Agricultura y viticultura Occitania

El Château de Chambert, en la comuna de Floressas, en las Causses du Quercy, es una visita obligada para los amantes del vino. El viñedo ofrece una selección de vinos de calidad, entre ellos Chambert Cahors "Le Causse" y Château Chambert 2016. Los vinos se elaboran con métodos biodinámicos certificados, por un equipo apasionado dirigido por el enólogo Philippe Lejeune. Además de la degustación de vinos, el Château de Chambert alberga un restaurante, L'Holodeck. La cocina del chef se abre al comedor, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. La terraza ofrece unas vistas impresionantes de los frondosos viñedos, invitando a los visitantes a sumergirse en una contemplación constante.