Los mejores restaurantes Bourgogne

Cerca del castillo de Ancy-le-Franc y del canal de Borgoña, se impone el descanso en el Grignotificn. Es muy claro que este restaurante hace honor a su nombre. En esta sala en la que el color da vida a tu comida, podrás elegir entre una cocina rica de los imprescindibles regionales o platos menos convencionales pero igualmente sabrosos. Bienvenida agradable y bonita terraza para el buen día. Cada segundo viernes del mes no te pierdas el Apéro Happy Hours, seguido de la velada temática.

Las Terrazas de la isla son unas bonitas vistas al Loira y una terraza cubierta para poder disfrutar de él cualquiera que sea el tiempo. El restaurante ofrece en primer lugar un gusto por unas vacaciones. El principio de las Terrazas es su servicio bufé, cada uno utiliza la entrada al postre. La cocina está inspirada en platos tradicionales: ensaladas compuestas, charcutería, osso buco de pavo, salpicadura de cerdo, salmón, parrilladas, moldes-patatas, gratins, Charlotte a las fresas, tiramisú, crema a los huevos, mousse de chocolate… El domingo a mediodía se organizan conciertos regularmente. El restaurante tiene capacidad para 300 comensales.

Recién instalado en la zona comercial de Cosne, O'REsto se ha trasladado al antiguo local de la cadena de restaurantes "La Pataterie". Así que no se deje engañar por las apariencias, este establecimiento ofrece una cocina tradicional, con el lado práctico de un buffet de todo lo que pueda comer. Por lo tanto, es desde el entrante hasta el postre que usted encontrará los platos ofrecidos, servidos en forma de buffets muy visitados regularmente por un personal dinámico y acogedor. Hecho en casa, simple, delicioso, todo está ahí para satisfacer todos los apetitos!

En un decorado que te gusta los besos, venga a probar el exótico con el mejor de Bretaña, los crepes al granizo y al trigo. Con una carta rica de unas cincuenta variedades de crepes, encontrarás necesariamente la que te dará un chapuzón. De la más simple crepe del azúcar a la más elaborada, todas las crepes se llevan a cabo delante de ti, para ponerte el agua en la boca antes de pasar a la degustación.

¡La Esmeralda es un deber en la Plaza Schneider! Uno de esos establecimientos en los que se sabe que la acogida será agradable, el servicio eficiente y el ambiente amistoso, un lugar donde parece que todos se conocen. Decoración tricolor, amplia y hermosa terraza, hermosa sala de espíritu cervecero: la decoración está plantada. La amplia oferta de pizzas se mantiene con casi veinte propuestas para comer en el lugar o para llevar. Un menú que presenta los grandes clásicos de la cocina italiana como el escalope de ternera milanesa o la porchetta a la parrilla y, como en Italia, las raciones son generosas. Que los chovinistas borgoñones se aseguren de que el entrecot de aquí es Charolais. Pasta, risotto o pescado para los vegetarianos y menú diario donde el chef deja que su creatividad se exprese. No te pierdas los postres caseros, son absolutamente exquisitos. Es muy recomendable reservar su mesa, el lugar es muy popular y a pesar de la gran capacidad, las mesas son escasas. Buena relación calidad-precio y una bienvenida encantadora. A lo largo del día la brasserie está en pleno apogeo para tomar una copa o un café en un ambiente acogedor.

En el corazón de la ciudad, una crepería muy simpática cuya carta te pone el agua en la boca: con sus 150 variedades de crepes y tortas, sólo tendrás el embarcadero de la elección. En cuanto a la salada, nos gusta la cordillera o la pullaouën, en el lado azucarado, apreciamos la Camaroise o la Anne de Bretagne. Las ensaladas gastronómicas acompañarán a estas delicias. Recuerda que el establecimiento hace uassi salón de té los miércoles, sábados y domingos.

Situado a 4 km de la estación de tren TGV, cerca del lago de Torcy, el restaurante Le Vieux Saule se encuentra en un entorno cálido y acogedor, con un salón de 15 a 38 cubiertos y una gran sala de 60 cubiertos, ideal para comidas de negocios o comidas en familia. En verano, una agradable terraza aumenta aún más la capacidad de acogida del lugar. En cuanto a la cocina, el chef Christian Hervé propone una cocina evolutiva y de temporada y una amplia gama de menús al alcance de todas las bolsas. En los platos: faisán, caracoles y foie gras en la entrada, cuadrado de cordero y filetes de liebre lado de la carne, lomo de bacalao y ala de rayo lado pescado. El chef también prepara un menú temático para los grupos a partir de diez personas, mientras que su esposa, señora Hervé, apasionada de enología, aporta preciosos consejos de selección de vinos. Más: el Viejo Saule ofrece alojamiento y alquila cuatro habitaciones amuebladas al mes.

El Auberge du Cud'poulot se encuentra todavía en la parte de Bresse de la región, por lo que es normal que encontremos este nombre, que en patois significa "culo de pollo", el animal que es el emblema de Bresse. Al borde de la carretera este albergue no puede pasar desapercibido, un gran edificio y una bonita terraza atraen la atención. Los colores exteriores modernos contrastan con un interior más bien rústico, como las granjas de Bresse. El responsable del local es de "la ciudad", ya que trabajó en el no menos famoso restaurante La Réale de Chalon, por lo que podemos esperar legítimamente una cocina de calidad. Aquí la tradición rima con el pollo de Bresse, por supuesto, la carne de Charolais también, el caracol con colmenillas, el huevo meurette o epoisse o incluso el lucioperca frita, una cocina que tiene el sabor de la región. El diseño de la sala también permite alojar a los grupos. El ambiente es cálido y acogedor y recuerda a los almuerzos familiares, donde el buen humor y la buena comida hacen cantar a los tenedores.

Vegetarianos se abstienen. La carnicería, como su nombre indica, es un restaurante especializado en carne. Por supuesto, también hay otros platos, como ensaladas, pescado y huevos para la entrada. Pero aquí todo recuerda la carne: los colores de una carnicería típica al set de mesa en forma de piel de vaca. Los postres son bastante agradables: panna cotta, crema quemada, copa macarrones.

Bocadillos variados, pizzas, ensaladas para las comidas del mediodía y de la noche, bollería y bollería para pequeños huecos, pero también pan fresco y crujiente.

A pocos kilómetros del segundo lugar más visitado de Borgoña, un cierto astillero medieval que responde a Guedelon… El Fontenoy. Es este tipo de restaurante el que hace la lluvia y el buen tiempo de los pueblecitos. El buen lugar donde se come bien sin arruinarse demasiado…

El Fontenoy es principalmente un restaurante de carretera. Y como se dice, los camioneros son agradables. En la terraza o en la sala, te recibirán bien. Te ofrecerán la base del suelo o el jamón en el hueso salsa chablisiana. De todos modos, conservarás una pequeña plaza para el final de la comida, ya que aquí es "queso y postre". Un buen lugar que hay que recordar, que nos recuerda a todos una salida de vacaciones… Recomendado por el Club de los Buenos Vivos. También dispone de 3 habitaciones.