Cómo el vals se hizo honorable
Sin embargo, hasta el siglo XVIII, los bailes se limitaban a la aristocracia. La corte de los Habsburgo bailó y contrabailó al estilo francés. Fue el emperador José II quien comenzó a democratizarlas abriéndolas al resto de la sociedad. La contredanse dio paso a la cuadrilla. Pero el vals vienés tardó en convertirse en la reina del baile. Este embriagador y poco distante baile de pareja fue mal recibido por una buena sociedad indignada. El baile ya no era una cuestión de corrección y buenos modales si se invitaba al romance... ¡Y qué torbellino!
Fue en 1814, con motivo del Congreso de Viena, cuando el vals fue reconocido como baile de salón de honor. Convocando a las naciones europeas, este congreso tenía como misión la reorganización de Europa tras la caída de Napoleón. Al mismo tiempo, se organizaban muchos bailes en los que se bailaba el vals a tope. El vals ya se había convertido en algo cotidiano. El compositor vienés Johann Strauss padre (1804-1849) puso el baile en el mapa al componer más de 150 valses y lo dio a conocer en toda Europa viajando con su orquesta. A partir de entonces, los amantes bailaron el vals y éste se convirtió en uno de los símbolos de Viena. Hoy en día, el vals sigue siendo protagonista durante todo el invierno. La temporada de baile en Viena comienza el 11 de noviembre con el Baile del Deshollinador.
Los diferentes estratos de la sociedad se reúnen en los bailes vieneses. Algunos bailan un vals de tres tiempos, mientras que otros se mueven al ritmo de la música disco en la habitación de al lado. Muchos bailes se celebran en los prestigiosos salones de los palacios, un escenario que contribuye en gran medida a su encanto. El más famoso de ellos, el Baile de Nochevieja, es un gran acontecimiento social que se celebra a finales de diciembre en la Sala Dorada de la Konzerthaus de Viena. En enero y febrero la temporada está en pleno apogeo. El baile más elegante es el dela Ópera. El más dulce es el Baile del Bombón en la Wiener Konzerthaus, conocido por su ambiente informal y divertido. En el Kursalon, la gente baila valses de Strauss en el Baile de Johann Strauss. En el Baile de las Flores, elayuntamiento se transforma en un océano de flores. También está el balón de los abogados, el de los médicos, el de los propietarios de cafés, el de los veganos, el de la extrema derecha, el de la ciencia, el de los levantadores de pesas y el excéntrico y festivo de los LGBT. Pero por muy original que sea, el baile incorporará algunos valses y ritos ceremoniales, y se centrará en hacer crecer sus ingresos. Las pelotas son una cuestión económica. Son muchos los sectores que se benefician de sus escisiones: hoteles, restaurantes, sastres, peluqueros y floristas. Los participantes gastan una media de 300 euros por balón, incluyendo la entrada, las bebidas y las comidas. Sin embargo, esta suma apenas cubre la entrada a los bailes más prestigiosos, como el de la Ópera. Algunos bailes son más democráticos, como el del Arc-en-ciel, cuya entrada cuesta sólo 60 euros.Se requiere un vestido de noche
Si se compra una entrada y se sigue la etiqueta, cualquiera puede ir a bailar a un baile de Hofburg o a salones menos prestigiosos. El denominador común es un cierto código de vestimenta... y contención. Se exige un estricto código de vestimenta y el baile se celebra desde la apertura hasta la clausura. El atuendo apropiado es el vestido de noche para las mujeres, el frac (corbata blanca) o el traje negro (corbata negra) para los hombres. Varias empresas de alquiler acuden al rescate de quienes no tienen ese atuendo en su armario, la más famosa de las cuales es Flossmann. Los más adinerados pueden incluso encargar un traje a medida con mucha antelación a Lambert Hofer junior, el más alto de la gama. Por supuesto, también hay que dominar la práctica de los bailes de salón, principalmente el vals, la polka piquée y la cuadrilla. Hay escuelas de baile especializadas en el arte de los bailes de salón y la etiqueta. Una hora de clase en laescuela de baile Rueff, o en la de Elmaye, por ejemplo, te ayudará a dar un buen espectáculo. Elmaye, que es familiar para los turistas, da clases en varias salas de ceremonias para que te pongas a tono y ofrece un curso intensivo de baile una vez a la semana.
Entre los rituales, heredados de la corte del siglo XVIII, se encuentra la deliciosa tradición del Damenspende, un pequeño y elegante regalo que se entrega a cada mujer al entrar en el salón de baile. Según la tradición, el baile se introduce con una fanfarria y se abre con el vals de las debutantes y los principiantes al son de una gran orquesta. Luego, a la orden "Alles Walzer", todos se unen a ellos en la pista de baile. Y al filo de la medianoche, no hay calabaza, sino que los participantes ocupan sus lugares para la tradicional cuadrilla, a menudo de El murciélago de Johann Strauss. El maestro de baile intenta coordinar a las tropas, pero la cuadrilla termina inevitablemente en un alegre desorden. De madrugada, el final del baile también tiene su ritual: las luces se atenúan y la orquesta toca un vals lento para el último baile. Luego, la fiesta termina tradicionalmente en torno al puesto de salchichas o a un goulash en el restaurante.
Pequeño calendario selectivo
Es difícil elegir una pelota. Si es un deshollinador de Viena, el dueño de un café, un pastelero o un abogado, no hay problema, la elección se hace rápidamente, cada uno tiene su propia bola. Por lo demás, tiene la posibilidad de elegir entre los palacios, el presupuesto, con precios que van de lo simple a lo triple, la temática en torno a una corporación, un género, una sofisticación, su disponibilidad... Y, sobre todo, reserve su plaza con antelación para los bailes más famosos: la Ópera, los Cafetiers, los Confiseurs, la Filarmónica. Y si quiere acumular varios en pocos días, debe saber que el último fin de semana antes del Mardi Gras es especialmente ajetreado con el Baile del Bombón, que se celebra desde 1949 el último viernes antes del Mardi Gras, luego el Baile de los Abogados, que tiene lugar al día siguiente, y finalmente el famosísimo Baile de la Ópera, que existe desde 1877 y tiene lugar el último domingo antes del Mardi Gras. Y el lunes, ¡el baile de Rudolfina Redoute para estudiantes!
Elbaile de Noche vieja (www.hofburgsilvesterball.com) celebra el Año Nuevo en el Palacio Imperial de Hofburg el 31 de diciembre
El Zuckerbäckerball (www.zuckerbaeckerball.com). Se celebra a mediados de enero, también en el Hofburg, desde hace más de 120 años. Es una de las bolas más populares, y no sólo para los gourmets. Los pasteleros decoran su bola con una multitud de pasteles, chocolates y una gran tómbola.
Philharmonikerball, Baile Filarmónico (www.wienerphilharmoniker.at). Uno de los más elegantes de la temporada, tiene lugar a finales de enero. La Filarmónica de Viena invita a la alta sociedad a bailar en el salón dorado de su Musikverein. El baile se abre con un director de orquesta invitado que dirige una pieza seleccionada de su repertorio. A continuación, 3.000 bailarines entran en la danza.
Elbaile de los médicos(www.aerzteball.at) se celebra en el Hofburg a finales de enero desde hace más de 70 años
El Baile delos Cazadores(www.verein-grueneskreuz.at), cercano a la extrema derecha, también se celebra en el Hofburg, al día siguiente del Baile de los Médicos, con el traje tradicional desde hace un siglo. Hombre con pantalones de piel, mujer con dirndl
El Kaffeesieder-Ball (www.kaffeesiederball.at). De principios a mediados de febrero en el Hofburg. El Baile de los Cafeteros, conocido por su ambiente, tiene un aura que va más allá del gremio de los cafeteros. Algunas cifras... 6.000 bailarines, una docena de orquestas, 24 salas equipadas, numerosos vestíbulos y pasillos, 135 euros por la entrada.
El Baile de Johann Strauss(www.johannstraussball.com) se celebra tradicionalmente a mediados de febrero en el Kursalon de Viena, donde los hermanos Strauss tuvieron su mayor éxito
El Baile de los Dulces(www.bonbonball.at), que se celebra el tercer viernes de febrero, es seguramente el baile más dulce, conocido por su ambiente distendido y divertido, y reúne a los bailarines más sibaritas de la Wiener Konzerthaus
ElBaile de los Abogados(www.juristenball.at) tiene lugar el día después del Baile de los Bombones. Desde hace más de 30 años se celebra en el Hofburg con un estilo conservador y tradicional, pero también es un evento benéfico. Cada año, los artistas actúan gratuitamente y recaudan miles de euros para una ONG diferente, contra la violencia, para la educación de las mujeres, para la protección de la infancia, etc
The Opernball, Opera Ball (www.wiener-staatsoper.at). El baile social y VIP de la República de Austria y los artistas de la Ópera Nacional se celebra a finales de febrero. Este evento benéfico reúne a más de 5.000 invitados de todo el mundo. Vestidos de noche bajo el dorado y la majestuosa cúpula, asisten a la polonesa de apertura con una copa de champán mientras admiran el desfile de 140 debutantes del brazo de sus jinetes. Transmitido por televisión.
El lunes de carnaval se celebra en el Hofburgel Baile de Rudolfina Redoute (www.rudolfina-redoute.at). Se trata de un tradicional baile de máscaras organizado por una cofradía de estudiantes, que existe desde el Imperio Austrohúngaro y se celebra el lunes de carnaval. Son las damiselas, con el rostro enmascarado, las que invitan a los hombres a bailar
Bailes de la comunidad LGBT
La comunidad LGBT de Viena participa activamente en la escena artística y cultural y tiene un programa de bailes abierto a todos. El proceso inverso acaba de empezar.
El Baile del Arco Iris (www.regenbogenball.at) es un clásico, en traje de noche, pero con una animación loca y colorida, que se celebra a finales de enero en el Parkhotel Schönbrunn desde hace 25 años
El Baile Creativo (www.clubkreativ.at), otro lugar de encuentro para la comunidad LGBT y sus amigos,no se celebraba en público hasta hace poco y ahora está totalmente reservado con semanas de antelación. Se celebra en la Escuela de Formación Profesional Hans Mandl.
La drag queen Miss Candy ameniza el Baile de la Rosa en el Palacio de Auersperg (www.rosenball.eu), mientras que el Baile de la Ópera en blanco y negro se celebra en el palacio de enfrente. Aquí, los invitados abandonan los smokings, los vestidos de noche y los valses de tres tiempos para bailar al ritmo de la música house con ropa de colores
También hay un baile fuera de temporada: el Baile de la Diversidad (www.diversityball.at), que se celebra en el Kursalon del Stadtpark, bajo el signo de la diversidad y el respeto mutuo
