Cómo llegar y contactar
La región no merecía menos que esas grandes bóvedas y este ambiente para presentar lo que tiene mejor. Es en un antiguo hotel particular del siglo XVI renovado en el siglo XIX, renovado por sus dallas de Castries, sus paredes y bóvedas de piedra vista, que Jean-Marc, gran conocedor de las delicias locales hace compartir su pasión con nada menos que 1800 crudos seleccionados y unos 400 productos de la región (Cassoulet de l'Aude, Brandade de Nîes, Brandade de Nîes de Nandade, Brandade de Nîes. Mis, aceitunas y aceite de oliva de países, Tapenades, Flor de Sal de Camargue, Terrines de Lozère…). Los sábados son animados por los productores. Un bonito rayo champaña con 80 referencias. Los golpes de corazón: El Château de Gaure, Mas de Chimère, es un magnífico rayo de vinos amarillos del Jura. Por lo tanto, las referencias nacionales Gangloff (consolas), Pierre Auvernoy (jura) y Romanée Conti.
Je précise qu'ils étaient 4 vendeurs pour 2 clients, donc pas débordés.
Le patron (?) me répond pas aimable que non, il ne "distribue" pas ses étiquettes. Ça part mal.
Je demande alors des paquets cadeaux mais ce même monsieur refuse en me disant que ça leur prendrait trop de temps... ?! et qu'il faut mettre "minimum 4 produits dans un paquet pour qu'ils acceptent de le faire". Pas de chance pour moi, je n'avais que 2 produits à mettre dans chaque "paquet" ! (paquet qui était en fait juste un bout de film fleuriste transparent avec une étiquette collée dessus !).
Interloquée, j'ai répondu que ce n'était pas très sympa avec tout ce que je prenais, il m'a dit "c'est vrai mais c'est comme ça". C'est comme ça aussi que j'ai tout laissé en étant bien contente de ne pas encore avoir payé et que j'ai tout acheté à quelques pas de là, chez des commerçants qui savent être gentils avec leurs clients.