LE BISTROT DE PARIS
Bistro que ofrece una cocina sencilla y tradicional con una buena relación calidad-precio en Saint-Etienne.
En un interior moderno y colorista, con un entresuelo y una gran terraza, Le Bistrot de Paris, toda una institución en Saint-Etienne, ha reabierto sus puertas bajo los auspicios de Maxime Apert, que ya es propietario del restaurante L'Insens. Se ha introducido un concepto de brasserie gourmet. La cocina que se ofrece es sencilla y tradicional: aiguillettes de dorada, tian de cordero confitado, ensalada del Périgord, fish and chips o filete de ternera con colmenillas. También se ofrecen bandejas de aperitivo con terrina casera, salchichas, jamón curado o rillettes, accras de bacalao y nems de forraje. Una buena relación calidad-precio para un restaurante muy bien situado y con una bonita terraza.