Los mejores restaurantes Loira

En un ambiente moderno, contemporáneo y cálido, todo el equipo de La Conciergerie está a su servicio para hacerle disfrutar de una cocina compuesta únicamente por productos frescos y especialidades regionales. El menú le ofrece una amplia gama de productos excepcionales. Los productos proceden de productores locales conocidos y reconocidos. El sumiller le guiará en la elección del vino para acompañar su comida. El postre lo hacen ellos. Una cocina cuidada para todos y para todos los gustos! Elija a su conveniencia el íntimo salón o la sombreada terraza para sus comidas de trabajo o familiares. Todo está dicho y no hay nada que decir, ¡es perfecto!

Un entorno acogedor, piedras antiguas en las paredes. En las paredes hay barriles de vino. En todas partes, estos azulejos rojos y blancos, en los manteles y en los despojos, que recuerdan a los bistrots de antaño. Está bien, está en el Bistrot de Vingré. En este barrio donde se encuentran numerosos bares de la ciudad, podrás degustar cocina de calidad "a la antigua". La habitación del carnicero se llama "Pepé", pero también se come platos locales como este salchichón caliente acompañado de Sarasson, un queso con hierbas o ancas de rana y la ineludible rallada. También hay varias quenellas y su pastel de hígado, risotto y pollo panado en el parmesano… Platos sencillos pero buenos. Las camareras son muy agradables. 

Este restaurante-pub-brasserie puede acoger a más de 250 comensales, casi la mitad en la terraza. Para satisfacer todas tus expectativas, hay un equipo de personas a disposición de los clientes. Se ofrece una carta variada: ensaladas, flamencos, tártaros y carpaccios… y postre: helados, mullidos chocolate, vacherin frutos rojos… Se organizan grandes eventos deportivos en ocho pantallas de las que dos gigantes se organizan regularmente: karaoke, conciertos, salsa, años 80… ¡Qué pasa con buenos momentos!

El Nuevo Siglo es una sala climatizada y luminosa con capacidad para 40 personas, una sala de 30 cubiertos y una terraza interior de 20 cubiertos, con tonos de tendencia, verde y gris. Regulados Semet y su segundo romano Charondière, ambos en perfecta simbiosis, trabajan únicamente productos procedentes directamente de los productores de la región de San Andrés. Su cocina es refinada e innovadora, la presentación de platos es bonita. En el menú Petit-T, puedes degustar la pata de corteza de pato con foie gras (casa), una pequeña vegetación de temporada o espárragos del momento con mantequilla blanca limonada y cigalas recién hechas. A continuación, un punche de ancas de rana de rana en perrocha o un conejo de conejo fina con espinacas, adornos del mercado y postre del día. Mientras que el menú Maccabeo te hará apreciar un foie gras en escalope con barigüetes de alcachofas y un riñón de ternera sólo asado, crema a la mostaza a la antigua, crema de mostaza de la época, luego propuesta de quesos y postres caseros. Servicio cuidado y muy sonriente. Descubra entre amigos el entorno excepcional de la cavagua, un auténtico retorno a las fuentes, para degustar charcutería y tortilla acompañada de un buen vino o previa reserva para banquetes, reuniones de negocios, seminarios hasta hasta 20 personas.

Los amantes de la cocina artesanal no pueden más que regalarse a esta dirección que combina tan bien la tradición lionesa con la del Forez. Si hay un menú gastronómico disponible permanentemente, también encontrarás varios motivos para dejarte ir al pecado de gastronomía. Foie gras cocido casero en el casquillo, pastel de hígas de ave, pie de cerdo asado asado y la ineludible especialidad, la cabeza de ternera salsa. ¡Es un delirio! Si realmente quieres hacerte una idea de la cocina ligeriana, este restaurante está muy indicado para hacerlo. El postre es también un agradable momento con la crema cocida con vainilla o el mullido tibio de chocolate. De A a Z no hay nada malo, El Plato Saltoise es un establecimiento que conocer.

El establecimiento alberga bar y restaurante. En un ambiente cálido y relajado, podrás comer una buena comida que cambia en función de las estaciones. Todo está preparado sobre el terreno y los postres son caseros. La especialidad de la patrona: el pastel caliente con sus quenelas y su pastel de hígado. Cuando todo el mundo ha encontrado su lugar, la patrona le da a todos sus clientes un ritual. El servicio es rápido. Es completo todos los días, es mejor reservar. 

Situada a 811 m de altitud, frente al restaurante La Jocondière, la granja de la Cruz es una cafetería-restaurante que existe desde 1936. Podrá degustar cocina local elaborada con productos frescos y locales. La especialidad, el grato de la granja, se combina de maravilla con el jamón y la charcutería artesanal, sin colorante ni conservador. Para usted, el chef ha ido hasta el Gaec La Clef des Champs, que busca huevos frescos. Las pintadas de granja que hace dorar están selladas y las truchas del Lignon bien frescas. Las verduras vienen del huerto y sirven para hacer los platos de verduras. En una palabra, todo lo que tiene en la base es saludable.

Este restaurante está ubicado en una antigua estación de tren. Aquí se aprecia la cocina propuesta, una mezcla a la vez de platos tradicionales con toques personales y un lado casero con productos frescos. La carta evoluciona a lo largo de las estaciones, por lo que nunca se come lo mismo. No te pierdas las especialidades de Thierry Philippon: la bouillabaisse des Antilles y la cassolette de caracoles a la hormiga de Montbrison. Podrás degustar, entre otras cosas, los profiteroles de cabra fresca, las grandes láminas de sepia la provenzal o el escalope de ave empanada con pan de especia, completando con la crema quemada al cardamomo o el genial sorbete yogur búlgaro y su coulis de frutas rojas. 

Le Valjoly, llamado así por un barrio de Sorbiers, es un restaurante que ofrece cocina francesa a medio camino entre la gastronomía y la tradición. Un toque de terroir, una mezcla de sabores, te sorprenderán los platos caseros elaborados con materias primas de calidad. El menú del mercado varía según las compras del día. Filete de ternera con setas silvestres, filete de bacalao escalfado en leche con coulis de tomate y miel, foie gras con rebozuelos, una fina selección de quesos maduros presentados en un carro... Muchos códigos de "gastro" a precios asequibles. La lista de vinos es chiné en pequeños bodegueros independientes, pequeñas joyas. Un valor seguro.