Caves à vin- Maisons des vins Occitania

No encontrará una tienda especializada en productos locales más originales Antiguo túnel ferroviario, esta atípica y soberbia bodega no estaba destinada a albergar un día las más bellas referencias de vinos y licores Pero si decimos que descubrir el mundo del coñac y otros productos es un viaje, ¡el lugar se presta magníficamente a las producciones que alberga! Los productos gastronómicos y la charcutería completan el cuadro, y los dos jóvenes y dinámicos comerciantes de vino son, además, perfectamente serviciales

En esta calle peatonal, acogedora y animada -conocida como "des prisons"-, la Cave au Vin Vivant es un lugar de encuentro de gente fina donde encontrar una pepita de vino, compartir una copa, charlar con los habituales y disfrutar de un concierto que ameniza la velada. Apreciamos la buena selección de vinos biológicos, biodinámicos y naturales, el ambiente acogedor y sin complicaciones, la mesa que se llena de copas y las buenas cosas para picar con los amigos a la hora del aperitivo. Una dirección a la que es bueno volver para nuevos descubrimientos gustativos y momentos sencillos.

La lista de viticultores asociados con Les Caves du Roussillon no es muy larga, pero es muy prestigiosa. Encontramos, dentro de esta rigurosa selección a precio de dominio, los tenores de la región, pero también algunas fincas menos conocidas. Sin olvidar algunos vinos de Languedoc y una buena colección de licores y vinos espumosos. Todo el equipo de Les caves du Roussillon siempre le ofrecerá probar antes de elegir. ¡No dudan en descorchar una botella para compartir su pasión con usted!

Entrar en la guarida de la casa Cabanel es descubrir la Carcasona del siglo XIX con, en su patio, la soberbia carpa de hierro diseñada en 1868 al estilo Eiffel. Lugar histórico que no hay que perderse, el lugar ha heredado los secretos de la famosa Micheline, una receta que data del siglo IV, y de la Or-Kina, un aperitivo a base de plantas. También produce un pastis 100% Carcassonne y las famosas "Crème de Menthe" y "Crème de Citron".

Los Vignerons du Vallon, de la bodega cooperativa cerca de Valady, se han ofrecido un "segundo hogar". Con esta tienda en un lugar prominente en el tour de la ciudad de Marcillac, tienen un segundo punto de venta local. ¡Pero no sólo eso! Todos los domingos por la mañana, en temporada, en el momento del famoso mercado dominical, los trabajadores del viñedo proporcionan entretenimiento explicando su vida cotidiana. Una forma de involucrarse aún más en la promoción de este "vino divino". Pero también para reforzar la proximidad con los consumidores.

Raphaël, antiguo sumiller y epicúreo de corazón, acaba de hacerse cargo de esta bodega, que ofrece una amplia selección de vinos (300 referencias) de Languedoc, Côtes-du-Rhône, Borgoña, Burdeos y el Loira, así como vinos extranjeros. Algunos de sus favoritos son el tinto Les Darons, AOP Languedoc, de Domaine Jeff Carrel, una mezcla de varios terruños de viñas muy viejas. Un vino concentrado, mineral y con taninos finos. También vinos biodinámicos. Amplia selección de whiskies, rones, cervezas del mundo y licores raros (200 referencias). Catas los jueves después del trabajo. Cursos de enología y talleres de cata con cita previa. Recogida gratuita de pedidos en el Drive frente a la tienda.

La Maison des vins ofrece diversas actividades e información sobre los viñedos de Saint Mont y los vinos de la denominación. Los visitantes pueden conocer mejor a los viticultores locales, descubrir los diferentes vinos que se producen en la región e incluso participar en eventos enoturísticos. La página web de la Maison des vins también ofrece información sobre alojamiento en la zona, rutas turísticas y cosas que hacer en Saint Mont.

Los montes de Cabrières, a la geología conmocionada, nos han legado un lugar de gran belleza y una tierra conocida desde hace siglos por la fuerte característica de sus vinos. Considerado como el campo más pequeño del Languedoc con sus 380 hectáreas repartidas en medio de las 3.000 hectáreas de garrillas y de madera, en los esquistos enriquecidos por los desprendimientos calcáreos de las escamas adosadas en el Pic del Vissou (480 m), sus viticultores se han aliado con el fin de promover los conocimientos y la calidad de los vinos de su región creando una cavagua amotinada. geográfica. ¿Su objetivo? tener un reconocimiento en AOC municipal. Antes de degustar y comprar algunas de sus botellas, el museo describe la geología de los montes de Cabrières, hace un punto arqueológico de esta tierra y propone exposiciones fotográficas de ayer y de hoy alrededor de los procesos de vinificación… Apuesta ganada, ya que su realización se cita con frecuencia como uno de los logros del departamento. En el vaso no hay que dejar de degustar los cuvadas Cantate de los Garrigues y Campos des Ciste (¡cuidado de producción limitada!).

Entre Corum y Bellas Artes, la Pequeña Escala es un lugar donde la cordialidad es la palabra de este cavista paciente y apasionado. El gerente es muy agradable y augura un excelente consejo a quien se pierde en sus opciones. Propone en su tienda una selección muy personal de vinos elaborados por viticultores independientes y a veces desconocidos. Las mil y una botella se alinean en las paredes, las más altas requieren el uso de una escalera. La tienda tiene una sección para las bebidas alcohólicas, con un concepto más bien fidelidad: compramos un frasco o una botella de whisky de cristal y la llenamos de whisky de nuestra elección: Scotch Pure Malta, Bourbon, torcido o no… Hay que poner un pequeño precio, pero no se decepcionará a ninguno de los aficionados al espectáculo. El escaparate presenta una selección de vinos y champanes, así como todo tipo de accesorios para degustación. Además, los sábados se proponen puntualmente los sábados.

El Cellier de Françoise es una bodega y una encantadora tienda de comestibles de productos regionales. Productos de calidad para descubrir o llevar en casa a la vuelta de las vacaciones y degustar con nostalgia los productos de la región cerdan como las carrioternas (en temporada), miel orgánica de Cerdagne, caramelos de arándanos, mermeladas de arándano, mermeladas en el trapo o en el "raste-copo", galafrán bio, galagetas. Pero también: salchichas campesinos, quesos granjeros (Capas, tumbas de los Pirineos…), foie gras de productor y platos típicos en conserva (arenas de picolat, riletas de pato…). Françoise organiza regularmente catas de vinos que resaltan la riqueza del territorio catalán, uno de estos momentos de convivencia que amamos.

La Villa Malbec es el escaparate oficial de los vinos de la AOC Cahors, y es el espacio oficial de degustación de los vinos de Cahors Malbec en su decoración refinada y de salón. El establecimiento, que forma parte de la Union Interprofessionnels des Vins de Cahors, no vende botellas sino que presenta productos de calidad. En ella están representados 86 viticultores. Villa Malbec organiza regularmente veladas después del trabajo, abiertas tanto a los principiantes como a los aficionados. No dejará de encontrar un servicio de calidad. Una visita obligada en la enología de Lot.

Esta casa, fundada bajo Louis-Philippe, se enorgullece de ser la más antigua de Armagnac. Desde hace 180 años, la familia Dartigalongue madura sus aguardientes en una magnífica bodega situada en el corazón de Nogaro. Sus armañacs son el resultado de una mezcla de ugni blanc, baco y folle-blanche. Se destilan en un alambique a baja temperatura y se envejecen durante muchos años en barricas de roble de la región. La casa presenta una colección muy completa de aguardientes (VSOP, hors d'âge, vintage...).

Salga de Montpellier y siga las estribaciones del Larzac hasta el corazón del valle del Hérault. Un agradable sendero le llevará hasta los viñedos en terrazas de Montpeyroux, un pueblo-castillo enclavado en una garriga virgen. Aquí se elaboran desde 1950 los famosos vinos de Saint-Guilhem-le-Désert, Languedocs d'altitude, Terrasses-du-Larzac y Montpeyroux. Estos vinos aspiran desde hace tiempo a obtener el estatus de "cru communal", con el apoyo de las 21 bodegas cooperativas de la región.

¡La vid crece en la arena! Los vinos de arena son conocidos y apreciados desde el siglo XIV. Este terruño produce un vino original con un aroma sutil en el que se refleja la imagen de la costa arenosa en la que se ha elaborado, un litoral de barrera que recorre el Golfo de León entre Saintes-Maries-de-la-Mer y Cap d'Agde. Las arenas silíceas y la piedra caliza que componen el suelo y el microclima marino constituyen un entorno natural único en Francia.

En las callejuelas de Villefranche, esta pequeña bodega es una visita obligada. ¿Por qué? Ofrece una rara gama de vinos, orgánicos y naturales, ¡qué felicidad! Es el sumiller jefe del restaurante le relais Mont le Viaur de Saint-André-de-Najac y su hija quienes le harán descubrir un chenin lo Biaïs de Entraygues-sur-Fel y hermosas botellas de otros lugares, el dominio la Pierre Levée, en Gaillac, el notable Vouvray de Philippe Foreau, o el champagne Drappier. También aceites de oliva, rones, whisky japonés y cervezas...

Es una preciosa tienda local que lleva abierta más de cuarenta años Sabrina, la propietaria, se hizo cargo en 2007, añadiendo su toque personal. Ha transformado por completo el local para convertirlo en un lugar estupendo para conocer gente. Ofrece vinos y whiskies de todo el mundo, café y té durante el día, una amplia selección de cervezas, grifos de alquiler y una gama de productos delicatessen. Sabrina estará encantada de aconsejarle. Para disfrutar de un ambiente cálido, venga a nuestras veladas de degustación.

Paul Alric creó la marca Papillon en 1906, al mismo tiempo que su bodega de maduración. Desde entonces, la quesería mantiene una relación especial con los productores de leche de oveja, que le suministran leche de calidad. La bodega Papillon también cuenta con su propio horno de pan, donde cada año se carbonizan 300 hogazas de pan de centeno. Su miga húmeda, sembrada con el famoso penicillium roqueforti, desarrolla el hongo que da al roquefort su sabor y carácter distintivos. Esta alquimia natural es supervisada por un maestro madurador.

Una bodega discreta que propone una excelente selección de vinos de Francia -como su nombre indica- pero también un rayo ultramarudo fino para acompañar a las golosinas dulces o saladas, los deliciosos néctares que comprarán. En cuanto al licor, una pequeña selección permite elegir entre algunas referencias de coñacs. Sin embargo, apreciamos las diferentes gamas de precio que permiten a todos encontrar su felicidad.

Además de ser una hermosa tienda de vinos, L'Atelier des Vignerons rinde homenaje a los trabajadores del vino organizando deliciosas catas cada fin de semana, a las que invita a chefs, productores locales y periodistas especializados. Cedric Vernice anima a su comunidad mientras muestra sus favoritos. Iluminación suave, estanterías de madera y vinos encantadores; es el marco perfecto para descubrir quinientas referencias de vinos sostenibles, ecológicos y biodinámicos de la mano de este apasionado y apasionante sumiller.

Antiguo y típico taller de tornería que alberga la bodega y el museo del vino. El terruño, nada más que el terruño. Este es el lema del lugar. El foie gras, el vino de Cahors con las añadas del museo, pero también todos los productos elaborados con trufas, nueces, azafrán y otros dulces: aperitivos, digestivos, aceites, pasteles, mermeladas, miel... La parte gastronómica es el complemento perfecto de la parte del museo con el polo de toneleros donde podrá descubrir o redescubrir los oficios y herramientas en torno a la vid, como un magnífico alcoholímetro de cobre.

Las casas Delamain, Bouju y Frapin están bien representadas en esta bodega que también propone armagnac. Sin embargo, se aconseja más esta bodega a los amantes de los buenos vinos, ya que la selección de bebidas alcohólicas es limitada.

Jarras es un viñedo de arena cargado de historia. Esta finca produce un vino único, elaborado a partir de vides plantadas en las arenas de la Camarga. Ofrece vinos suaves y grises, de color pálido, que revelan toda su finura... Es una de las fincas vitivinícolas más bellas y alberga una flora y fauna increíbles. Descubrirá esta magnífica finca durante una visita a bordo de un pequeño tren. Esta visita guiada continúa con una visita a las bodegas históricas y termina con una degustación de los vinos de la finca.

La Maison Gélas es una de las referencias clave de Bas-Armagnac. Una visita guiada le llevará por la bodega fundada en 1865 por Baptiste Gélas. Descubrirá la sala de alambiques donde se destilan los aguardientes, así como los distintos oficios que intervienen en la elaboración del armañac: destilador, maestro bodeguero, tonelero, etc. La bodega-boutique contigua contiene más de 800 referencias de armagnacs, flocs de Gascogne, aguardientes de ciruela y licores. La casa también ha elaborado recetas de vinagre o mostaza con Armagnac.

Situada a la entrada de la rue Dessoles, esta tienda es ideal para los enófilos en busca de descubrimientos regionales. La bodega ofrece una excelente selección de Côtes-de-Gascogne y otras denominaciones del Suroeste. La calidad también es evidente en las numerosas conservas caseras de pato y oca. La propietaria, Josiane Catherine, ha reunido una magnífica colección de Armagnacs, clasificados y expuestos por años, de los cuales los más antiguos datan de la década de 1940. Se trata, sin duda, de la colección de aguardientes más rica de la región.

Esta bodega le ofrece buenos vinos elaborados con pasión por viticultores catalanes, así como quesos y otros productos gourmet, pero también amabilidad y mucha amistad en un ambiente sencillo. Si lo duda, venga todos los domingos por la mañana para el aperitivo de ostras y tapas. Y todos los días puede disfrutar de una copa de vino, una cerveza local y un tentempié. Florence y José también organizan de vez en cuando aperitivos con concierto por la noche. Un agradable establecimiento para recordar.

La bodega de Fitou -de la que se ha hecho cargo el Sr. Noe- alberga vinos de carácter, específicos del terruño de Fitou. Fitou es la denominación de origen controlada más antigua del Languedoc, que data de 1948. Elaborados tradicionalmente con garnacha y cariñena, estos vinos diferentes tienen aromas de fruta negra y garriga.

También encontrará AOC Corbières, AOC Muscat de Rivesaltes, Vins Doux Naturels, productos regionales, frutas y verduras, jamón local.

¿Conoces el Armagnac? ¿Has bebido alguna vez zumo de uva? Entonces, sin saberlo quizás, conoces el floc de Gascogne. Esta bebida de aperitivo es una sutil mezcla de zumo de uva fresca (2/3) y armagnac (1/3). Al igual que el vino, está disponible en versiones blanca, rosada y roja. Clasificado como AOC, puede beberse frío, pero también con foie gras, queso o postre. Se produce en la región de Armagnac, en tres departamentos.

Cerca del restaurante le Petit Comptoir, la pequeña bodega de Camille ha abierto sus puertas al trabajo de nuestros viticultores. Como habrá comprendido, los vinos regionales están ampliamente representados... pero también encontrará vinos de otras regiones de Francia y champán... Nada menos que 300 referencias Novedad: afterwork de 18 a 21 horas y bar de vinos, con platos locales - quesos, embutidos. La apertura tardía le permite comprar el vino que disfrutó durante su cena o después del trabajo. La tienda está mucho mejor surtida en Navidad con productos locales. Las veladas de "Vino vivo", una vez al mes, son momentos muy agradables.

La región no merecía menos que esas grandes bóvedas y este ambiente para presentar lo que tiene mejor. Es en un antiguo hotel particular del siglo XVI renovado en el siglo XIX, renovado por sus dallas de Castries, sus paredes y bóvedas de piedra vista, que Jean-Marc, gran conocedor de las delicias locales hace compartir su pasión con nada menos que 1800 crudos seleccionados y unos 400 productos de la región (Cassoulet de l'Aude, Brandade de Nîes, Brandade de Nîes de Nandade, Brandade de Nîes. Mis, aceitunas y aceite de oliva de países, Tapenades, Flor de Sal de Camargue, Terrines de Lozère…). Los sábados son animados por los productores. Un bonito rayo champaña con 80 referencias. Los golpes de corazón: El Château de Gaure, Mas de Chimère, es un magnífico rayo de vinos amarillos del Jura. Por lo tanto, las referencias nacionales Gangloff (consolas), Pierre Auvernoy (jura) y Romanée Conti.

Con el restaurante La Table d'Ames, hay otro establecimiento de la casa Cazes en Rivesaltes. Aquí sólo hay dinero, pero eso es sólido. En este bonito lugar, la bodega alberga las botellas del Domaine Lheretier, transmitidas desde hace cuatro generaciones, vinos dulces naturales (muscat, rivalaltes amañados, tuilados y fuera de edad), así como vinos de países y costas del Roussillon. Los precios son dulces para ser felices. La visita merece la pena, así como la degustación. Las telas de artistas locales están colgadas de las cimesas, con un fondo sonoro que reproduce los epicurios y los amantes de la ópera.

Una auténtica casa de vinos situada en el corazón de la Denominación Faugères, Regine y Christian Godefroide hace descubrir más de 40 productores y 120 referencias. En la bodega abovedada, los mejores vinos, procedentes de una región de esquisto con unos bajos rendimientos, se pueden degustar numerosas vinificaciones. Porque todo el Languedoc produce buenos vinos, la bodega propone también San Criscio, corberas, minervois, pic-saint-lobo, montpeyroux, cuchillos-du-languedoc, picpull de pinet.

La Cave du Coeur es una institución de Saint-Gaudens. Este establecimiento situado en el corazón de Comminges, a orillas de los Pirineos, está abierto desde hace más de veinte años. Un equipo de personas apasionadas le da la bienvenida de martes a sábado, compartiendo sus sentimientos apasionados. Ella encuentra para usted pequeñas y grandes añadas, espíritus de todos los horizontes para hacer feliz su paladar. Usted puede incluso encontrar el vino a granel y las máquinas de presión para extraer la cerveza aquí. En cuanto a la sección de delicatessen, le permitirá decorar su copa de vino con una rebanada de foie gras sobre tostadas o una deliciosa lata del sudoeste. Es el lugar ideal para encontrar un regalo para gourmets y gourmets.

Fundada en 1923 a lo largo de la antigua línea de ferrocarril, la bodega consistía originalmente en un único edificio rectangular. En respuesta a las crecientes necesidades, se duplicó rápidamente con una construcción idéntica, dotada de una nueva plataforma de recepción, y se añadieron otros edificios de almacenamiento. Fue finalmente en 1989 cuando adoptó su nombre actual de "Cave de l'Ormarine". Más que una tienda, este establecimiento nació de la unión de cinco bodegas cooperativas de los departamentos de Hérault y Gard: Pinet, Villeveyrac, Cournonterral, Vias y Saint-Hippolyte-du-Fort. La bodega presenta sus vinos, que están disponibles en sus estanterías, así como por encargo en Internet. Entre las denominaciones representadas están la AOP Coteaux du Languedoc, la AOP Muscat de Mireval, la IGP Côtes de Thau, la IGP Pays d'Oc, la IGP Pays d'Hérault Collines de la Moure y el famoso AOP Picpoul de Pinet, el producto estrella de la bodega. Conocida desde el siglo XVI como variedad de uva noble, el "Piquepoul", un vino blanco seco y afrutado, combina de maravilla con el marisco de la cercana laguna de Thau.

En el fondo de los antemontes, esta tierra de terrazas es ideal para la vid. Los cooperadores producen vinos de países famosos y de las DOC Coteaux-du-languedoc Terrasse du Larzac. A menudo notada: La cuvada de La Cardabelle, con un bonito color púrpura que revela una nariz de higo madura y especias. Bien estructurado, se encuentra en la boca con un sabor de fruta muy agradable. También hay que descubrir los cuvadas Macade en blanco y negro.

En el Chai du Languedoc, descubra vinos y productos excepcionales. Desde hace más de 30 años, Martine y Denis Andrieu comparten su pasión por el arte de la mesa. Una dirección conocida para las degustaciones permanentes, especialmente bajo el patio en verano, pero también para los encuentros con los viticultores de la región de Occitanie. Por supuesto, aquí encontrará vino, a precio de propiedad, pero también licores, cervezas y una selección de productos delicatessen de la región. Por último, la quesería contigua hará las delicias de los amantes del vino.

Situada en la antigua abadía de San Miguel, la Maison des Vins es un escaparate del vino de Gaillac, clasificado como AOP e IGP, con un centenar de vinos para degustar. Una visita en la que comprenderá los matices entre los vinos secos y los perlados, los vinos de cosecha temprana y tardía, los métodos ancestrales y tradicionales. Ofrecen iniciaciones a la cata de vinos, así como sesiones temáticas sobre vino y chocolate o queso. Es necesario reservar.

Desde hace más de 50 años, la cueva Ruthène, una de las más antiguas de la zona, suministra buenas botellas al Aveyron y a los departamentos vecinos. En la amplia tienda de Moutiers, el vino ocupa un lugar privilegiado, con una selección de productores que cambia constantemente. Desde los excepcionales vinos de Burdeos hasta las grandes añadas de Borgoña, sin olvidar las cosechas del Aveyron, más de 3.000 referencias llenan los estantes de la tienda. La misma generosidad anima la dirección en el centro de la ciudad, rue Combarel. Tiene un fuerte énfasis en las cervezas, pero también en los whiskies.

Este terruño de altitud media está enclavado en el corazón de un cantón con un rico pasado histórico que ha sabido conservar su carácter rural. La bodega cooperativa puede visitarse con cita previa. En la bodega se venden productos locales. Mieles, tapenades, aceite de oliva, aceite de pepitas de uva y mucho más se exponen junto a las botellas de vino. Pase a degustarlos y descubra los excelentes vinos AOC Côtes du Rhône, que ganan varias medallas cada año en los concursos de Occitanie, Orange y París.

Una dirección gourmet que ofrece una amplia selección de vinos y quesos curados. La calidad, la profesionalidad, los consejos y el saber hacer de Jérôme y Cédric, dos Appaméans, están casi a la altura de la excelencia. Magnífica gama de quesos regionales, jamón serrano, cerdos de Bigorre, tés, especias, chocolates, trufas e incluso ostras. Este es el lugar para los gourmets y epicúreos. Nos encanta la caja de quesos para regalar. En la bodega, casi 1.000 vinos y 800 licores. Bonita y amplia terraza, ideal para los afterworks.

La Clef des Vins es una vinoteca que ofrece una amplia selección de vinos, licores y productos del olivo. Aquí podrá degustar unos 16 vinos diferentes por copas mediante el sistema Enomatic (una tarjeta inteligente acreditada con el importe de su elección), y descubrir la selección del momento. Siempre puede probar los clásicos, así como los nuevos vinos de todos los precios, y si siempre ha querido aprender más sobre el vino, se organizan cursos con regularidad, así como veladas de cata. ¡Gran ambiente y grandes sabores!

El Syndicat des vignerons du duché d'Uzès es un viñedo que ha encontrado de forma natural, con el paso del tiempo, los contornos del antiguo obispado. La denominación abarca los 3 colores: vinos tintos, vinos rosados y vinos blancos, con 29 bodegas etiquetadas. Aquí, la Compagnie Bachique induce, durante sus grandes capítulos, a personalidades de todos los medios socioprofesionales que participan en la promoción de la reputación de los vinos del Ducado de Uzès. ¡Disfrute de su degustación!

Justo al lado del majestuoso puente de Valentré, no puede dejar de visitar la tienda del famoso Château Lagrezette, cuya primera cosecha tuvo lugar en 1503. Fue organizada por Marguerite de Massaut, la primera mujer propietaria de la finca. En esta tienda encontrará todos los grands crus de un dominio reconocido por su excepcional terroir. Tantos vinos para descubrir toda la complejidad y finura del Domaine de Lagrezette. Para descubrirlo, también puede ir a Caillac, al Château Lagrezette, para una degustación en la finca.

El Clos Fardet es la bodega más antigua del pueblo de Madiran, lo que le da un poco más de alma. En 1998, Pascal Savoret tomó las riendas de esta empresa familiar. Cuida con cariño la prensa de cuba de su bisabuelo, una rareza que no se encuentra en ningún otro lugar. Con esta herramienta manual de 1923, sigue realizando la parte principal de su vinificación. Este es quizás el secreto de sus vinos, que ganan regularmente premios y medallas en los concursos agrícolas. El bodeguero añadió el blanco a su gama en 2018.

Desde su fusión con la Cave de Crespian en 2002, la Cave de Moulézan, fundada en 1923, explota un viñedo que se extiende desde Moulézan hasta Savignargues, pasando por Montmirat, Cannes-et-Clairant, Saint-Théodorit, Montagnac y Aigremont Conocerá a viticultores comprometidos con el respeto a la tierra y que elaboran con pasión vinos con personalidad propia... Los blancos, tintos y rosados que aquí se venden son de excelente calidad, como atestiguan las cosechas galardonadas. Disfrute de la cata

Los Vignerons des Capitelles de la bodega de Euzet ofrecen toda una gama de vinos tintos IGP Gard, IGP Cévennes, AOC Duché d'Uzès, IGP Oc en las variedades blanco, rosado y tinto. Le acogerán en esta bodega histórica, que data de 1917, en un marco agradable, donde podrá disfrutar de una gama de vinos embotellados, así como de vinos a granel. También se ofrece una gama de productos regionales, en un marco arquitectónico que data de 1927. Todos los viernes, el maridaje es una delicia.

El Caveau se encuentra en el corazón de la denominación "Vin des Sables". Aquí podrá degustar los vinos de las arenas y, en particular, el famoso gris de gris producido por los viticultores de la bodega Sabledoc (entidad nacida de la fusión de las bodegas Sablons, Saint-Louis y du Môle). La bodega es también el lugar perfecto para descubrir otros productos de la región de Camarga: flor de sal, arroz, aceite de oliva, Cartagène y salchicha de toro. Un auténtico templo para todos aquellos que deseen descubrir los Vins des Sables y la identidad de la Camarga en general

En Caves et Domaines, encontrará una tienda dedicada a los vinos de todas las regiones, con una amplia selección para todos los bolsillos y todo tipo de aficionados. Vinos de la tierra a unos pocos euros la botella se codean con grands crus y champanes. También hay whiskies, rones, cervezas y productos gourmet. La casa también vende cestas llenas de verduras directamente del productor. Una visita obligada para los amantes del buen vino y de los productos locales ¡Disfrute de la degustación!

La Casa de Vinos de los Cuchillos del Languedoc es un bonito escaparate de lo que la región puede producir en términos de divino néctar. Se encuentra en una especie de viticultor de los siglos XVII y XVIII y propone una selección de más de 400 referencias de vinos y productos regionales. Un Gustarium está dedicado a las degustaciones para las aprobaciones de los vinos en AOC del Languedoc y acoge cursos de iniciación y de perfeccionamiento al arte de la degustación. También hay un restaurante, los Cocineros Vigndery.

En unas caballerizas del siglo XVIII magníficamente restauradas, el equipo del Grand Celièr le da la bienvenida para que descubra lo mejor de los vinos locales y los productos de la región. Podrá degustar gratuitamente los vinos de los viticultores de Argeliers, descubrir la historia de Marcelin Albert, líder de las revueltas de viticultores que sacudieron el Midi en 1907, gracias a un vídeo documental sobre su vida, y conocer al equipo de apasionados que estarán encantados de compartir con usted sus productos favoritos. Una cita ineludible para todos los epicúreos

Es el lugar ideal para hacer enoturismo y descubrir el Gard Côtes du Rhône. Hará las delicias de todos, desde los neófitos hasta los entendidos. Una exposición lúdica, interactiva y digital responderá a todas sus preguntas. ¿De dónde viene el vino? ¿Cómo se elabora? ¿Qué variedades de uva se cultivan en la región? ¿Cuáles son sus características específicas? También hay un concurso especial para niños, para que ellos también aprendan más sobre esta bebida de "mayores". De vez en cuando se organizan talleres de descubrimiento.