CAFE-EPICERIE LE CENTRAL
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Café-restaurante-tienda de alimentación que ofrece cocina concisa y ligera en Roanne.
Una emanación de la casa Troisgros que ha dado a Roanne su nobleza gastronómica. Frente a la estación, Le Central es una moderna "Cafetería-restaurante-tienda", sobria y elegante, situada en un antiguo hotel de la década de 1920. El menú cambia a menudo y ofrece una cocina concisa y ligera que combina, según las estaciones, inspiración doméstica y exotismo. Cocinar es como ir de compras: abierto al mundo. Frédéric Garrivier crea recetas muy originales según el mercado del momento. En el lado de la tienda de comestibles, los estantes están llenos de productos rigurosamente seleccionados del terruño y de otros lugares.
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Opiniones de los miembros sobre CAFE-EPICERIE LE CENTRAL
2/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Se camina sobre todo por el nombre, pero el tiempo il cambiado: camarero se equivoquen, tps que dura una eternidad, también podrás salir y pix excesivo… Decepcionada para un gran nombre
Es el tipo efectivamente Troisgros. nada que objetar en cuanto a la calidad, sin embargo, el servicio, cuando se contenta con la fórmula, se convirtió en poco largo.
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Nous avions réservé depuis un moment pour avoir Le plaisir de déjeuner chez vous.
Malheureusement nous avons été plus que déçu: service plus qu’a revoir ( pas sympathique du tout) , un rapport qualité prix plus que décevant , des oublis dans nos plats et temps d’attente entre les plats juste délirante ( 2h30 sur place ).
Très mauvaise expérience