Las mejores tiendas de comestibles Francia

Marcel Metzler es un auténtico apasionado de foie gras. No sólo hace todo lo posible por promover este bonito producto en su tienda de Gueberschwihr, sino que, además, se comprometió hace diez años en el gran proyecto de crear una indicación geográfica protegida para el foie gras de oca alsaciano… y creó a tal fin una Academia del foie gras. Los productos propuestos en la tienda son de calidad, todos están garantizados de origen francés. Aquí encontrarás foias de oca o de pato entero, en semi(conserva, 18,50 euros por 100 g de hígado de oca), hígados grasos de pato y de oca-cocidos al rodillo, grandes vinos de foie gras de pato y de oca, naturaleza, ahumado, higos confitados, pinot negro y pan de especias, o de uvas marinadas en gewurztraminer Grand Cru… También hay que descubrir la especialidad casera, el Canoie, elaborado a partir de lóbulos de foie gras de pato y de oca, por capas superpuestas, para apreciar la oca y el pato juntos. ¡Amantes del foie gras, no dudes en dar una vuelta en esta cueva de Ali Ba… gras!

Los granjeros del Valle de Munster se invitan a sí mismos en el corazón del viejo pueblo de Colmar en esta agradable tienda que abunda en excelentes productos artesanales. Principalmente quesos: Tome du Val Saint-Grégoire, Mussiger Schwiserkas, Bleu des Vosges orgánico y todo tipo de quesos Munster (madurados, de leche cruda, blancos...). También hay excelentes embutidos caseros, pasteles (de cerdo, de ave, de jamón...), platos cocinados, mermeladas y mieles, así como una fina gama de vinos y licores de Alsacia. Cestas llenas y hechas a medida.

El nombre de esta pequeña tienda ya evoca todos los placeres de los gustos delicados de Italia. Se cruza para todos los productos: antipasti, pasta, risotto, charcutería, quesos, vinos que vienen directamente del país como marsala, chianti, salami, prosmauritto, jamón de Parma, un vals de ravioli, queso de Sicilia, panettone… Y todo en los detalles de la tienda fina con sus mostazas con higo o aceitunas negras, pequeños macetas de confitados y chutney (vino blanco cepito Sauvignon, piña con pimienta de Penja, cerezas negras…) para degustar con los quesos, crema de alcachofa, redes de caballa… ¡Todo para hacer una excelente comida o cenar!

Esta tienda de comestibles local regentada por José ofrece frutas y verduras ecológicas, charcutería DOP por porciones, platos preparados, pollo asado y quesos. Una parte de la tienda está dedicada a comestibles generales y otra a productos delicatessen, con productos cuidadosamente seleccionados. J.&J. también sirve catering y aperitivos todas las tardes. No se pierda sus hamburguesas caseras y sus patatas fritas elaboradas con patatas Saint-Martin Entrega a domicilio en los alrededores.

Entre mar y tierra, encontrará una exquisita selección de productos elaborados en el País Vasco. En esta charcutería, los productos estrella ocupan un lugar destacado. Desde platos preparados y conservas hasta terrinas, cervezas, zumos, licores, mermeladas, mieles, chocolates y las famosas especias de Espelette, no le faltará donde elegir. Y no olvide la ropa de cama y la vajilla. Todo lo que necesita es una bonita cesta para regalar o darse un capricho.

No es tan pequeña, sólo una pequeña tienda de productos locales y de diseño. Pasará por ella de camino a la oficina de correos, donde podrá abastecerse de terrinas, dulces (los de chocolate son un extra), cervezas locales y té de Poitou, antes de hacerse con una pieza de bisutería, un jabón de leche de burra, un adorno o una tarjeta de felicitación. Una docena de diseñadores exponen sus obras durante todo el año junto a la editorial local Geste. Un tesoro de regalos que estamos encantados de presentarle.

Un pequeño rincón de las islas en el corazón del distrito 6. Christian de Montatan es el único de París que ofrece 100% tropical. En la planta baja, salsas Baron y vinagretas Creoles Food, mostazas y especias Toco Guayana, mermeladas M'Amour y, sobre todo, la más grande de París. El descubrimiento continúa en primera planta con la zona de belleza que propone una selección de productos para el cuerpo y para el cabello de los principales laboratorios de la arco antillais. Por supuesto, las confituras de guayave y los rhums martiniqués en esta tienda soleada. Y se puede incluso participar en catas de rhums…

Le Jardin des Marmites vio la luz a finales de 2023, fruto de un largo proceso de reflexión que desembocó en la creación de una tienda de comestibles gourmet en pleno corazón de Blaye. El local es un tesoro local. Regentado por Myriam y Jean Damien, tentará su paladar con una exquisita selección de productos regionales y ecológicos. Terrinas, galletas y otros productos para un aperitivo colorido, vinos locales y delicias dulces. Una oda a los sabores auténticos y a la artesanía de nuestras regiones, donde cada visita es un paseo gastronómico. Un encantador salón de té escondido al fondo de la tienda le espera para una dulce pausa.

¿Todavía tenemos que presentar La Coop 5 pour 100? No lo dude De hecho, también es el lugar al que deben acudir los amantes de los sabrosos productos de mercado. Al igual que el resto de la tienda, la tienda de ultramarinos funciona en régimen de cooperativa: una asociación con unos sesenta productores ha hecho posible la puesta en marcha de este gran proyecto. Hay más de 500 productos de todas las categorías (alimentación, limpieza, cosmética, etc.), la mayoría a granel, ecológicos y locales. Además, no sólo están en las estanterías de la tienda de comestibles, ¡sino también en los platos del comedor!

Agradable equipo, bonita superficie y puestos bien surtidos, ¡bienvenidos a Zénith fraîcheur! Productos de calidad, exóticos, clásicos, se adaptan a las estaciones. Frutas, hierbas frescas, una barra de tapenade, quesos por supuesto, pero también una sección de productos lácteos y delicatessen completan la oferta. Al ritmo del calendario, cestas de fruta fresca hechas a medida, fruta seca disponible, o foie gras y pan de jengibre para Navidad, hay algo para cada ocasión. Un pequeño extra, la posibilidad de hacer sus compras en línea.

¡Seamos ecológicos! Eso es realmente lo que quieres decir cuando cruzas el umbral de esta tienda de comestibles crujiente, con su ambiente familiar chic pero sin pretensiones, donde puedes encontrar productos estupendos gracias a los consejos de los dependientes y los clientes habituales. Ofrecemos tartas saladas, gratinados de verduras y cereales, ensaladas, sopas y postres. Todos los productos básicos están en las estanterías, pero según la inspiración de los propietarios, también podrá descubrir algunas sorpresas muy buenas y menos habituales. Y no olvide el brunch Table Verte, los sábados de 11.30 a 16.00 h.

Jean-Yves tomó la tienda hace un año (después de haber rodado su trabajo en Coutances, Cherburgo y Bayeux) y se dedicó a presentar de forma ditirántica los frutos de los conocimientos locales. ¿Su cara no es desconocida? Por supuesto, es el antiguo restaurador de La Broche d'Argent. El tiempo de las cocciones, las latas de recalentamiento, la impaciencia impaciente de los clientes, lo han empujado a pasar página. De ahora en adelante, dedica su empleo de tiempo relax a las lecturas de productos costeros, conocidas por el boca en la oreja. Aquí, grandes y pequeños, están en la fiesta. Azúcares de cebada a manzanas, jaleas de bahía de sobrecalentamiento, caramelos mous de Isigny-sur-Mer fundantes en boca y mil y un pastel secos son voluptuosos pescados de locomotoras a los que se adjuntan las puestas en caja de tripas de moda de Caen, las terras de cerdo granjero y las riletas de caballa movida a la antigua, últimas novedades en rayos, con la gelatina confitada de sidra. Además de los consumibles, también encontramos las camisetas de Heula (¡humor normando de 10!) y una hilera de novelas con títulos encantadores, como «chantaje asesino en Avranches».

Esta condesa no es balbutista, ya que desde 1908 ha sido regalada y goloso. Una elegante fachada azul con colores de la marca, en el interior, todo es admirablemente presentado y valorizada. Las pequeñas cajas de conserva están muy bien inundadas, las cajas son más que tentadoras, difícil de resistir. Para un poco, uno parece un perfumería… a la izquierda el N º 5: foie gras cocinado con champán rosado y pepitas de trufas negras; a la derecha el N ° 7: foie gras de pato del suoeste a la trufa negra, pero no se dan, pero realmente divinos. Sin embargo, en este punto de elitismo, el trato es muy acogedor, un buen punto de partida para sentirse cómodo. Además del foie gras, la casa tiene muchas otras especialidades, como los confitados. Desde el aperitivo hasta el postre, no tendrás más que la incomodidad. Vino, champaña y platos preparados están presentes en el capítulo. Además, cada día se organizan catas de vinos. No dudes en hacer referencia al fichero de casa para estar al corriente de las novedades y otros ascensos, pero también de los pequeños regalos.

Armados con su experiencia, Karim y Julien abrieron su tienda de comestibles. Dedicado, por supuesto, a la gastronomía italiana, encontrarás todo lo necesario para la buena comida de mamá ¡Delicatessen, aceite de oliva, pesto, pasta fresca, queso, panettone y, para colmo, vino! También puede pedir sus pizzas recién sacadas del horno de Kévin o conseguir sus pedidos de comida para llevar de Pascaline, ¡incluso los domingos!

El cartel en la entrada da el tono: " We do not speak english honestly… You may not speak french fluently… But if it comes to wine, purchasing, we will be impact to communicate perfectly! ". De acuerdo, es para hablar burdeos que aquí (en vitrina, botellas hasta 18 litros)… pero la tienda no tiene su ubicación en Falaise por nada: se vende también calvados, sidra buceo y terrina de foie gras, para los más regionalistas de entre nosotros.

Situada entre el parque Monceau y la plaza de San Agustín, a 10 minutos a pie de Saint-Lazare, esta preciosa tienda de comestibles está especializada en charcutería y queso. O gourmet de los Causses está vestida por tres jóvenes aveyronnais puro jugo y apasionado por su oficio. El nombre del cartel es el de que todos los productos proceden de la región de Causses (quesos, charcutería, vinos, mermelada, miel, cerveza…) y las charcutería, cuidadosamente seleccionadas, proceden de la península ibérica. La guinda del pastel: el personal agradable y acogedor que hace especialmente atractivo esta dirección para todos los gourmets.

¡Entra, está todo verde! Desde el verano de 2020, Jérôme te recibe en su tienda de comestibles #bulk and #zero waste. Una gran iniciativa, un bonito lugar para apoyar, donde encontrarás frutas y verduras, todas orgánicas y locales, productos alimenticios, especias, café, accesorios de uso diario e incluso cosméticos para consumir de forma más sostenible. Entre los productores locales en el punto de mira están los huevos orgánicos de Cocotte&Co, la soda natural de Lou Kombu Cha, rica en microorganismos, y el pan (a reservar) de la Ferme de la Moissonnière.

La Ferme du Lavoir es una visita obligada para los amantes de los productos de sidra. Con veinte hectáreas de huertos, esta granja elabora una gama de productos ecológicos con métodos tradicionales. Además, se ofrecen degustaciones gratuitas a los visitantes. Además de producir sidra, la Ferme du Lavoir también ofrece un aparcamiento para autocaravanas en medio de los huertos. Los visitantes pueden disfrutar de un entorno excepcional, a sólo tres kilómetros de las playas del desembarco del Día D en Omaha Beach.

En el corazón del viejo Honfleur, esta encantadora boutique ofrece productos locales de Normandía únicamente y seleccionados directamente de los productores. Podrá descubrir su techo decorado con utensilios de cocina y, por supuesto, las principales marcas de la región.

Todo está en el nombre, o casi todo! Aquí cada producto ha sido cuidadosamente seleccionado de acuerdo a los valores promovidos por esta tienda abierta en 2015: énfasis en los productos locales, el terruño, la granja y los precios asequibles. Sí, existe y eso es precisamente lo que el nombre no menciona, que Taste and Quality es también una tienda de corto circuito, el productor suministra los estantes directamente sin pasar por muchos e interminables intermediarios, por lo que necesariamente los precios se ven afectados y son mucho mejores para nosotros! Y luego el lugar es agradable con sus puestos de madera y góndolas, es casi como un mercado de campo. Encontrarás todo tipo de alimentos, desde el pan hasta la carnicería, pasando por los comestibles, vinos y licores e incluso productos de higiene (todos hechos a mano con leche de burra). Además, la tienda se beneficia de una colaboración única con "Bienvenue à la ferme", una red de productores agrícolas que garantiza lo mejor de las estanterías. Adelante, diviértete!

No muy lejos del bullicio del Marais, en plena calle de mayoristas de todo tipo, acaba de abrir sus puertas Mon Epicerie Paris. Dirigida por un canadiense, vegano convencido, ofrece una selección de productos selectos. Hay para todos los gustos, desde el aperitivo hasta el postre, con productos insólitos como champán 100% vegano, Rawmembert (Camembert crudo y sin gluten), chorizo, salchichas merguez, helados y chocolate... La tienda no es grande, pero está muy bien situada, tiene un programa de fidelización y una acogida muy cálida. La propietaria conoce sus productos y sabrá orientarle. Veganos o no, ¡sed curiosos y venid a probar!

Esta es una de las tiendas de delicatessen más conocidas -y más antiguas- de la ciudad. Situado en el centro de la ciudad, éste, llamado Les 3 Marches, ofrece un gran número de productos cuidadosamente seleccionados. Desde pasteles hasta mermeladas, pasando por licores y dulces (la lista no es, obviamente, exhaustiva), aquí podrá encontrar de todo. La recepción es muy agradable, y no falta atención y presencia para informarte lo mejor posible. Por último, si busca especias raras, este es también su lugar

Esta exquisita tienda celebra la trufa en todas sus formas: negra, blanca, de invierno, de verano, entera, en rodajas. Lionel Verchère ofrece más de 120 productos a base de trufa para degustar en su elegante boutique. Aceites de oliva, vinagres, mostaza y otros condimentos, pasta, arroz o polenta, preparados para aperitivos, así como mieles y cremas de avellanas para untar: ¡hay para todos los gustos, dulces o salados! Lionel sabe todo lo que hay que saber sobre las trufas, y estará encantado de darle buenos consejos, además de algunas ideas estupendas para regalar.

Un nombre sencillo que lo dice todo: l'Épicerie Fine, con las palabras "Le Repaire des Gourmands" a su lado. En efecto, en el corazón de Carteret, Emmanuel y Marie le ofrecen una gama de productos tan diversos como cuidadosamente seleccionados. Una bodega, otra para cervezas, con un increíble número de referencias y, para cada una, un consejo informado. Se hace hincapié en los productos locales, ya sea salmón, productos lácteos o galletas, sin olvidar las cestas originales con rellenos, aceites, especias...

La tienda de ultramarinos nos recibe en una sala luminosa, un lugar donde podemos movernos fácilmente de una pared a otra para verter en nuestras bolsas y recipientes personales, así como en las bolsas de papel y botellas a nuestra disposición cereales, pasta, pasteles, aceite, semillas diversas, dulces o algunas frutas y verduras. La tienda también vende productos locales y ecológicos: jabones, champús, detergentes, bicarbonato sódico, esponjas y otros utensilios prácticos de uso cotidiano. Claire te recibe con una sonrisa, siempre dispuesta a aconsejarte.

Fácilmente reconocible con su frente rosado, el Dinette no carece de activos: aparte de una tienda de delicatessen (e incluso muy fina, cuando se ve la calidad de los productos que se ofrecen aquí), el lugar es particularmente adecuado para una pausa gourmet. El credo de la casa: fresco, bueno, casero. Esto hace que los platos sean frescos, y los postres de todo el día para un descanso gourmet durante el día. Estos son probablemente algunos de los mejores de la ciudad: pasteles, tartas, mousses de chocolate, ¡estamos pidiendo más!

En esta tienda encontrará los mejores productos regionales y del Bourbonnais, elaborados de forma artesanal. Tés, cafés, chocolates, cremas para untar, especias, cervezas artesanales, mermeladas y siropes de Vanessa Peyre, galletas del Bocage Bourbonnais, vinos, licores, zumos de frutas, siropes y otros aperitivos de toda la región. El ron es el único producto extranjero. También encontrará una amplia selección de cestas de regalo de aquí y del extranjero. Nuestras cajas regalo le encantarán.

Situada en el corazón de Menilles, esta agradable tienda de productos locales de Normandía ofrece frutas, verduras, productos lácteos y una gran selección de quesos directamente del productor. También se pueden encontrar otras delicias muy locales como el chocolate Cluizel, cervezas y mermeladas de cerveza de la cervecería Duplessi o sidra de la granja Noés. El establecimiento ha establecido un sistema de conducción para ordenar sus productos en línea y recogerlos localmente. El plus: ¡una máquina expendedora!

Nature et Gourmandise hace honor a su nombre Para el lado natural, no dude en pasearse por las estanterías de la tienda para descubrir una amplia gama de productos de granja y locales: terrinas de todo tipo, callos de Viro, jabones naturales... Y en cuanto a exquisiteces, las encontrará en la amplia selección de tés y cafés, así como en el tradicional shortbread, las originales tabletas de chocolate y otros caramelos de mantequilla salada... Una cosa es cierta, ¡complacerse a uno mismo nunca había sido tan fácil!

No, el sudoeste no tiene el monopolio del foie gras. Christophe Lniño, productor ganadero en Brosville, pueblo de las orillas del Iton, propone la venta directa a la granja de sus foias gras, magrets, riletas, confitados y aves de corral (pollos, pintadas, latas, capones y ocas). También fabrica una amplia variedad de platos cocinados de manera artesanal: muslos de pato con lingotes, lentejas o salsa de caza, cuello lleno de pato con foie gras… 100% tradición, 100% de países. Visita guiada por la explotación para los grupos.

Para complacerse a sí mismo o a los demás, diríjase a Les Décodélices de Virginie, una charcutería situada en el corazón de Bernay donde encontrará productos tanto decorativos como gourmet. Entre los tés sueltos y las especias, la gran variedad de chocolates, cervezas y sidras, galletas, mieles y velas vegetales artesanales, azúcares de Rouen y cestas de regalo, no sabrá a dónde acudir. Lo mejor es que la tienda se adapta a todos los presupuestos

La hermosa boutique que acaba de abrir en el centro de Beaune no es sólo otra dirección que ofrece productos regionales de Borgoña, sino también productos locales franceses para los borgoñones. Este es el mensaje que el entusiasta director Patrice Gérard, acompañado de su esposa Bárbara, quiere transmitir. Los productos ofrecidos destacan la gastronomía de toda Francia. Platos cocinados en tarros de Périgord o Normandía, confituras y mermeladas de L'Artisan des Délices, especias, tés de La Compagnie Coloniale, zumos de frutas puros de los talleres de Patrice Font, galletas Billeau, sardinas vintage de La Quiberonnaise, conservas de pescado mediterráneo de la conservera artesanal Azaïs Polito, chocolates, jarabes y licores... Una rica gama de productos traídos de visitas por toda Francia a los productores artesanales, a menudo empresas de Patrimonio Vivo herederas de un saber hacer famoso. Patrice Gérard, un aficionado a la historia de Francia, conoce a sus productores, puede hablarle de sus métodos de producción y, sobre todo, aconsejarle según sus deseos. Las ideas en la cabeza de Patrice se precipitan y se programan degustaciones-descubrimientos en la boutique. Una tienda muy bonita con una acogida absolutamente encantadora.

Lenaïg y Steven abren sus puertas todo el año para la venta en vivo, las degustaciones y las visitas guiadas de temporada. Descubrirá una sidra de granja con carácter, una sidra Cornouaiile DOP (la única DOP de Bretaña), pommeau de Bretagne, lambig de Cornouaille y zumo de manzana plana o Bulles de pommes, un sorprendente zumo de manzana espumoso. Aquí, en Menez Brug, o "Mont des bruyères", todo se hace con métodos tradicionales y la sidra no se pasteuriza para conservar sus aromas. Para ser descubierto a toda velocidad!

Una empresa artesanal creada por dos ex restauradores apasionados. Corinne y Laurent elaboran en su taller toda una serie de condimentos para alegrar sus platos. Encontrará la auténtica mostaza de la Cerdaña, pero también toda una gama de vinagres, especias, hierbas y condimentos a la parrilla, sales de mesa, ketchup casero, olivadas o incluso mermelada de moscatel o de Banyuls, mermelada de aceitunas negras y el muy sorprendente polvo de cep. Sorprende a tus amigos, tráete un recuerdo de la Cerdaña de la Leyenda de los Pirineos

En Mathilde, Amélie y Emily's, traiga sus bolsas y tarros y sírvase usted mismo Nada de mercadotecnia ostentosa, ¡sólo productos a granel! Se venden cientos de productos que se renuevan periódicamente. Comestibles secos, líquidos, productos de belleza y para el hogar. Para completar esta idea de "consumir de otra manera", las señoras dan prioridad a los productos ecológicos y a los canales cortos de distribución (harina de Thibo y Caro en Maltot, cerveza La Lie de Suisse Normande, cosméticos Joya de Douvres-la-Délivrande o compresas de la marca de Caen Dans ma culotte). ¿Listo para sacar tus tarros?

Se presentan una treintena de productos, todos ellos elaborados con leche de granja. Entre ellos, el queso Le Petit Havrais, elaborado con leche cruda moldeada con cucharón. También carne de cerdo y carne de res de granja.

Corinne le recibe en su coqueta tienda situada cerca de la Place des Vosges, junto al ayuntamiento de Épinal. El establecimiento ofrece muchos productos regionales y todo un universo de ideas de regalo para diferentes ocasiones. Hay cajas de regalo, deliciosos tés de la casa Bourgeon, cervezas originales de la cervecería La Fouillotte, con sede en Épinal, pero también velas "Lumières du temps" e ideas de decoración para el hogar. Hay algo para cada gusto, cada ocasión y cada presupuesto Una hermosa tienda para descubrir!

Le Local Alimentation du quotidien de Fleurey-sur-Ouche es una tienda de alimentos ecológicos. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda. Gracias por su paciencia.

De la granja a la mesa es el lema de La P'tite Ferme en Pays Chatillonnais. La granja familiar, establecida en 1990, se especializa en carne y ofrece en su pequeña tienda, venta directa en cajas o al por menor, de carne de vacuno, cordero, ternera o cerdo. La especialidad de la casa es la carne de vacuno transformada en merguez, gelatina de pimienta de Espelette o salchichas y cordero. Los animales son criados en las mejores condiciones, con respeto a los animales, en la pradera, bajo el cuidado de la madre para el ternero y alimentados con cereales de la granja. Los bueyes son de raza marrón, una raza muy conocida en el Châtillonnais. Para satisfacer al mayor número de clientes posible y cumplir con la oferta, no sólo se puede encontrar carne en la tienda. Suministrado por los productores locales, La P'tite ferme también ofrece aves de corral y truchas por encargo, zumos de fruta, quesos, yogures, vinos, Crémant du Chatillonnais...

¿Envidia de fruta? ¡Piensen en los productos de Emmanuelle Baillard! Cuchillos, zumos de frutas, mermeladas y jaleas, jarabes… Cassis, frambuesa, mango, pesca de vid, mirabelle, guayave, tomates… que vienen de aquí o de otros lugares, son de origen France, Emmanuelle los seleccionan personalmente, no dudan en hacer un viaje al otro extremo del mundo. Tres néctares de frutas proceden de la agricultura ecológica: el néctar de cassis, el néctar de albaricoque y el néctar de mirabelle. Ha realizado para el grupo Bernard Loiseau dos productos exquisitos: el néctar de grifas y de nudos de cassis y el néctar de las mirabelas de Lorena y de pomelos. Este año, la gama se ha ampliado con una caramelo de mantequilla salada y la grosorita de Borgoña. De dulces o de pasta para untar… una delicia. En acompañamiento salado, encontrarás vinagres con pulpa de frutas, confitados, especias como la pimienta al grosor, preparado a partir de baremos de cassis cosechados en febrero. Un producto noble, con sabor vegetal y frutal. ¿Nuestro amor? El confito al mango de la Reunión y al chalote de Bretaña. Una alianza extra.

Es en esta explotación cerealista del clan Bareil donde se elaboran estas originales pastas de nombres cantarines: cresta, dentèla, virona, cauquilha o camba de blat. Sobre una base de harina molida a la piedra, los productores se divierten con el arte y la codicia modelando nombres, formas, colores y sabores en torno al trigo ancestral: pasta de color amarillo dorado, rojo coral o verde inglés, los sabores del tomate, la remolacha, las espinacas o la albahaca bailan en su cesta. Para particulares o distribuidores profesionales.

L'épicerie fermière es mucho más que una tienda de comestibles: es ante todo un concepto. Abierta en 2009, permitió a la familia Olivier vender los productos ecológicos que cultivaban en su granja Fruirouge et Cie. Desde 2017, su hijo Lucas dirige la tienda y la desarrolla. En la actualidad, la tienda vende productos 100% ecológicos procedentes de la Côte-d'Or. La tienda de la granja es un camino directo de la tierra al plato

Desde 1908, la Condesa du Barry responde a las necesidades de los gourmets y de los gourmets creando eventos gourmet. Aperitivos, comidas en dúo o en familia, almuerzo en el trabajo, o incluso un buffet, Géraldine Diseur responderá a cada momento que le confíes. Foie gras, terrinas, rillettes, decoran y colorean los estantes de esta cálida e impecable boutique. Este verdadero escaparate de la gastronomía se personaliza en cada ciudad. Aquí encontrará, entre otras cosas, una selección de Champagne Deutz, y atenciones diseñadas para usted. Cada temporada tiene sus propias delicias, creadas con la excelencia conferida a esta marca que lleva décadas reinventándose en el espíritu de los tiempos.

En la calle Jeanne d'Arc encontrará los auténticos palets solognots -galletas con pasas y ron-, los famosos petits fours con naranja, cereza o frutos secos, y mil delicias más con frambuesa, chocolate o almendras. Creada en 1978, la fábrica artesanal donde se elaboran todos estos dulces sigue situada en Maslives, cerca de Chambord. Además de estas famosas galletas, la Biscuiterie Jeanne d'Arc también ofrece una serie de productos salados regionales -mostazas, aceites y vinagres- y una variedad de licores locales.

La granja ofrece una gran variedad de productos, como carne de cerdo y cordero, charcutería, productos delicatessen y platos preparados. También tienen una tienda de granja donde se pueden comprar sus productos.

No se equivoque, esta tienda está lejos de ser una trampa para turistas Entre su ubicación real en la Plaza de la Liberación y su gama de productos gourmet, lo tiene todo para gustar. A través de las numerosas referencias de las estanterías, la Borgoña no podría destacarse mejor. Libros y artículos relacionados con el mundo del vino conviven con bellos objetos y otros artículos que llevan la efigie del búho de Dijon. La tienda dispone de una bodega donde se organizan talleres de cata de vinos con un sumiller.

A finales del pasado mes de agosto, se inauguró esta delicatessen en la comercial Place des Résistants, donde es dirigida con maestría por David. Aquí, la elección es amplia y las posibilidades son muchas. Encontrará muchas referencias culinarias producidas en la zona, como la charcutería de la Trappe y muchos quesos. Pero la oferta no acaba aquí, ya que Le Panier también ofrece vinos, pasteles y café: ¡inmejorable!

El Moulin Maurice tuvo que dejar de funcionar por falta de autorización para utilizar la energía hidráulica del Sena. Desde entonces, se ha convertido en una charcutería en la que Anne-Sophie Maurice continúa la tradición de preparar y vender harinas (del Jura) ensambladas según sus propias recetas, desde la harina tipo 45 hasta los "14 cereales", incluido el de los Gaudes. Moulin Maurice también vende productos frescos, verduras de temporada, carnes y quesos locales, carne de cerdo o de vacuno orgánica, filetes de trucha de Veuxhaulles-sur-Aube, caracoles de Vernot, vinos del Châtillonnais..

La Jeannette es un verdadero lugar para vivir, una boutique, un pequeño restaurante, un bar y un salón de té, y un lugar para charlar. Una dirección tan preciosa como inusual. En un espíritu vintage de los años sesenta, creado por Carine Veysset, se pueden encontrar ideas de regalo, decoración y artículos poco convencionales, un verdadero gabinete de curiosidades. Las creaciones de los artistas locales se codean con las especialidades gastronómicas, y los caracoles de Borgoña se codean con las cervezas locales y otras limonadas. Aún más inusual, puede comprar plantas de Pinot Noir o Chardonnay