Este pequeño restaurante de unos treinta cubiertos ofrece un marco simpático totalmente renovado en 2017, así como la cocina. El trato es acogedor y los recetas a los productos frescos del cheffe Barkissa talentoso son deliciosos. Los platos cambian regularmente y la carta es rica en sorpresas. Tras unos escalones, el asador al fuego de madera atrae enseguida la mirada. Se coge a la llama de bonitas piezas de buey (bistec, onglet), pero también de pollo y pescado (bar, dorada entera…). La trucha jurassiana y las grandes gambas servidas con una salsa perfecta son un verdadero delirio. Parrilladas con buenas patatas en horno que tienen éxito. Los recetas tradicionales del día se diversifican con los riñones de ternera entero, la cabeza de ternera o la lengua de ternera. ¡Incluso hay crepes! Algunos días, el cuscús y el cuscús se invitan a las mesas. El menú del día a precio muy atractivo es muy abundante. Un restaurante donde se encuentra el ambiente relajado y la calidad gustativa.
Félicitations au chef
Serveuse parfaite
Très bonne adresse
Dommage que nous n'habitions pas plus près, mais promis à chaque passage à Lons le Saunier nous viendrons manger Ô Tablier.