VALFLEURI PÂTES D'ALSACE
Cómo llegar y contactar
La pasta de Alsacia Valfleuri, confeccionada con huevos frescos de gallinas criadas al aire libre y sémola de trigo duro de calidad superior, es comparable a la pasta fresca casera. Fabricadas según un know-how artesanal, han obtenido la certificación Identificación Geográfica Protegida en 2005.
Historia. Fundada en 1922, en un pequeño taller de panadero, Valfleuri es la fábrica de pastas en Alsacia y perpetúa desde hace 3 generaciones con pasión sus conocimientos familiares. La empresa vende a su marca «Valfleuri, Pasta d'Alsace - 7 huevos frescos» certificadas IGP, salsas gastronómicas en el riesling, ajo de los osos o de las morillas y Pat'arrouille, pasta inédita muy rica en verduras. Durante casi diez años la empresa ha optado por utilizar huevos de gallinas al aire libre para sus dos gamas de Pasta d'Alsace. Los huevos frescos al aire libre y el trigo duro de las Pastas d'Alsace Valfleuri proceden del territorio francés.
Los productos. Los "Nüdle a la Antigua" Valfleuri, producto faro, son comparables a las pastas caseras. De color amarillo crema, se reparten y se modelan como pasta fresca. Los Corolles, Ondines y Spirales fabricados a la antigua con un molde de bronce, tienen un aspecto rústico que colma bien las salsas. Todas ellas son reconocidas por los chefs de Alsacia por su excelente calidad.
Opiniones de los miembros sobre VALFLEURI PÂTES D'ALSACE
je ne sais pas ou vous allez avec vos prix,
c'est pas terrible