Las mejores tiendas de comestibles Francia

Le ofrecemos este pequeño tesoro en la frontera entre los Aspres y el Vallespir, donde Laurent cultiva el azafrán a los pies del Canigó. Apegado a su tierra, orgulloso de su trabajo, Laurent le explicará detalladamente el ciclo de vida del azafrán, empezando por su recolección, y pasando por la poda y el secado. Pero también de su uso medicinal desde hace 8.000 años, por sus virtudes como antidepresivo, antiséptico, cicatrizante, afrodisíaco, anticancerígeno... Un verdadero «alicamento». Le proporcionará algunas recetas, como el tiramisú con azafrán o la crème brûlée con azafrán, y le dará a probar sus mieles y sus cítricos.

El establecimiento de Olivier Vandenberghe, que es a la vez un salón de té y una tienda de delicatessen, hace honor a su nombre. Aquí, el tiempo parece haberse detenido y la cálida carpintería invita a un descanso gastronómico. Los productos son locales, algunos incluso fabricados en el municipio, como la cerveza de Saint-Babel. Otras se fabrican a unos pocos kilómetros, como las galletas del Atelier Auvergnat. O muchos aceites esenciales. También practica el chantournage frente a ti, la fabricación de objetos de madera. Para completar el aspecto local, la tienda acepta incluso el pago en doume

Inspirado en la "porte-pot" de Mère Brazier, este mostrador de ultramarinos (con otros puntos de venta en el distrito ⁶ y uno recién inaugurado en Les Halles de Lyon) abierto por el chef Mathieu Viannay y Gilles Demange le ofrece la posibilidad de llenar su cesta con los mejores productos que se encuentran en las mesas para degustar en este acogedor local lionés. Se trata de una tienda de comestibles y refrescos donde todo es posible: comer en una mesa local y llenar su cesta con una selección de los mejores productos: charcutería, panes de masa madre excepcionales, pollos de Bresse, quesos, repostería, vinos... Una auténtica delicia.

Jean-François es apicultor en Serralongue, en un territorio boscoso y salvaje. La fábrica de miel se encuentra en la propiedad familiar en la pequeña aldea de Galdarès, no es muy grande, pero como él mismo dice, "me gusta recibir a la gente y hablarles de mi trabajo". El producto cosechado refleja a este apasionado de la naturaleza: una miel orgánica única que a menudo gana premios. No dude en ir a conocerlo, le mostrará su fábrica de miel, probará sus tesoros y quizás le revele algunos secretos.

Una pequeña tienda de comestibles cuyo concepto sigue teniendo éxito en Estrasburgo: usted viene con sus contenedores (tarros...) para hacer sus compras a granel. Si usted ha venido con las manos vacías, tenga la seguridad de que Celine o uno de sus empleados le prestará algo. La idea es reducir al máximo el uso de envases. Los estantes son ricos en opciones, aceites, harinas, cereales, café o dulces. Los cosméticos y los productos de limpieza no deben ser superados. Los productos son de alta calidad y la elección es grande. El personal es muy amable, educativo y te hará querer volver! Un concepto muy bonito, ecológico y a precios razonables. Lástima que la tienda está un poco lejos del centro.

Una tienda de comestibles, sin duda, pero no como las demás. En la Epicerie du Marché, le recibirán en un entorno muy bonito para ofrecerle productos ecológicos, locales y/o de comercio justo. Y sin envoltorio. El objetivo: cero residuos y la preservación del planeta, por supuesto Además de los productos de alimentación, cosmética y limpieza, también nos gustan los accesorios de cocina y las bonitas botellas de agua isotérmicas. ¡Buenas ideas para regalar, al mismo tiempo!

Una tiendecita como nos gusta, en una auténtica bodega abovedada, finamente decorada, bien surtida y con mucha diversidad y elección. Entre los productos artesanales locales se puede encontrar de todo: miel, mermeladas, anchoas, cervezas locales, etc. Un bello resumen de sabores catalanes. Si quiere comer algo sin esperar más, todos los productos en venta se pueden disfrutar en la terraza. Una dirección agradable para tomar un buen aperitivo con productos locales o para pasar la noche con amigos en una bonita plaza alejada de la carretera principal.

Después de haber viajado durante mucho tiempo por Andalucía, Simon Le Gal abrió su charcutería en 2016, en Arradon. Preocupado por la autenticidad de sus productos, ofrece quesos, embutidos, conservas secas de pescado y marisco, directamente de productores españoles, que son pequeñas empresas familiares apegadas a su tierra, cuya ética comparte y ahora amistad. También hay una amplia gama de aceites de oliva y vinos de carácter para descubrir. Muchos de los productos tienen la etiqueta de ecológicos y no contienen aditivos ni gluten.

La tienda de tierra de la oficina de turismo del Val d'Ardenne es el paso obligado para probar todas las especialidades del país y traer un poco de la gastronomía ardennesa a casa. También hay una amplia selección de productos elaborados por artesanos y productores locales, así como cestas gastronómicas. Terrina de jabalí a la cerveza o al museo, tapiz desnudo, bicho a las mirabelas, confituras, mieles… tantas delicias dulces o saladas que seducirán todos los fines palacios.

Consumir localmente es una buena intención, pero no siempre es fácil aplicarla en la vida cotidiana. Ya no tienes excusas. Situada en la zona Actisud, la tienda Les Grands Prés le ofrece la posibilidad de adquirir productos frescos y de calidad procedentes de no menos de 45 agricultores locales que practican la agricultura ecológica o sostenible. El principio: los propios agricultores gestionan la tienda. ¿Qué pongo en mi cesta? Todo depende de tus hábitos alimenticios, por supuesto... Podrá darse un capricho con frutas y verduras, carnes y aves, delicatessen, bebidas y otros dulces que le harán derretirse... ¡dése un capricho!

Al frente de esta boutique se encuentran dos auténticas hermanas, Sarah y Julia Por un lado, encontrarás una zona de productos frescos con frutas y verduras de temporada y una charcutería, y por otro, podrás preparar deliciosos platos para aperitivos y brunchs. Nosotros nos decantamos por la raclette: en una bonita bandeja retornable, los quesos (¡incluido uno con trufas!) y los embutidos abren el apetito. Y para los que no tengan tiempo de esperar, hay dispensadores de bandejas disponibles 24 horas al día, 7 días a la semana

La última incorporación a la familia de Barajas Primeurs está en Dax, dirigida por Stéphanie y Stéphane Fouchet Y una buena noticia, es la mayor de las tres tiendas. El drive-through todavía no está en el menú, pero podrá abastecerse de todos los buenos productos que suele encontrar, especialmente las salsas Folk (Landes), el hummus Pikoka... La gama de quesos de la región es bastante amplia y también hay un rico surtido de pan ecológico de masa madre y un armario de conservas con productos frescos locales. Aprovecha el 10% de descuento los martes.

Autenticidad, sabores... Virginie es la inspiración Una acogida que refleja su pasión por el pimiento picante y sus variantes. Con sencillez y legitimidad (es productora y conoce el tema), explica toda la cadena de producción, de la plantación a la cosecha, del secado y la molienda a la obtención del pimiento de Espelette en polvo. Una impresionante gama de productos puros y derivados, incluidos los ecológicos. También productos locales: miel, galletas vascas, foie gras, vinos de Irouléguy y una fina gama de cafés, tés e infusiones artesanales.

El espíritu Freskoa es lo mejor de lo mejor de los productores, de su saber hacer vasco, es la excelencia en la selección de los productos "de autor" entregados a domicilio, en los 4 rincones de Francia y en otros lugares. Más de 100 productos locales para la carnicería, la pescadería, la tienda de comestibles, la quesería y la pastelería... Freskoa, que significa "fresco" en euskera, ofrece, por ejemplo, carne fresca de ternera, cordero o cerdo ecológico; anchoas ahumadas de Getaria, trucha de Labourd... y también "bask'boxes" gourmet.

Creada en 2016 en el centro de Meursault, la Petite Boutique tiene todas las papeletas para convertirse en una gran tienda Anne Sophie Leblanc, tendera de corazón, quería crear un mundo en el que todo el mundo pudiera darse un capricho, encontrar un bonito objeto decorativo, un bonito recuerdo e incluso un producto gourmet. Sus selecciones son Made in France y regionales, están hechas por artesanos creativos e independientes. Si echa un vistazo, encontrará algo de buen gusto y original. Este es el concepto: permitirle ofrecerse un objeto feliz con un rayo de sol adicional.

Tras el Viejo Lille y la península de Lyon, la mejor charcutería de Francia, creada por Juliette Graux, se ha instalado en la Cité des Sacres para abrir su tercera tienda. L'Épicerie Madame ofrece una rica variedad de productos refinados y finamente seleccionados, cada uno con su propia historia para deleitar a los epicúreos. Alexandrine y Hélène podrán aconsejarle sobre cómo combinar los sabores de estas creaciones artesanales, a las que no les falta originalidad, y hacerle probarlas. Y para deleitar a los gourmets, la tienda también ofrece magníficas cajas gourmet llenas de deliciosos dulces y salados.

La quesería Abbaye de Vergaville es la última de su género en la región Desde 1938 perpetúa su saber hacer en un lugar cargado de historia. Se producen quesos variados, entre ellos algunos madurados en aguardiente de ciruelas mirabel: Tome du Père Antoine y Carré du Père Antoine. La empresa también ha creado varias gamas de quesos (italiano, de Lorena y alsaciano). Puede encontrar sus quesos en su tienda o en los supermercados locales.

A pocos kilómetros al norte de Toulouse, la Ferme des Violettes es LA tienda de productos 100% locales. Si es usted un "consumidor-actor", aquí podrá abastecerse de productos de calidad y apoyar al mismo tiempo a los productores y artesanos locales del Suroeste. Descubrirá arroz del estanque de Marseillette, sal de Salies en Béarn, yogures de los Pirineos, pralinés y helados Margueritte de los Altos Pirineos, cerveza del Tarn... Cerca de 2.500 productos disponibles en los estantes o a granel: pan, cereales, frutas y verduras, carne y queso, leche y ostras, bollería, confitería e incluso cosméticos. Una excelente dirección, certificada "Ambassadeur Qualivore".

Gilles y Jacqueline Rivet y Marité, la hermana de Jacqueline, han elegido evolucionar juntos: 3 habilidades diferentes y un lugar. Un original concepto de tienda: una delicatessen de productos lombardos con bandejas de jamones, salchichas, quesos para llevar, con una pequeña zona de comida con deliciosas sugerencias; dos talleres, uno para Gilles y un lugar creativo para Marité. Gilles el tapicero decorador y Marité la artista plástica han difundido sus respectivas obras en este espacio encantador y encantador.

Creada en 2015, esta tienda de 70 m² reúne hoy el trabajo de una treintena de productores de Livradois-Forez y alrededores. La variedad de puestos hace de Le Local un auténtico minimercado, con la ventaja añadida de reunir productos locales de venta directa: quesos y verduras, huevos, productos lácteos, carne y pescado, mieles, mermeladas, licores... Algunos de ellos son de agricultura ecológica y todos siguen una carta que garantiza las buenas prácticas y la transparencia. Periódicamente se organizan exposiciones, talleres y degustaciones.

En la carretera que lleva a las playas del Médoc Océan, los habitantes de Brach son muy aficionados a las compras locales y han convertido esta tienda de comestibles en un lugar de visita obligada. Si viene de Burdeos o de Castelnau, deténgase en la primera rotonda (donde se esconde la panadería) para abastecerse. Olga cultiva el espíritu de una tienda de ultramarinos a la antigua usanza: fruta, verdura, productos lácteos, productos regionales... encontrará todo lo que necesita cuando vive en una pequeña ciudad o está de vacaciones. Todo servido con una sonrisa amable

El Moulin du Foulon se ha rejuvenecido desde que lo adquirieron Olivier Anaya y Aurélien Pitaval. El molino, que data de 1840, se ha modernizado conservando su tradición molinera. La calidad de las harinas, elaboradas a partir de trigo blando cosechado en la Côte-d'Or, es apreciada por numerosos profesionales del departamento. Para los clientes particulares, la tienda es autoservicio, con pago totalmente independiente y seguro. Se puede elegir entre una decena de variedades, en paquetes a partir de 5 kg, y también comprar masa madre y descubrir los secretos de nuestras recetas.

Franck y Ellen son los felices propietarios de esta flamante delicatessem. Un local dedicado  a los manjares por estos dos belgas apasionados del País Cátaro. Podrá descubrir una gama de productos 100% occitanos, cuidadosamente seleccionados por ellos. Productos apícolas, por supuesto, en referencia al nombre del establecimiento, cestas rellenas, Frênette (sidra de ceniza), pero también patatas fritas artesanales de Aveyron, vinagres de Cyril Codina (Lagrasse), ajo negro del Tarn y azafrán de Pirineos..

Una magnífica tienda con una pequeña table d'hôte al fondo. En los puestos, ¡sólo cosas buenas! Helados artesanales, charcutería de España, Italia y la región de Lyon, todo tipo de embutidos, excelente pasta fresca y un panettone artesanal de Sicilia. Una delicia. Por cierto, haga como nosotros, pruebe in situ. En las estanterías, aceites de oliva con el ecológico de Baux de Provence, zumos de frutas, cervezas de Marsella, cremas para untar, mermeladas, mieles... ¡Sin olvidar Daily Pic, los platos de la chef Anne-Sophie Pic a su alcance!

Esta magnífica tienda de comestibles ofrece una amplia gama de productos mediterráneos. La oferta es amplia y los productores cuidadosamente seleccionados. Sea lo que sea lo que busques, tanto si tienes una lista de la compra para una receta concreta como si simplemente has entrado por curiosidad, se tomarán el tiempo necesario para aconsejarte y contarte la historia que hay detrás de los bonitos y buenos productos que ves. Los precios son razonables para tanta calidad, y puedes darte un capricho sin privarte. En los días soleados, hay una pequeña terraza abierta.

La familia Robbe lleva elaborando todo tipo de conservas desde 1924 La especialidad son los caracoles, pero también encontrará terrinas, frutas en almíbar, mermeladas, setas y diversos platos preparados. Si viene durante la temporada de las ranas (a partir de marzo), no deje de visitarlas, ¡tienen fama! Corinne Cuby, la bisnieta, le dará una cálida bienvenida y le explicará que en este lugar se encuentran varias generaciones de un notable saber hacer a través de buenos productos.

Carnicería, charcutería, aves, frutas y verduras, productos lácteos y vinos se venden directamente de los productores, algunos de los cuales tienen la etiqueta de Agricultura Ecológica. En favor del comercio de proximidad, las estanterías están repletas de productos locales como foie gras, dulces, preparaciones a base de nueces y castañas... Una hermosa tienda en una zona rural que nos ofrece el placer de nuestra región para poner en nuestros platos.

¡Vino de las Landas, pato de las Landas y jamón de Bayona todo el año en Capbreton y bajo el sello de calidad AOP-IGP-Etiqueta Roja! Oh Bon Sud-Ouest es el resultado de la agrupación de tres entidades: la Cave des Vignerons de Tursan, la cooperativa de foie gras de Chalosse y la Maison du Jambon de Bayonne en Arzacq. En esta tienda, donde no son infrecuentes las degustaciones, encontrará embutidos en lonchas y todo lo necesario para organizar una deliciosa barbacoa. Pero también conservas, cajas de regalo y vino fresco. Los días y horarios de apertura varían según la temporada.

No tendrá excusa para negarse a improvisar un aperitivo en el último momento. Aquí, todo está al alcance de la mano. Encontrará una amplia gama de cervezas, vinos, champanes, licores y productos refinados que supondrán un bienvenido cambio a los tradicionales cacahuetes: embutidos catalanes o de Auvernia, terrinas, tapenades, mousses y caviares para untar... Los precios son razonables y los horarios permiten hacer la compra a última hora. También puede confeccionar una caja regalo o pedirles que le preparen su próximo aperitivo.

El azafrán tiene un sabor poco común. Una planta frágil y preciosa que debe utilizarse con cuidado en la cocina. Aquí encontrará este oro rojo de la granja familiar de Vinon-sur-Verdon. Asesoramiento de expertos y toda una gama de productos derivados, como la famosa cerveza de azafrán. En esta bonita y luminosa tienda, encontrará productos de bienestar, fragancias para el hogar, productos gourmet y regionales. Un gran lugar para comprar.

Una visita al castillo le sumergirá en una historia que comenzó hace 900 años. Esta hermosa propiedad ha permanecido en manos de la misma familia durante 26 generaciones, algo poco frecuente en Francia. Tras visitar el edificio o pasear por los jardines, la tienda es el lugar ideal para seguir descubriendo este encantador lugar. Se ofrece una colección de libros de y sobre Henri Vincenot, ilustre autor de Commarin. También se ofrecen vinos de Borgoña y obras regionales.

Esta tienda comunitaria es el lugar al que acudir para adquirir productos locales. El equipo de voluntarios trabaja por el desarrollo de la región de Thiérache, promoviendo los productos locales, el patrimonio y la movilidad sostenible. Maroilles y productos lácteos de la granja, zumo de manzana, conservas y cervezas llenan las estanterías junto a una selección de dulces y artículos de artesanía. También puede alquilar bicicletas eléctricas para explorar la zona. Durante todo el año, talleres de cocina y eventos animan esta tienda tan acogedora

Aunque se están democratizando, las alternativas vegetales siguen siendo escasas en los supermercados. Vivanie ofrece la posibilidad de ser curioso y disfrutar de productos que no se pueden encontrar en ningún otro sitio. Gracias a los acertados consejos de Anastasia, puedes hacer que tu vida diaria sea un poco más respetuosa con el medio ambiente: discos desmaquillantes lavables, champús sólidos, cosméticos no testados en animales, alimentos de origen vegetal... Un rincón de la tienda ofrece también una selección de libros de recetas (veganas, por supuesto) y ensayos sobre el medio ambiente. Una tienda de comestibles especializada llena de sentido común y futuro.

Esta encantadora charcutería situada en el centro histórico de la ciudad ofrece a los gourmets una amplia gama de productos locales. Los puestos de madera incluyen perada AOC y calvados de Domfront, licor de pera y manzana, terrinas normandas con camembert o andouille de Vire, y galletas de Lonlay-l'Abbaye. También están representadas otras regiones, con tapenades y cremas para untar, sales preparadas, tés, mermeladas y confitería. También se organizan jornadas de degustación y veladas.

Se trata de una encantadora tienda situada frente al Museo de Dobrée, gestionada por la ATC (Aide au Travail des Cloîtres) que es una asociación sin ánimo de lucro que apoya el trabajo de monjes y monjas desde 1951. La venta de artículos artesanales se utiliza para financiar el equipo de producción y las herramientas profesionales y para apoyar las necesidades económicas de los monasterios. Aquí encontrará una gran variedad de productos: desde delicatessen hasta productos de belleza, pasando por decoración de interiores, arte religioso y ropa. Entre los artículos fabricados en las abadías se encuentran: licores, vinos, chartreuses y cervezas de Saint-Wandrille, mermeladas de la abadía de Sept-Fons, mieles de la abadía de Sainte-Marie-du-Désert, vajillas de Nemours, medallas de Saint-Pé-de-Bigorre, velas de la abadía benedictina de Bec-Helloin, y galettes y galletas de Campeneac (56). Los amables voluntarios que se encargan de las ventas son muy serviciales.

Hace más de 25 años que Antonio, el dueño del lugar, ha hecho de la delicatessen su especialidad en la región de Mulhouse. Hoy, en su tienda de la rue des Tondeurs, los epicúreos tienen algo de que darse un festín Sus orígenes italianos se reflejan obviamente en la elección de sus productos, pero no sólo. También promueve los productos locales franceses, en particular los del sudoeste. Sin embargo, Antonio no ha olvidado la gastronomía alsaciana y ahora trabaja con los productores locales, en particular con un apicultor de Riedisheim.

Desde 2015, la producción artesanal que aquí se lleva a cabo está al servicio de los gourmets. El establecimiento se centra en el hojaldre, la masa quebrada y la pastelería dulce y ofrece una amplia gama de especialidades regionales: patés de Lorena, quiches, empanadas de carne o pescado, reducciones saladas y bollería variada. También hay pizzas, flammenküeches... Los productos están disponibles para llevar crudos y congelados. La empresa también elabora pasteles personalizados para todas sus celebraciones.

Esta tienda de vinos y exquisiteces del centro de Castelnaudary complementa las de Villefranche du Lauragais y Castanet Tolosan. Christophe Hernandez le recibe en medio de los mejores quesos, embutidos, conservas y especias de los alrededores. Todo el saber hacer francés está a la vista. En la bodega, encontrará una exquisita selección de vinos (principalmente regionales) y champanes. También ofrecen licores irlandeses y japoneses.

Para disfrutar sin moderación: sardinas, caballa, atún, sopas de pescado... La originalidad no no escasea aquí, ya que en la carta también hay preparaciones para bocadillos, pequeñas cazuelas para recalentar y algunas cajitas realmente sorprendentes. ¡Y todo es delicioso! Las cajas son de todos los colores (parece casi una joyería), le recibirán siempre con una sonrisa y además se pueden degustar los productos. Un soplo de la Bretaña en el Mediterráneo.

Vins sur 20 es una pequeña joya para los amantes del vino y de las cosas buenas, cerca del emblemático puente de Valentré. Con un listado de 800 vinos clasificados por regiones, la oferta es amplia. Silvère y Laurent, dos entusiastas y conocedores del vino, comparten consejos y trucos para ayudarnos en nuestras compras. La sección de delicatessen sigue seduciéndonos con sus conservas regionales, platos dulces y té ecológico. También hay que destacar la presencia de aperitivos y licores. Una hermosa dirección en la que cada visita es gratamente acogida y guiada.

Situada un poco alejada de las zonas tradicionalmente concurridas, la tienda de ultramarinos Saveurs d'Arménie es una maravilla que se descubre (un poco) por casualidad pero en la que uno se queda mucho, mucho tiempo. Aquí te reciben con una gran sonrisa y los consejos para los clientes curiosos se dan con generosidad. Si no sabe dónde acudir, no dude en pedir ayuda: la familia estará encantada de ayudarle. Hay una amplia gama de cafés, muchos (y misteriosos) tarros, especias, carnes. ¡Un auténtico viaje!

En 40 hectáreas, Joseph y Marlyse cultivan cereales y crían cerdos, conejos, gallinas y pollos. Sus deliciosos productos son populares en los mercados de Wahlbach, Andolsheim, Uffheim, Blotzheim, Ferrette, Wuenheim y Manspach. Como miembros de la red Bienvenue à la Ferme, cumplen estrictas normas de bienestar animal. Su tienda ofrece una gran variedad de panes de granja, embutidos de granja, aves de corral y conejos listos para cocinar, así como huevos frescos.

Devoradores de rebozuelos, fanáticos de la trompeta de la muerte, ¡bienvenidos! Esta tienda dedicada al mundo de las setas le encantará. Las encontrará en todas sus formas: secas o en polvo, en tarros, en forma de trufas de verano, aceites y sales aromatizadas, risotto con setas silvestres, miel aromatizada con trufas blancas... También hay objetos decorativos de madera o cerámica y preciosos libros... ¡dedicados a nuestros amigos los hongos!

La Cave de Longeault, cerca de Genlis, ofrece la selección de vinos, cervezas, licores y delicatessen de Sylvain Thibaud. Borgoñón de corazón y gran aficionado, le encanta compartir sus hallazgos y favoritos, y aconsejar sobre maridajes. Su selección de rones y whiskies le llevará de viaje. Sus productos proceden de pequeños productores, por su calidad, la historia que cuentan y su precio. Descubra nuestras selecciones y consejos de temporada, con sugerencias para Semana Santa, verano y Navidad.

Aquí se producen durante todo el año rubios dorados, ámbares, marrones y especiales de edición limitada. Michel Dequidt y su esposa le dan la bienvenida en un cobertizo reformado con mucho gusto. Se divide en dos partes: la parte en la que recibe a sus visitantes y la parte en la que crea cervezas con carácter. A veces la frontera se difumina cuando organiza talleres de elaboración de cerveza, abiertos a todo el mundo. Vende sus mejores recetas, pero también productos locales cocinados con sus cervezas.