el canónigo Kir la llamó "la Niza de la Costa de Oro". Hay que decir que este pequeño pueblo florido está orientado al sur. Es conocida por sus vinos y aguas. Estos últimos se consideran los más líticos de Europa y se conocen desde la Antigüedad por sus beneficios. Tratan las enfermedades del aparato digestivo y la diabetes gracias a su alto contenido en litio. A finales del siglo XIX, existían 4 lugares principales: la Fuente Salada, el Manantial de Santana, el Manantial de Carnot y el Manantial de Litio. En 2021, Santenay renace como ciudad termal con la apertura del balneario de Valvital. Visitantes y turistas pueden disfrutar de su zona de relax.

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Vignoble et village de Santenay. Gilles Oster - Adobe Stock

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