HALLES FERMIERES
leer másDetrás de Auchan Sud, en 300 m², la tienda Les Halles fermières ofrece productos del campo. Nueve horticultores y ganaderos han unido sus fuerzas para llevar sus productos directamente a los consumidores. También han seleccionado numerosos productos locales para completar la oferta. Sabor, calidad, productos locales, todo reunido en un mismo lugar para hacerle la vida más fácil: verduras, fruta, vino, pan, ultramarinos... La carne se corta en el momento y la charcutería se elabora en los talleres. Gracias al mercado en línea, ¡también tienen una versión para conducir!
LA CORBEILLE D'ORIENT
leer másEn la parte superior del curso Lafayette, esta pequeña tienda está muy bien surtida de productos orientales y exóticos. Descubrirás una amplia gama de productos orgánicos, los foies grasos, pimentones, tarama, hummous casero, habas de cacao, productos indios, mediterráneos, frutas y verduras secas, los aceites de oliva, vinos y licores, una amplia selección de tés y especias, sin olvidar los dulces y los chocolates… Un mundo de refinamiento que sabrá seducir a tu palacio.
IZGOOD
leer más¡Todo es bueno en Izgood! Esta tienda en línea no como los demás es el fruto de una larga reflexión encabezada por los fundadores de la tienda de la tienda Sézanne, muy frecuentada por los gourmets colmarianos desde hace 12 años. Al igual que su alter ego físico, Izgood propone una selección puntera de productos de ultramaruda fina y una excelente selección de vinos naturales. Sin dejar su casa, puedes pedir foie gras de oca o de pato, aceites perfumados a la trufa, deliciosos condimentos, preciosas especias, especialidades españolas o italianas, sorprendentes preparaciones azucaradas así como excelentes tés o cafés. La selección Izgood de charcutería y quesos, perfecta para organizar suculentos campamentos de aperitivo, incluye, por ejemplo, la fortaleza de Mallorca, Shropshire Blue Cheese y chutney de fresa al rábano, sin olvidar galletas saladas muy originales (galletas de especias marroquíes, tostadas con dátiles…). Hay productos raros y sabrosos que escoger en algunos clics en el sitio de izgood. Es perfectamente seguro que tiene la ventaja de ser una facilidad de uso infantil.
LES FOUS DE TERROIRS
leer másLes Fous de Terroirs debe su nombre a que aquí encontrará todos los productos que hacen que los terruños franceses sean tan emblemáticos y característicos Desde terrinas, platos preparados, pastas y harinas, condimentos y aperitivos hasta dulces, chocolates, mieles, mermeladas y galletas, ¡hay para todos los gustos! Las cestas de picnic o de descubrimiento son muy prácticas y ofrecen la posibilidad de descubrir productos de gran calidad como los de la Maison Robert con sus numerosas y deliciosas terrinas.
SAVEURS ET TERROIR
leer másBuenos días, amantes de la comida y buscadores de sabores. En esta tienda de comestibles maravillosamente bien surtida encontrará algunos hallazgos increíbles. Para el aperitivo: embutidos originales, cremas gourmet para untar, quesos que se derriten en el alma. En la mesa, platos bistronómicos para llevar, un rincón de carnicería (con increíbles embutidos locales en verano), mariscos sólo con los cortes más frescos, y frutas y verduras de temporada. Una selección de cervezas artesanales locales y cosechas alsacianas están a su disposición, así como dulces y tentadoras golosinas.
LA FARANDOLE DES PATES
leer más¡Ah, el buen gusto de Italia! ¡Usted soñaba! Lo encontrarás en un vals de pasta fresca y especialidades italianas y mediterráneas fabricadas respetando la calidad de las materias primas, cuidadosamente seleccionadas, sin colorante ni conservante. Ahora tienes que saborear: los pequeños platos con osso bucco milanese, delbe en la niçoise, salpicadura de ternera con salvia, salpicadura de ternera Sorento, ternera pugliese, picatta de ternera… y muchos otros; los antipasti con pimientos con aceite, berenjenas en el balsámico, alcachofas asadas, fagioli con albahaca; las numerosas recetas de lasaña y cannabi, los raviolis en la pérsse, las setas, el foie gras, la bogavante, el salmón, la espinaca; sin olvidar todas las variedades de pasta fresca y las salsas para acompañarlas. Lo más sencillo, date prisa una vez en la tienda o, para saltar de antemano, descarga la carta en el sitio web.
TRAITEUR BERNARD BRINGEL
leer másLa empresa fue fundada en 1911! Conocida por su saber hacer y su fabuloso foie gras casero, la empresa de catering vuelve a su vida amorosa y ofrece un servicio de carnicería con carnes francesas y aves de corral. La vitrina te hace querer degustar o pedir inmediatamente. Una vez dentro, se puede elegir entre 2 espacios muy limpios y bien presentados. Una en la que será recibida por una joven experimentada que podrá aconsejarle sobre las terrinas y los productos locales. Por otro lado, una zona de carnicería donde un joven muy dinámico le ofrecerá sus diferentes artículos. El área de catering tiene un catálogo lleno de sabrosas ideas gourmet), hay algo para todos los gustos y colores, tanto si eres un mauricette como un sushi, Bringel tiene algo para satisfacer todos tus deseos. Buffets de boda o recepciones festivas, los precios siguen siendo razonables. Para sopas o menús a la parrilla, Bringel se reinventa para adaptarse a las expectativas de sus clientes. Pásate por casa de este entusiasta para robar un catálogo y no te resistas más a la tentación!
L'ÉPICERIE DE LA BAIE
leer másDesde hace unos años, este precioso resumen de lo mejor de Normandía está disponible en la tienda de comestibles de la bahía. Lo encontrará de camino al Mont, y está muy bien indicado. Esta pequeña cueva de Alí Babá ofrece recuerdos, postales e ideas para regalos, pero también muchas especialidades dulces, saladas y alcohólicas. Se ofrecen regularmente degustaciones, sobre todo de sidra. La acogida es excelente, y el local está abierto todos los días, ¡sin parar!
DAY BY DAY
leer másPara nuestra salud y el medio ambiente, es bueno revisar nuestras formas de consumo. Después de lo orgánico, es la tienda de comestibles a granel la que poco a poco va ganando terreno, con la aparición de nuevos actores como Day by Day. En París, esta marca está en constante desarrollo y acaba de abrir una nueva dirección en la rue de Charenton. Aquí, sólo tomamos lo que necesitamos. En una de las paredes, cilindros que contienen productos secos: pasta, arroz, verduras y otras semillas. En estanterías, chocolate, dulces, especias, vino, aceitunas, cosméticos y productos de limpieza.... Parte de la oferta es ecológica. En resumen, cero residuos y sin envases: vale la pena intentarlo, ¿no?
LE BON COIN PAYSAN
leer másDesde 2015, los productores locales cuentan con su propia tienda, llamada amablemente Le bon coin paysan, en un local de 110 m². Y, efectivamente, se puede hacer un buen negocio porque allí se reúnen los mejores productos de la comuna: quesos, yogures, carnes, aves, frutas y verduras, vinos, mermeladas, sopas. Puede encontrar todo lo que necesita para cocinar una buena comida, desde el entrante hasta el postre Los productos de temporada y regionales son imprescindibles. Hay mucho que disfrutar Cada día de apertura, un productor está presente para recibir a los clientes.
AU GRAMME PRÈS
leer másAu gramme près es una tienda de comestibles como ninguna otra... En Julie and Ludivine's, todo se produce localmente y sin envases (ni depósito). En concreto, traes tus envases limpios y vacíos, los llenas con lo que quieras y pagas (al gramo más cercano). Se ofrecen frutas y verduras, bebidas, especias, productos lácteos, dulces y salados, productos de higiene y limpieza. En el rincón del café también se pueden consumir bebidas frías o calientes acompañadas de dulces elaborados por pasteleros locales. ¿La bienvenida? ¡Súper amable!
SIGNORINI TARTUFI
leer másSignorini Tartufi es el principal especialista en trufas de Estrasburgo. En esta boutique de alta gama, ¡las trufas tienen todas las formas y tamaños! Desde hace 25 años, la marca se ha comprometido a dar una nueva imagen a la trufa democratizándola de muchas formas innovadoras y originales. Tanto si es un principiante como un experto, aquí encontrará algo para satisfacer sus papilas gustativas sin arruinarse, ya que los productos que se ofrecen tienen un precio muy razonable, por lo que podrá disfrutar de ellos de otras formas que no sean en ocasiones especiales.
ÉPICERIE FINE WUST-FISCHER
leer másEs una tiendecita con mucho encanto, vintage y con cientos de productos que podrá descubrir aquí. Esta charcutería, cuya especialidad es el queso Munster elaborado con leche cruda, también ofrece frutas y verduras, foie gras, miel local, mermeladas, conservas, charcutería y quesos variados. En resumen, un tesoro donde perderse ante tanta oferta. La acogida es tan buena como el ambiente de esta tienda: ¡encantador!
LE PANIER EN LUBERON
leer másEsta tienda, regentada por tres antiguos productores, es una auténtica cueva de Alí Babá, que ofrece productos ultrafrescos, esencialmente locales y franceses. De las verduras a los quesos, pasando por el aceite de oliva y la carne, todo se selecciona y degusta meticulosamente antes de ofrecerlo a los clientes. Buena relación calidad-precio
LA FOURMI
leer másLa hormiga, como decía Jean de la Fontaine, se aprovisiona para los tiempos difíciles. Y como los tiempos son difíciles para todos, aquí tiene un plan superinteligente para hacer sus compras a precios de ganga durante todo el año en pleno centro de Lyon. Puede visitar los dos áticos -Terreaux y Gambetta-, así como el flamante Petite Fourmi (también en Terreaux), centrado en productos locales y ecológicos, para aprovechar las liquidaciones a precios de ganga. Y si no le apetece recorrer las estanterías, puede comprar en línea en el sitio web y recoger en las tiendas de ultramarinos. Buenas ofertas, lucha contra el despilfarro, ahorro: La Fourmi lo tiene todo.
LES DÉLICES DE LA FERME
leer másLos amantes del helado ya tienen su lugar de peregrinación en la región: ¡Osenbach! Es aquí, en un entorno bucólico, donde Annick y Christophe Rué crean deliciosos helados, así como un increíble número de postres como vacherins o kougelhopfs, troncos y huevos glaseados en Pascua: una auténtica cueva de Alí Babá para cualquier goloso que se precie. Más de quince sabores se reparten los honores de todas estas suculentas ofertas, compitiendo en originalidad y dulce sabor. Las materias primas son de primera calidad: la leche de la granja, producida por cincuenta hermosas vacas, confiere a los helados una cremosidad incomparable, y está disponible todo el año. También se puede comprar queso fresco, delicioso y único. Para productos de calidad, visite Délices de la ferme.
TERRE VEGANE
leer másEn la creciente familia vegetariana, ¡pido por la Tierra! Situada en una zona comercial entre Mulhouse y Rixheim, Terre Végane es una tienda de comestibles 100% ecológica y de verduras. Muchos productos le esperan en esta pequeña tienda, que ofrece una gama completa de productos orgánicos frescos y congelados, una sección de cereales a granel y legumbres y toda una gama de preparaciones originales y conservas como el falso café con altramuces. Sí, puedes ser codicioso y vegano, la prueba es que esta propagación está garantizada sin aceite de palma... como todos los productos aquí. Terre Végane es también un servicio de snack durante todo el día con sus envoltorios, hamburguesas y otros croque-monsieur...
LA BOTTEGA ITINÉRIS D'ICI ET D'AILLEURS
leer másUna bonita tienda con una fachada verde almendra en el centro de la ciudad. Como su nombre indica, encontrará una selección de productos de aquí y del extranjero: pan de Pain de Sucre de Saint-Félicien, así como una magnífica gama de charcutería y quesos de Italia y avellanas tostadas del Piamonte. También hay tablas y bocadillos. Por ejemplo, pan de hamburguesa de brioche, verduras, almendras a la plancha o chapata, aceite de oliva, queso comté, avellanas...
FORTWENGER
leer másAlsacia sin su pan de jengibre es un poco como el chucrut sin sus salchichas. Inimaginable entonces! Fortwenger está a la cabeza de la lista de fabricantes de pan de jengibre gracias a más de 200 años de artesanía. Hoy, más que nunca, Fortwenger cultiva el amor de un buen pan de jengibre combinado con el placer de compartirlo por todas partes! Todo lo que tiene que hacer es entrar en la tienda de Colmarian para sumergirse en el mundo de Hans y Gretel con sabor a canela: pan de jengibre de todas las formas y tamaños se puede ver hasta donde alcanza la vista y hay algo para todos: miel, por supuesto, pero también rellenos de frutas o chocolate, por no hablar de los cupones de arándanos y los bloques suaves para acompañar al foie gras. La marca también ofrece bebidas de especias (vino espumoso, vino, cerveza), jarabes y mermeladas que acompañarán con éxito sus aperitivos.
MARMELADE ALSACE
leer másMarmelade es una tienda de comestibles en línea local, que entrega su pedido en Estrasburgo y sus alrededores, directamente del productor al consumidor Más de cuarenta pequeños productores, artesanos y comerciantes locales se han unido a Marmelade. La gama de productos es muy amplia y permite descubrir el saber hacer local. Zumos, sopas, salsa de tomate, caviar vegetal, mermeladas, miel, yogures, quesos, condimentos, frutas y verduras, platos preparados, tés, cafés, chocolates, bollería, panes, pastas.... pero también jabones y productos de belleza. El creador del concepto Quentin Seyeux viaja por las granjas en busca de buenos productos locales y te entrega su scooter eléctrico.
L’ÉCHOPPE PAYSANNE
leer másL'Echoppe Paysanne es sinónimo de buen humor y productos locales frescos. Una veintena de productores locales están a su disposición para recibirle (y aconsejarle amablemente). Frutas y verduras, cervezas artesanales, miel, zumos y siropes, pan, productos lácteos, carne y charcutería, pescado, harina... encontrará todo lo que necesita para preparar una buena comida, o simplemente para hacer la compra semanal y apoyar a los productores locales. L'Echoppe Paysanne hace las delicias de locales y turistas
L'OR DU TERROIR
leer másFundada por el viticultor Jean-Marc Kentzinger, un gran agitador ante el Señor, esta bonita tienda tiene muchas sorpresas gourmet para ti! Además de una amplia gama de especialidades caseras a base de Crémant d'Alsace, esta tienda está repleta de productos regionales: confitería, terrinas o mieles, cestas gourmet, vinos, cervezas y licores. La acogida es agradable y la gama de productos que se ofrecen es en gran medida ecológica (jarabes, especias, chocolates...). También puede realizar un pedido a través de la página web.
SAVEUR DU PORTUGAL
leer másSi se le dice "punta hau", "vino verde, lechón asado e oporto 10 años de edad", hay muchas posibilidades de que contéis…¡Portugal! Aviso a los amantes de las especialidades lusitanianas: este cartel situado en la arteria principal de Ingersheim (plazas de aparcamiento gratuito) ofrece la mejor especialidades de este país en un espacio de 235 m 2. Charcutería (chorizo, farinheira, morce, etc.), quesos de vaca, cabra y/o oveja (limanio, berroal, queimosa, entre otras), conservas de anguila marinada, salsa especial de barbacoa, cervezas típicas y sodas icónicos, platos para llevar (rosñones de cerdo, sardinas) en el escabecho, ensalada de orejas de cerdo, acra de bacalao, ensalada de pulpo, pasteis de nata, etc., sin olvidar un rayo alcoholes bien surtido: vino verde necesariamente, pero también excelentes vinos tintos y una gama de puertas irreprochables. Cabe destacar la zona dedicada al café que destaca los productos de la marca Delta, una de las mejores del mundo hasta la fecha: en grano o en cápsulas, con máquina de diseño acompañada. Una pequeña selección de accesorios de cocina, por ejemplo la famosa cataplana del Algarve dedicada a la cocción de marisco.
O BON COIN
leer másEsta delicatessen dedicada al terruño occitano se encuentra a un paso del Polígono y a pocos minutos del centro de la ciudad. Con sus colores brillantes y su vitrina gourmet, la dirección atrae a los ojos y a los curiosos. Al entrar en la tienda, entran en el mundo de Pascal, el apasionado epicúreo que abrió O Bon Coin, con el deseo de mostrar los tesoros gourmet de la región. Ha seleccionado personalmente los productos que expone en sus estanterías, destacando el local, el original y el cualitativo. La paleta es impresionante: vinos, moscatel, foies gras, cervezas, berlingots de Pezenas, Zezette de Sète, mermeladas, aceite de oliva....
VALFLEURI PÂTES D'ALSACE
leer másLa pasta de Alsacia Valfleuri, confeccionada con huevos frescos de gallinas criadas al aire libre y sémola de trigo duro de calidad superior, es comparable a la pasta fresca casera. Fabricadas según un know-how artesanal, han obtenido la certificación Identificación Geográfica Protegida en 2005.
Historia. Fundada en 1922, en un pequeño taller de panadero, Valfleuri es la fábrica de pastas en Alsacia y perpetúa desde hace 3 generaciones con pasión sus conocimientos familiares. La empresa vende a su marca «Valfleuri, Pasta d'Alsace - 7 huevos frescos» certificadas IGP, salsas gastronómicas en el riesling, ajo de los osos o de las morillas y Pat'arrouille, pasta inédita muy rica en verduras. Durante casi diez años la empresa ha optado por utilizar huevos de gallinas al aire libre para sus dos gamas de Pasta d'Alsace. Los huevos frescos al aire libre y el trigo duro de las Pastas d'Alsace Valfleuri proceden del territorio francés.
Los productos. Los "Nüdle a la Antigua" Valfleuri, producto faro, son comparables a las pastas caseras. De color amarillo crema, se reparten y se modelan como pasta fresca. Los Corolles, Ondines y Spirales fabricados a la antigua con un molde de bronce, tienen un aspecto rústico que colma bien las salsas. Todas ellas son reconocidas por los chefs de Alsacia por su excelente calidad.
MAISON METZLER
leer másMarcel Metzler es un auténtico apasionado de foie gras. No sólo hace todo lo posible por promover este bonito producto en su tienda de Gueberschwihr, sino que, además, se comprometió hace diez años en el gran proyecto de crear una indicación geográfica protegida para el foie gras de oca alsaciano… y creó a tal fin una Academia del foie gras. Los productos propuestos en la tienda son de calidad, todos están garantizados de origen francés. Aquí encontrarás foias de oca o de pato entero, en semi(conserva, 18,50 euros por 100 g de hígado de oca), hígados grasos de pato y de oca-cocidos al rodillo, grandes vinos de foie gras de pato y de oca, naturaleza, ahumado, higos confitados, pinot negro y pan de especias, o de uvas marinadas en gewurztraminer Grand Cru… También hay que descubrir la especialidad casera, el Canoie, elaborado a partir de lóbulos de foie gras de pato y de oca, por capas superpuestas, para apreciar la oca y el pato juntos. ¡Amantes del foie gras, no dudes en dar una vuelta en esta cueva de Ali Ba… gras!
MALKER
leer másLos granjeros del Valle de Munster se invitan a sí mismos en el corazón del viejo pueblo de Colmar en esta agradable tienda que abunda en excelentes productos artesanales. Principalmente quesos: Tome du Val Saint-Grégoire, Mussiger Schwiserkas, Bleu des Vosges orgánico y todo tipo de quesos Munster (madurados, de leche cruda, blancos...). También hay excelentes embutidos caseros, pasteles (de cerdo, de ave, de jamón...), platos cocinados, mermeladas y mieles, así como una fina gama de vinos y licores de Alsacia. Cestas llenas y hechas a medida.
LES DÉLICES D'ITALIE
leer másEl nombre de esta pequeña tienda ya evoca todos los placeres de los gustos delicados de Italia. Se cruza para todos los productos: antipasti, pasta, risotto, charcutería, quesos, vinos que vienen directamente del país como marsala, chianti, salami, prosmauritto, jamón de Parma, un vals de ravioli, queso de Sicilia, panettone… Y todo en los detalles de la tienda fina con sus mostazas con higo o aceitunas negras, pequeños macetas de confitados y chutney (vino blanco cepito Sauvignon, piña con pimienta de Penja, cerezas negras…) para degustar con los quesos, crema de alcachofa, redes de caballa… ¡Todo para hacer una excelente comida o cenar!
EPICERIE J.&J.
leer másEsta tienda de comestibles local regentada por José ofrece frutas y verduras ecológicas, charcutería DOP por porciones, platos preparados, pollo asado y quesos. Una parte de la tienda está dedicada a comestibles generales y otra a productos delicatessen, con productos cuidadosamente seleccionados. J.&J. también sirve catering y aperitivos todas las tardes. No se pierda sus hamburguesas caseras y sus patatas fritas elaboradas con patatas de Saint-Martin Entrega a domicilio en los alrededores.
CÔTÉ BASQUE-ÉPICERIE FINE
leer másEntre mar y tierra, encontrará una exquisita selección de productos elaborados en el País Vasco. En esta charcutería, los productos estrella ocupan un lugar destacado. Desde platos preparados y conservas hasta terrinas, cervezas, zumos, licores, mermeladas, mieles, chocolates y las famosas especias de Espelette, no le faltará donde elegir. Y no olvide la ropa de cama y la vajilla. Todo lo que necesita es una bonita cesta para regalar o darse un capricho.
LA P'TITE BOUTIK
leer másNo es tan pequeña, sólo una pequeña tienda de productos locales y de diseño. Pasará por ella de camino a la oficina de correos, donde podrá abastecerse de terrinas, dulces (los de chocolate son un extra), cervezas locales y té de Poitou, antes de hacerse con una pieza de bisutería, un jabón de leche de burra, un adorno o una tarjeta de felicitación. Una docena de diseñadores exponen sus obras durante todo el año junto a la editorial local Geste. Un tesoro de regalos que estamos encantados de presentarle.
CHRISTIAN DE MONTAGUÈRE
leer másUn pequeño rincón de las islas en el corazón del distrito 6. Christian de Montatan es el único de París que ofrece 100% tropical. En la planta baja, salsas Baron y vinagretas Creoles Food, mostazas y especias Toco Guayana, mermeladas M'Amour y, sobre todo, la más grande de París. El descubrimiento continúa en primera planta con la zona de belleza que propone una selección de productos para el cuerpo y para el cabello de los principales laboratorios de la arco antillais. Por supuesto, las confituras de guayave y los rhums martiniqués en esta tienda soleada. Y se puede incluso participar en catas de rhums…
LE JARDIN DES MARMITES
leer másLe Jardin des Marmites vio la luz a finales de 2023, fruto de un largo proceso de reflexión que desembocó en la creación de una tienda de comestibles gourmet en pleno corazón de Blaye. El local es un tesoro local. Regentado por Myriam y Jean Damien, tentará su paladar con una exquisita selección de productos regionales y ecológicos. Terrinas, galletas y otros productos para un aperitivo colorido, vinos locales y delicias dulces. Una oda a los sabores auténticos y a la artesanía de nuestras regiones, donde cada visita es un paseo gastronómico. Un encantador salón de té escondido al fondo de la tienda le espera para una dulce pausa.
LA COOP 5 POUR 100
leer más¿Todavía tenemos que presentar La Coop 5 pour 100? No lo dude De hecho, también es el lugar al que deben acudir los amantes de los sabrosos productos de mercado. Al igual que el resto de la tienda, la tienda de ultramarinos funciona en régimen de cooperativa: una asociación con unos sesenta productores ha hecho posible la puesta en marcha de este gran proyecto. Hay más de 500 productos de todas las categorías (alimentación, limpieza, cosmética, etc.), la mayoría a granel, ecológicos y locales. Además, no sólo están en las estanterías de la tienda de comestibles, ¡sino también en los platos del comedor!
ZÉNITH FRAÎCHEUR
leer másAgradable equipo, bonita superficie y puestos bien surtidos, ¡bienvenidos a Zénith fraîcheur! Productos de calidad, exóticos, clásicos, se adaptan a las estaciones. Frutas, hierbas frescas, una barra de tapenade, quesos por supuesto, pero también una sección de productos lácteos y delicatessen completan la oferta. Al ritmo del calendario, cestas de fruta fresca hechas a medida, fruta seca disponible, o foie gras y pan de jengibre para Navidad, hay algo para cada ocasión. Un pequeño extra, la posibilidad de hacer sus compras en línea.
LE SOLEIL D'HÉRAT
leer másLos amantes de lo insólito estamos de enhorabuena Con Soleil d'Hérat, nos dirigimos a Afganistán e Irán, con especias, bebidas, pasteles y otras delicias. ¿Se ha perdido? Pregunte al amable encargado. ¿No se atreve con un plato persa? Entonces elija entre las especialidades que se preparan al mediodía y por la noche, ¡seguro que le encantarán! Y por qué no sentarse en la terraza a tomar el sol del atardecer, ¡es todo un cambio de aires!
LA TABLE VERTE
leer más¡Seamos ecológicos! Eso es realmente lo que quieres decir cuando cruzas el umbral de esta tienda de comestibles crujiente, con su ambiente familiar chic pero sin pretensiones, donde puedes encontrar productos estupendos gracias a los consejos de los dependientes y los clientes habituales. Ofrecemos tartas saladas, gratinados de verduras y cereales, ensaladas, sopas y postres. Todos los productos básicos están en las estanterías, pero según la inspiración de los propietarios, también podrá descubrir algunas sorpresas muy buenas y menos habituales. Y no olvide el brunch Table Verte, los sábados de 11.30 a 16.00 h.
LE COMPTOIR DES NORMANDIES
leer másJean-Yves tomó la tienda hace un año (después de haber rodado su trabajo en Coutances, Cherburgo y Bayeux) y se dedicó a presentar de forma ditirántica los frutos de los conocimientos locales. ¿Su cara no es desconocida? Por supuesto, es el antiguo restaurador de La Broche d'Argent. El tiempo de las cocciones, las latas de recalentamiento, la impaciencia impaciente de los clientes, lo han empujado a pasar página. De ahora en adelante, dedica su empleo de tiempo relax a las lecturas de productos costeros, conocidas por el boca en la oreja. Aquí, grandes y pequeños, están en la fiesta. Azúcares de cebada a manzanas, jaleas de bahía de sobrecalentamiento, caramelos mous de Isigny-sur-Mer fundantes en boca y mil y un pastel secos son voluptuosos pescados de locomotoras a los que se adjuntan las puestas en caja de tripas de moda de Caen, las terras de cerdo granjero y las riletas de caballa movida a la antigua, últimas novedades en rayos, con la gelatina confitada de sidra. Además de los consumibles, también encontramos las camisetas de Heula (¡humor normando de 10!) y una hilera de novelas con títulos encantadores, como «chantaje asesino en Avranches».
COMTESSE DU BARRY
leer másEsta condesa no es balbutista, ya que desde 1908 ha sido regalada y goloso. Una elegante fachada azul con colores de la marca, en el interior, todo es admirablemente presentado y valorizada. Las pequeñas cajas de conserva están muy bien inundadas, las cajas son más que tentadoras, difícil de resistir. Para un poco, uno parece un perfumería… a la izquierda el N º 5: foie gras cocinado con champán rosado y pepitas de trufas negras; a la derecha el N ° 7: foie gras de pato del suoeste a la trufa negra, pero no se dan, pero realmente divinos. Sin embargo, en este punto de elitismo, el trato es muy acogedor, un buen punto de partida para sentirse cómodo. Además del foie gras, la casa tiene muchas otras especialidades, como los confitados. Desde el aperitivo hasta el postre, no tendrás más que la incomodidad. Vino, champaña y platos preparados están presentes en el capítulo. Además, cada día se organizan catas de vinos. No dudes en hacer referencia al fichero de casa para estar al corriente de las novedades y otros ascensos, pero también de los pequeños regalos.
L'ÉPICERIE DE LA BUONA TAVOLA
leer másArmados con su experiencia, Karim y Julien abrieron su tienda de comestibles. Dedicado, por supuesto, a la gastronomía italiana, encontrarás todo lo necesario para la buena comida de mamá ¡Delicatessen, aceite de oliva, pesto, pasta fresca, queso, panettone y, para colmo, vino! También puede pedir sus pizzas recién sacadas del horno de Kévin o conseguir sus pedidos de comida para llevar de Pascaline, ¡incluso los domingos!
CELLIER BORDELAIS - VINS BAYLE-CARREAU
leer másEl cartel en la entrada da el tono: " We do not speak english honestly… You may not speak french fluently… But if it comes to wine, purchasing, we will be impact to communicate perfectly! ". De acuerdo, es para hablar burdeos que aquí (en vitrina, botellas hasta 18 litros)… pero la tienda no tiene su ubicación en Falaise por nada: se vende también calvados, sidra buceo y terrina de foie gras, para los más regionalistas de entre nosotros.
Ô GOURMET DES CAUSSES
leer másSituada entre el parque Monceau y la plaza de San Agustín, a 10 minutos a pie de Saint-Lazare, esta preciosa tienda de comestibles está especializada en charcutería y queso. O gourmet de los Causses está vestida por tres jóvenes aveyronnais puro jugo y apasionado por su oficio. El nombre del cartel es el de que todos los productos proceden de la región de Causses (quesos, charcutería, vinos, mermelada, miel, cerveza…) y las charcutería, cuidadosamente seleccionadas, proceden de la península ibérica. La guinda del pastel: el personal agradable y acogedor que hace especialmente atractivo esta dirección para todos los gourmets.
LE BOCAL NORMAND
leer más¡Entra, está todo verde! Desde el verano de 2020, Jérôme te recibe en su tienda de comestibles #bulk and #zero waste. Una gran iniciativa, un bonito lugar para apoyar, donde encontrarás frutas y verduras, todas orgánicas y locales, productos alimenticios, especias, café, accesorios de uso diario e incluso cosméticos para consumir de forma más sostenible. Entre los productores locales en el punto de mira están los huevos orgánicos de Cocotte&Co, la soda natural de Lou Kombu Cha, rica en microorganismos, y el pan (a reservar) de la Ferme de la Moissonnière.
LA FERME DU LAVOIR
leer másLa Ferme du Lavoir es una visita obligada para los amantes de los productos de sidra. Con veinte hectáreas de huertos, esta granja elabora una gama de productos ecológicos con métodos tradicionales. Además, se ofrecen degustaciones gratuitas a los visitantes. Además de producir sidra, la Ferme du Lavoir también ofrece un aparcamiento para autocaravanas en medio de los huertos. Los visitantes pueden disfrutar de un entorno excepcional, a sólo tres kilómetros de las playas del desembarco del Día D en Omaha Beach.
GRIBOUILLE
leer másEn el corazón del viejo Honfleur, esta encantadora boutique ofrece productos locales de Normandía únicamente y seleccionados directamente de los productores. Podrá descubrir su techo decorado con utensilios de cocina y, por supuesto, las principales marcas de la región.
GOÛT & QUALITÉ
leer másTodo está en el nombre, o casi todo! Aquí cada producto ha sido cuidadosamente seleccionado de acuerdo a los valores promovidos por esta tienda abierta en 2015: énfasis en los productos locales, el terruño, la granja y los precios asequibles. Sí, existe y eso es precisamente lo que el nombre no menciona, que Taste and Quality es también una tienda de corto circuito, el productor suministra los estantes directamente sin pasar por muchos e interminables intermediarios, por lo que necesariamente los precios se ven afectados y son mucho mejores para nosotros! Y luego el lugar es agradable con sus puestos de madera y góndolas, es casi como un mercado de campo. Encontrarás todo tipo de alimentos, desde el pan hasta la carnicería, pasando por los comestibles, vinos y licores e incluso productos de higiene (todos hechos a mano con leche de burra). Además, la tienda se beneficia de una colaboración única con "Bienvenue à la ferme", una red de productores agrícolas que garantiza lo mejor de las estanterías. Adelante, diviértete!
MON ÉPICERIE PARIS
leer másNo muy lejos del bullicio del Marais, en plena calle de mayoristas de todo tipo, acaba de abrir sus puertas Mon Epicerie Paris. Dirigida por un canadiense, vegano convencido, ofrece una selección de productos selectos. Hay para todos los gustos, desde el aperitivo hasta el postre, con productos insólitos como champán 100% vegano, Rawmembert (Camembert crudo y sin gluten), chorizo, salchichas merguez, helados y chocolate... La tienda no es grande, pero está muy bien situada, tiene un programa de fidelización y una acogida muy cálida. La propietaria conoce sus productos y sabrá orientarle. Veganos o no, ¡sed curiosos y venid a probar!
NOLO SPIRIT
leer másCerveza sin alcohol, vino sin alcohol, licores como whisky, amaretto, todo sin alcohol... la selección ofrecida por Manuel y Florence de Macedo es variada y puede servir de aperitivo, comida, copa o digestivo. La tienda es como una bonita y moderna bodega en la que las botellas se exponen de la mejor manera posible, en la que deseará descubrirlo todo y en la que seguro encontrará una bebida que se adapte a sus gustos. También se ofrecen numerosos productos "delicatessen". Para descubrir estos elixires, nada como pedir consejo a Manuel y Florence. Ellos le guiarán en sus elecciones y compartirán con usted sus recomendaciones más juiciosas.
LES 3 MARCHES
leer másEsta es una de las tiendas de delicatessen más conocidas -y más antiguas- de la ciudad. Situado en el centro de la ciudad, éste, llamado Les 3 Marches, ofrece un gran número de productos cuidadosamente seleccionados. Desde pasteles hasta mermeladas, pasando por licores y dulces (la lista no es, obviamente, exhaustiva), aquí podrá encontrar de todo. La recepción es muy agradable, y no falta atención y presencia para informarte lo mejor posible. Por último, si busca especias raras, este es también su lugar
SIGNORINI TARTUFI
leer másEsta exquisita tienda celebra la trufa en todas sus formas: negra, blanca, de invierno, de verano, entera, en rodajas. Lionel Verchère ofrece más de 120 productos a base de trufa para degustar en su elegante boutique. Aceites de oliva, vinagres, mostaza y otros condimentos, pasta, arroz o polenta, preparados para aperitivos, así como mieles y cremas de avellanas para untar: ¡hay para todos los gustos, dulces o salados! Lionel sabe todo lo que hay que saber sobre las trufas, y estará encantado de darle buenos consejos, además de algunas ideas estupendas para regalar.