Si 165 ha se dedican al vino blanco, el preferido de esta región, todavía hay más de 140 ha que producen un excelente vino tinto. Chassagne alberga 57 Premiers Crus y 3 Grands Crus conocidos en todo el mundo: Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet y Bâtard-Montrachet. Si se encuentra con una de estas pequeñas maravillas, debe saber que el periodo de conservación recomendado es de al menos diez años, e incluso veinte años para los Premiers y Grands Crus. Desde aquí, en 1869, un tal Louis Bachelet emigró a América Latina. Es el tatarabuelo de la ex presidenta de Chile, Michelle Bachelet.

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