Guía de viaje Istrie
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Viajar solo por Istria : ¿qué más? Para un trotamundos, ¡es la panacea! Antes de partir, aprende algunas palabras croatas para facilitar tus interacciones:
Hvala: gracias;
Dobar dan : buenos días;
¿Gdje je...? ¿dónde está...?
Etc.
Para alojarse, opte por el sobe (para vivir una experiencia auténtica. Para desplazarse, la red de autobuses es eficaz para llegar a las principales ciudades. No olvide probar un čevapi (brocheta de carne) en una konoba (taberna tradicional). En Istria abundan las rutas de senderismo, ideales para salir a pasear. Planifique sus visitas, sobre todo en temporada alta, ya que algunos lugares están abarrotados. Llévese una buena guía turística y mantenga la mente abierta
Cómo hacer un viaje organizado
¿Quiere viajar a Croacia con toda tranquilidad? Opte por un viaje organizado a Istria Es la forma ideal de descubrir esta joya croata. Varias agencias especializadas ofrecen circuitos que cubren los lugares imprescindibles:
Las ciudades históricas de Pula y Rovinj;
El Parque Nacional de Brijuni;
O las pintorescas colinas de Oprtalj.
Los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de excursiones centradas en las trufas locales, el aceite de oliva y el vino malvasía. Si le gusta más la playa y el sol, algunos paquetes se centran en costas cristalinas y deportes acuáticos. Antes de reservar, compare ofertas, consulte opiniones y asegúrese de que el itinerario se ajusta a sus intereses. Una vez allí, relájese y disfrute de cada momento: ¡su agencia se encargará del resto!
Cómo desplazarse
Navegar por Istria es como moverse por una postal viviente, cada giro revela una nueva maravilla visual. ¿Adicto a tu independencia? Alquile un coche, ¡es lo mejor! Las carreteras panorámicas, sobre todo la costera entre Rovinj y Pula, ofrecen vistas impresionantes del mar Adriático. Las señales de tráfico suelen estar en croata e italiano, lo que facilita la navegación.
Si busca autenticidad, puede optar por los frecuentes y eficientes autobuses locales Pulapromet, que circulan entre pueblos de montaña como Motovun y Grožnjan y las principales ciudades. Tenga en cuenta que en temporada alta conviene reservar los billetes con antelación.
Si se aloja cerca de zonas costeras, piense en los taxis acuáticos. Por ejemplo, hay barcos regulares desde Fazana hasta el Parque Nacional de Brijuni.
Los más aventureros pueden alquilar un bicikl para explorar las carreteras montañosas y los senderos bien señalizados. Istria está salpicada de viñedos y olivares, por lo que una pausa para una degustación es siempre una buena idea. Por último, para distancias cortas a la ciudad, Cammeo es uno de los servicios de taxi más populares de Istria.
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Istrie : Viaje
Propuestas de visita Istrie
Alrededor de Istria, las distancias razonables entre cada frontera, unos 50 kilómetros, permiten hacer incursiones en varios países sin grandes desvíos. Al norte, desde Zagreb, hay Hungría, Austria, Eslovenia e Italia. Al este, Serbia, al sur, Bosnia-Herzegovina y Montenegro. Estos territorios fronterizos con similitudes sorprendentes tienen todos su propia identidad. En el caso de Istria croata, eslovena e italiana, se puede elegir entre Zagreb, Ljubljana, Venecia o Trieste.
También es un destino por derecho propio en Croacia con sus peculiaridades culturales. Fácilmente accesible desde Francia por carretera, por aire (aeropuertos de Pula, Rijeka, Venecia) o por barco a través de Italia, Istria puede ser objeto de una estancia de una semana o más, para aterrizar en uno de los establecimientos de bienestar a lo largo de la costa.
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Istrie : Descubra
Se suele decir que Istria es un concentrado de Croacia tanto por su entorno natural como por su cultura. Al mismo tiempo, Istria disfruta de su carácter tripartito: italiano, esloveno y croata. Aunque la península prospera, a esta le gustaría ser más autónoma; el regionalismo está activo aquí. La identidad istriana es, por tanto, múltiple, al igual que su suave lengua, que juega con consonancias eslavas y latinas. Desde el punto de vista climático, las zonas templadas son más continentales en la región pre-alpina del norte y francamente suaves en toda la costa mediterránea, lo que beneficia a la biodiversidad, la agricultura, el turismo de playa y el agroturismo. Su patrimonio histórico admirablemente conservado, su arte y tradiciones populares vivas, su generosa gastronomía, por no hablar de la dolce vita, son argumentos para disfrutar de esta península en verano. Puede pasar fácilmente una semana o más en Istria.
Istrie : Las palabras clave de 12
#Alfabeto
Hasta el siglo XV, los croatas escribían en caracteres glagolíticos. El alfabeto moderno está en latín y tiene treinta letras. Sin embargo, algunas letras difieren de nuestro alfabeto: đ, š, ž. Además, las letras q, x, y y w no existen en el alfabeto croata, ni ninguna letra muda; todas las letras se pronuncian.
#Antigüedad
Istria fue el primer territorio de la actual Croacia en ser colonizado por el Imperio romano. Bajo el mandato de Augusto se convirtió en la Regio X Venecia e Histria, la décima región administrativa de Italia. El patrimonio cultural sigue vivo, especialmente en Pula, donde las fiestas regulares de disfraces, espectáculos, entretenimiento y eventos gastronómicos dan vida a este pasado.
#Bora
Este viento del norte proviene del Velebit, el macizo montañoso de la Croacia continental, que corre a lo largo de la costa dálmata antes de sumergirse en el mar Adriático. Las ciudades costeras como Trieste, Pula, Rijeka y toda la costa dálmata están sujetos a él. Aunque refresca en verano, en invierno, este violento viento da la sensación de perder diez grados en el termómetro.
#Corbata
Este accesorio es una de las pocas palabras que el español debe al croata (hrvatski). Su origen se remonta a la guerra de los Treinta Años, cuando los húsares croatas llevaban un pañuelo de color al cuello en su uniforme. En 1666, el regimiento de caballería francés recibió de Luis XIV el nombre de Royal-Cravates; de ahí, por distorsión, el nombre de Croata.
#Gastronomía
Del griego gastro y nomia, conocimiento de los platos. No es una palabra vacía en Istria. En el calendario, muchos eventos sociales están dedicados a los alimentos y recetas locales: hierbas, frutas y verduras de temporada, setas, trufas, miel, queso, carne y salchichas, pescado y marisco, pasta, ravioles de risotto o ñoquis.
#Istarka
En la bandera croata, con los colores yugoslavos (rayas horizontales rojas, blancas y azules), hay que marcar su escudo histórico en el centro. El tablero de damas rojo y blanco está coronado por cinco pequeños escudos que forman una corona, que simbolizan los cinco componentes del país. El de Istria está representado por la cabra Istarka, con cuernos y pezuñas rojas sobre un fondo azul.
#Kava
Como en Italia, el café (espresso, cappuccino, latte macchiato) se puede beber a cualquier hora del día. Aquí decimos kava. Incluso en los días laborables, la gente se toma un café en los bares y restaurantes cercanos a su lugar de trabajo. En casa, se puede preparar a la manera oriental.
#Marenda
Aunque se pierda la tradición, todavía hay bares donde se ve la palabra que aparece al frente. Alrededor de las 10-11 h, la gente sale y se prepara un bocadillo salado. Un sándwich de fiambre, queso o pescado permite a los madrugadores tomar un descanso al final de la mañana. La marenda de hoy podría ser como un brunch.
#Naturismo
A lo largo de la costa croata, hay islas, playas y calas dedicadas al naturismo. El rey de Inglaterra Eduardo VIII y Wallis Simpson habrían lanzado la moda. La señal FKK (Freikörperkultur) indica estas áreas protegidas. En Istria hay campamentos naturistas, un tipo de villa de vacaciones, en Vrsar, Rovinj, Umag, Poreč y Funtana.
#Turismo
El turismo croata representa el 20 % del PIB nacional, lo que lo convierte en una actividad económica importante. Todo comenzó en el siglo XIX en la región de Istria-Kvarner, con la llegada de la aristocracia austrohúngara. En la Villa Angiolina situada en Opatija, una de las primeras residencias costeras principescas, se abrió un museo de turismo.
#Trufas
En la gastronomía de Istria, la trufa es, con mucho, el producto más famoso. Cerca de la frontera eslovena, en Buje, se enorgullecen recordando que fue aquí, en el campo, donde un agricultor encontró la más grande del mundo: 1,3 kilos. Cada año, las Jornadas de la Trufa se dedican a este hongo y todo buen restaurador de Istria lo introduce en el menú.
#Vinos
Mientras que los aceites de oliva de Istria ganan en excelencia cada año, los vinos gozan de una larga reputación. Entre las variedades estrella de la región se encuentran la malvasía istriana blanca seca, el moscato momiano (moscatel momiano) y el terán rojo, una variedad autóctona de Istria. Puede hacer la ruta del vino y el aceite.
Eres de aquí, si...
… En verano, alquila su casa o apartamento a los turistas y se va de puntillas con la familia.
… En el mar, coloca piedras para hacer un camino en el agua y evitar erizos de mar.
… Deja su toalla en las rocas cuando sale a almorzar o al final del día. ¡No hay ladrones cerca del mar!
… Come queso como entrante (antipasti) y, en verano, prefiere el vino tinto fresco de la nevera.
… Al principio de un viaje en barco, se bebe el chupito de rakija ofrecido por el capitán.
… No se sube al autobús en traje de baño con una toalla en el hombro.
… Se cubre los hombros en iglesias, monasterios, etc.
… No alimenta a las gaviotas que pululan por los basureros públicos.
… Sabe que la ruptura de la ex-Yugoslavia es un tema delicado. Algunos hablarán de la guerra de la independencia; otros, de la última guerra; algunos alaban la memoria de Tudjman; otros lo llaman fascista.
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