Buen restaurante con terraza en Dole que prepara filetes de trucha, carnes, verduras de temporada y ranas.
A un paso de la casa natal de Louis Pasteur, este es un buen restaurante ubicado en dos bodegas abovedadas en el casco antiguo de Dole. Las luminosas habitaciones tienen vistas al famoso Canal des Tanneurs y a la soleada terraza. Saber Sahli se hizo cargo de este establecimiento en 2017, y desde entonces su reputación está bien consolidada. En el plato, destaca el filete de trucha del Jura con su salsa cancoillotte, o el chuletón de ternera a baja temperatura y sus verduras de temporada. Sin olvidar las ranas! La carta de postres es muy buena, al igual que la carta de vinos.
Para más información
Información y horarios en LA PETITE VENISE
Abierto todo el año. Cerrado miércoles y jueves. De viernes a martes, de 12.00 a 14.00 h. y de 19.00 a 22.00 h. Se recomienda reservar. Menú: unos 45 euros. No hay menú infantil, pero sí platos adaptados para ellos. Vino por copas. Sillas para bebés disponibles. Agradable terraza a orillas del Canal de los Curtidores.
Mensaje de la Dirección
La Petite Venise es un restaurante situado en el centro histórico, famoso por su cocina tradicional y regional, fresca, colorista y creativa . Por ejemplo, podrá degustar sus famosas: colas de cangrejo de río gratinadas, hojaldre de setas, ancas de rana con perejil y su solomillo de setas y colmenillas. Para acompañar sus comidas, puede optar por las selecciones de vinos y bebidas de la carta, como Arbois Béthanie, Bourgogne aligoté, champán Jura Brut, Aberlour, limonada casera... El establecimiento privilegia los productos regionales y de temporada. Si hace buen tiempo, disfrute de la terraza con vistas al Canal des Tanneurs.
Opiniones de los miembros sobre LA PETITE VENISE
Merci encore
Je recommande fortement n’hésitez pas si vous êtes dans le coins ,
Pensez à bien réserver en avance car très demander.
Le service au Top .
Une adresse a retenir .
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Nous avons tout aimé de l’entrée au desert le foie gras maison bien assaisonné, et des filets de rouget pas trop fort en goût ce qui et gage de fraîcheur, la cuisson du faux filet était top avec son beurre maître d’hôtel.
Un service agréable et synaptique.
Nous recommandons les yeux fermés !!!