Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos típicos y una carta de vinos en Santenay.
El Terroir, un pequeño restaurante en la plaza principal de Santenay, hace honor a su nombre centrándose en platos típicos de la región y en la región. Fabrice Germain y Cyril Reynaud hacen evolucionar la carta que cambia al ritmo de las estaciones. Buenas cosas desde el menú del día como el Velouté de castañas, tartine de riletas de confito de pato seguido de un lomo de lugar en croute de pan de especias, plagado de patatas con mantequilla de caracol. Los postres son igualmente apetecibles, mitad-cocido chocolate negro, corazón hundido caramelo de mantequilla salada o crema quemada al café helado de vainilla Borbon, por ejemplo. Un lugar bien comunicado, por lo tanto, incluso para la carta de vinos seleccionados por Corinne Germain, que hace la parte bella de Santenay.
Opiniones de los miembros sobre LE TERROIR
