Los mejores restaurantes República Dominicana

Horarios

Los restaurantes de la República Dominicana suelen estar abiertos todo el día, con la excepción de unos pocos en la capital. Algunos son cafés que sirven comida desde el amanecer, mientras que otros son restaurantes más convencionales, que suelen abrir desde el mediodía hasta las 22:00, 23:00, 24:00, o incluso más tarde los fines de semana en las principales ciudades y centros turísticos costeros.

Baratos / Chollos

Santo Domingo. En Santo Domingo hay todo tipo de cocina: aparte de los platos nacionales, los más populares son los sudamericanos, mediterráneos, españoles, franceses e italianos, todos ellos muy bien combinados con los productos locales. De las mesas elegantes a los restaurantes de barrio, de los bufés internacionales de los hoteles de lujo a la cocina del mundo, de la comida casera a las creaciones de la "nueva ola", hay un menú para cada apetito. Chinatown (al norte de la calle Duarte) está lleno de restaurantes baratos y también es muy popular para comer. Los restaurantes de las zonas norte y suroeste, lejos de las principales atracciones turísticas, son frecuentados tanto por viajeros de negocios como por dominicanos. Los restaurantes de la zona colonial están animados tanto de día como de noche. La Atarazana es una cadena de agradables restaurantes. Las terrazas con vistas a la Plaza España y al Alcázar de Colón son especialmente agradables por la noche.

Un sitio que hay que conocer. La página web www.menu.com.do ofrece un número increíble de restaurantes, tanto en la capital como en el resto de ciudades del país, en función de lo que desee: vistas al mar, abiertos las 24 horas, aparcamiento, ofertas de brunch, etc. con una interfaz muy fácil de usar. Presenta los menús de todos los restaurantes y ofrece un servicio de comida para llevar y de entrega a domicilio. ¡Una mina de información para ayudarte a encontrar dónde comer!

Con suplemento

En la República Dominicana, las facturas de los restaurantes ya incluyen un 10% de propina para el equipo de servicio. Sin embargo, nada te impide dejar un 10% extra si has disfrutado del servicio. El agua y el pan no suelen ser gratuitos.

Muy local

Hay muchos platos típicos dominicanos, desde elarroz con habichuela (arroz, habichuelas y pollo) al sancocho (siete carnes guisadas), pasando por el pica pollo (pollo frito) normalmente acompañado de tostones (plátanos fritos) o... ¡los espaguetis! Hay varios tipos de restaurantes: frituras (puestos callejeros que ofrecen platos fritos sencillos y sabrosos), comedores (cantinas que ofrecen un plato del día a bajo precio), cafeterías (más urbanas, frecuentadas a cualquier hora del día, pero sobre todo para desayunar) y restaurantes. Los dominicanos suelen ir a los restaurantes los fines de semana, excepto en el centro colonial de Santo Domingo, donde los restaurantes abren todos los días.

A evitar

Aunque no hay que evitar las frituras -pequeñas cocinas improvisadas que se pliegan una vez se ha vendido todo-, conviene tener en cuenta que aquí no siempre se cumplen las normas de higiene a las que están acostumbrados los europeos. Sin embargo, la comida preparada sobre la marcha es deliciosa

Niños

Los niños son bienvenidos en la mayoría de los restaurantes de la República Dominicana. Sin embargo, si el establecimiento que ha elegido es más un local de copas que un restaurante, es posible que no le acepten si va acompañado de menores.

Fumadores

En general, está prohibido fumar en los restaurantes cerrados. Sin embargo, la gran mayoría de los restaurantes dominicanos están al aire libre o tienen terrazas abiertas a los cuatro vientos. Si nadie a su alrededor fuma, lo mejor es pedir permiso al camarero.

Atrapa turistas

En la República Dominicana, algunos restaurantes de destinos turísticos populares cobran precios elevados por platos estandarizados. Para disfrutar al máximo de la cocina local, le aconsejamos que elija establecimientos frecuentados por los lugareños. Los pequeños comedores de barrio ofrecen sabrosos platos del día por un precio muy razonable.