Los mejores restaurantes Nouvelle-Aquitaine

A menudo es aquí donde se puede coger un pedido para llevar, porque nos gusta la cocina, pero a veces la decoración se considera sobria. Si te comes, el cóctel se sirve. La carta propone unas fórmulas de precio ajustado. Brochetas variadas (buey, pollo, pato, gambas), sushi, sashimis como el menú a 17 euros con veinte piezas de sashimi, una camarón y un ikura (huevos de salmón). Hay que destacar que todos los menús van acompañados de sopa miso o champiñones, ensalada y arroz blanco. La cocina es correcta y en cuanto a los precios, no se ha robado.

El Camino de Ronde, instalado en el castillo, es un bar restaurante en el corazón de la vida local: allí encontrarás los clubes deportivos del municipio y de los alrededores, pero también las amistosas asociativas. En el gran salón embaldosado, frente al mostrador del bar, de las mesas de bistró, de los sillones de cuero y de un asustador. Se organizan veladas especiales para el día de las madres, el mercado medieval… pero también temática en un concurso de petanca, la acogida de un grupo local, los partidos de baloncesto… no se pierde la oportunidad de reunirse alrededor del buen humor de Bertrand y Nadia.

Antes de venir hasta aquí, hay que reservarse su mesa, ya que el establecimiento es popular. Es un poco el ambiente medieval que hace correr a los clientes porque aquí se come a la vela. La cocina está cocida con fuego de madera y se pueden encontrar platos a la antigua digna de Astérix: poción mágica, sopa galesa, marcasgo, jabalí o lechón con broche, bollería casera, vino de caparazón a voluntad, etc. También hay un menú totalmente pescado. Se organizan paseos en 4 x 4 en medio de jabalíes y cérvidos, pero también aquí se recomienda reservar. El Gaulois alquila habitaciones y cabañas perforadas para 2 y 4 personas a 5 metros del suelo en una garana de robles.

Es muy buena idea que la de la tienda de Tcompany, que flora buena todos los tés del mundo (55 perfumes), haya acondicionado un salón de tés (también puedes entrar por la parte trasera, por la pequeña plaza de la calle A. Cahuet) con punto Internet y un snack bio: pasteles de cebolla o tomate cabra, pastel potimarrón especias o pastel puerro-comté a 6,50 euros, con chocolate o tarta de manzana a 5 euros, todo esto que se puede degustar in situ o para llevar. También puedes degustar cafés (1,50 euros) y chocolates calientes bio (3,50 euros) admirando las exposiciones propuestas regularmente.

André Fenelon, bien conocido en la plaza y por causa, ya es propietario del Bar Saint-Silain, propone bocadillos, ensaladas, crocos y helados.

En esta decoración muy surf que invita a julio en invierno, repentinamente nos apetece chantajear. Sólo faltan los vahinados. Al mirar un poco el ojo, uno se da cuenta de que este decorum no niega, por tanto, su acomodación: por todas partes, la carne partánica está en honor. En cuanto a hamburguesas, el Gran Cañón (pan, queso, dos filetes, guarnición) vecina el monkey (pan, pollo, salsa de barbacoa, guarnición, queso de raclette). Al mismo tiempo, la presentación de estos sándwiches, apetitoso a desear y deja un plato muy sencillo, lo que puede ser importante cuando se comen hamburguesas… - Las ensaladas no quedan. La Moopy's, por 16,50 euros, mezcla con ensalada, cangrejos, salmón ahumado, gambas rosas descascarilladas, guacamolo, tostadas, tomates, huevo, limón y salsa de cóctel. ¡Nada más! Los biombos de bambú se invitan incluso a los grandes aseos (limpios e higiénicos, subrayamos).

A dos pasos de la Brecha, Ready Made Sushi es un lugar moderno con decoración depurada y de diseño. Encontrarás una sala bastante pequeña pero el ambiente es acogedor y agradable. La fórmula del mediodía, ideal para los almuerzos rápidos a precios razonables, es interesante: puedes elegir entre 6 menús (maki, sushi, sashimi, vegetariano, mixta, brocheta). No obstante, cuidado con reservar para estar seguro de tener sitio. La originalidad del lugar reside en la mezcla de inspiraciones culinarias: la cocina japonesa se combina y se reinventa con la gastronomía francesa como en el maki postre Nutella-plátano o la mousse de té verde del té gourmet.

Bajo el acantilado del gran roc, la familia Jugie está al mando del establecimiento desde 1947 y no necesita aprender el oficio: el trato es natural y agradable, la cocina generosa. Los productos del país están bien preparados y bien preparados: muslos de pato confitado o encaliente, muslos de gallina, tortilla a las setas, etc. La base de troglodita es un menú por ella sola: pata de hígado de pato, ensalada verde, mangas de pato, verduras, patatas fritas, queso de cabra Rocamadour… Los habituales frecuentan el establecimiento para el menú del día, imbatible con su sopa de autoridad en invierno, la entrada, el plato y el postre siempre renovado (deliciosos crumbres a fresas, pastel de castaña…). Puedes instalarte en la terraza con vistas al valle o bajo el acantilado, o incluso en la sala troglodita. La casa también ofrece recepción de grupos y organiza visitas durante el día. Hay que destacar el aseo exterior, con espera "panorámica": del nunca visto en otro lugar.

En un luminoso que domina la playa, el camping de 4 estrellas y la piscina. En julio y agosto: club infantil (5-12 años). Brasserie, tienda de comestibles y periódicos. Tiendas a 800 m.

Véase la rúbrica «Relajarse», «Espectáculos», «Music-hall-Cabaret».

No esperes un lugar salvaje y desértico. Este lugar muy turístico, situado al final de la isla y al pie del faro de Chassiron, batió los récord de frecuentación durante la temporada. Afortunadamente, hay un gran aparcamiento disponible y el personal responde eficazmente a las solicitudes. El establecimiento goza de una ubicación ideal frente a La Rochelle y al puente de la isla de Ré y ofrece habitaciones con balcón con vistas al mar o al faro. Aquí se viene a degustar uno de los dos menús a la carta, que proponen, en particular, una terrina de aves "casa", una red de Juliana y, por supuesto, mollas marinas fritas y chucrut del mar. Cada menú infantil da derecho a un fichaje para una vuelta gratuita en el circuito de Fórmula 1.

El café de la estación de tren. Durante 3 años, Sophie Moraud es propietaria de este famoso café que celebró su centenario. El lugar es agradable y acogedor. Es bueno discutir o tomar un café antes de hacer su mercado. Sophie ha creado una bonita terraza de material ecológico accesible para personas con movilidad reducida. El Compsala propone una restauración "cafetería", todas las migas. «P'tit», plato del día se prepara con talento y servido con humor. Sophie organiza una velada temática al mes en temporada alta.