proponen que crepes y tortas, también puedes comer platos tradicionales, algunos clásicos de franco-comtenés: jamón crudo ahumado, fundido en el condado… nosotros optamos por ambos: la torta con salchicha de Morteau y la caroza. En cuanto al entorno, en una amplia bodega abovedada, prolongada en verano por una agradable terraza con vistas al canal, no es el menor de los atractivos de este restaurante en el que la acogida es agradable.
RESTAURANT LA CASCADE
Bar-restaurante con terraza en La Frasnée que ofrece frituras, truchas, ...leer más
RESTAURANT PHILIPPE BOUVARD
leer másLos investigadores del Pequeño Futé no son los únicos que tienen el corazón en este restaurante gastronómico. En este lugar rústico, te sentirás bien. Esta antigua casa distintiva familiar, situada en la D 1083, a 3 km de Santo Amor, se gestiona desde 1927. Su decoración es como los platos: original y detonante. A los excursionistas les gusta pararse en el día delante de un buen café o una bebida fresca. El trato es acogedor, el servicio cuidado. Philippe Bouvard invirtió los hornos de sus padres en 1998, tras una larga formación entre los más grandes. Este virtuoso de la cocina francesa despierta los sentidos revisitando con gusto los recetas franceses. Todo es casero (incluso el pan), con productos de temporada. En aperitivo, el kir a las castañas con un marrón helado hace un guiño sutil en Balanod (la palabra griega "Balanos = castaña"). Las especialidades (ranas perchas, aves de corral de Bresse y asado, cordero del país, carro de ternera en las morillas) son el orgullo de los menús alegres. La barba a papá al gusto de la infancia da un aire de fiesta a los postres. Cuando el chef saluda a sus huéspedes al final de las comidas, sus ojos azules traicionan la pasión de su oficio. Un pequeño truco para no esperar: elige el postre durante el pedido de platos y vinos (algunas golosinas requieren una preparación de 30 minutos).
HOSTELLERIE SAINT-GERMAIN
Prestigiosa dirección en Arlay con amplias habitaciones, una de ellas ...leer más
HÔTEL-RESTAURANT LE GALOUBET
Hotel-restaurante en Cernon que ofrece recetas tradicionales de la región ...leer más
CAFE RESTAURANT DE L'ABBAYE
Café-restaurante con terraza en Baume-les-Messieurs que sirve platos de ...leer más
LA PETITE VENISE
Buen restaurante con terraza en Dole que prepara filetes de trucha, carnes, ...leer más
LE CONVIVIAL COMTOIS
Restaurante con terraza en Moissey que prepara una cocina familiar y ...leer más
CRÊPERIE DES DÉLICES
Crepería en Lons-le-Saunier que produce andouillettes, pechuga de pato y ...leer más
BISTROQUET AU CUL DE POULE
Restaurante entre Saint-Laurent y Saint-Lupicin, que ofrece una cocina ...leer más
RESTAURANT / BAR LE JACK
Restaurante-bar en Mont-sous-Vaudrey que ofrece cocina fresca, cuscús, ...leer más
AUX CINQ SENS
leer másEste restaurante le espera en la pintoresca Place aux Fleurs, en el corazón del centro de la ciudad. Su marco de piedras blancas "brillantes" no es menos brillante. La privacidad es una necesidad. No hay necesidad de decirlo, te sientes bien de inmediato! No hay ruido en este barrio que era muy animado en la época de las carnicerías; una acogida encantadora y discreta. El chef Pascal exterioriza su talento como lo indica el cartel de esta casa, cumpliendo los criterios de las marcas "Artisans cuisinier" y "Fait maison". Por lo tanto, se destacan las cualidades gustativas y nutricionales. Condimentemos esta cazuela de caracoles y salchicha Morteau en perejil, este filete de mújol sobre risotto con salsa de mantequilla blanca, este filete de ternera con salsa de crema de limusina y morillas. Formado en la escuela de gran cocina borgoñona, el chef cuida sus platos con precisión y elegancia. Una mesa excelente con una buena relación calidad-precio.
LA SERGENTERIE
leer másSu ubicación subterránea hace que este restaurante sea conocido por ser discreto. Sin embargo, existe en el centro de la ciudad desde hace más de 30 años. Es cierto que tienes que bajar las escaleras. Pero qué escenario para ti! En primer lugar, una primera bodega abovedada con su moderno y funcional bar, al estilo de un bistro. Luego varias habitaciones, también bodegas antiguas, en diferentes niveles. La Sergenterie puede acomodar hasta 110 huéspedes en estas piedras expuestas del siglo XVII. El chef Christophe y su equipo persiguen el destino de este establecimiento, muy popular entre los gastrónomos. Su cocina es regional, bien dominada y copiosa. Los frescos fotográficos de los paisajes de Comté le ofrecen un anticipo de lo que le espera en el plato: pastel de comté, terrina de campo, costillas marinadas, filete de lucioperca con salsa de vino amarillo y morillas.... Y pruebe las ranas en temporada!
RESTAURANT LE SISSEBISSE
Restaurante muy bien gestionado en Champagnole que sirve un menú de ...leer más
LE CHALET DU LAC
Local gastronómico que ofrece cocina creativa con productos regionales, ...leer más
LA MAISON DU LAC DE CHALAIN
Restaurante familiar en Doucier que ofrece una comida memorable, un menú ...leer más
CHEZ PAUPOTTE
Bistró/salón de té que ofrece una cocina eficiente y saludable elaborada ...leer más
LE MANGUIER
Bonito y acogedor lugar donde se pueden degustar platos elaborados con ...leer más