TÍPICO BONAO

Un bonito descubrimiento en la autopista, a unos cuatro kilómetros al norte de la salida para Bonao. Le reciben en una auténtica cabaña con un menú puramente dominicano. El sancocho es uno de los mejores que hemos probado, la sopa de tripas seducirá a quienes gusten de la casquería y, para empezar, las croquetas (cangrejo, pollo, camarones) están exquisitas. El restaurante está siempre lleno. Todos los productos, tanto la carne como los numerosos pescados, son de una frescura irreprochable. Servicio impecable. Un local muy recomendado para una parada en la autopista. Aparcamiento vigilado y pequeña tienda de regalos.