OENORANDO "LAS TERRAZAS DE LOS PEGAIROLLOS"
Cómo llegar y contactar
Las terrazas del viñedo han contribuido a estabilizar el pedregal calcáreo del Larzac.
En las faldas del Larzac, las terrazas de viñedos han estabilizado el pedregal de piedra caliza del Larzac y mejorado el suelo mediante un largo trabajo de remoción de piedras. Entre el Lergue y las boscosas estribaciones de la meseta del Larzac, caminará por paisajes variados. El punto culminante de la caminata es el paso por los viñedos de Pégairolles: las terrazas, capiteles y muros de tamaño excepcional. Al final del recorrido, la travesía técnica del barranco de Théron da carácter a este circuito, ambiente de viñedos y patrimonio. No olvides pasar por las bodegas cooperativas de vino, especialmente la de Pégairolles-de-l'Escalette, que forman parte del patrimonio local, al igual que la escuela, el ayuntamiento o la iglesia.
Para ser visto:
El pueblo histórico
Las terrazas de la carretera D 149
A saber:
El mercado de Lodève todos los sábados de 8 a 13 horas en el centro de la ciudad. Información útil en Languedoc Coeur d'Hérault (Vignobles et Découvertes): www.languedoc-coeur-herault.fr
Para ser probada:
Cooperativa de cuevas " les Vignerons de Pégairolles ", 04 67 44 09 93
Le Pas de l'Escalette, Delphine Rousseau y Julien Zernott 04 67 96 13 42, [email protected]
Quesos de cabra, Rens Van Doorne, 06 19 24 09 31 [email protected]
Ferme les Barasquettes, Sébastien y Mélanie Valancogne, venta de carne Angus a particulares, 06 80 11 03 58 o 06 37 22 24 69 [email protected]