Gracias a los numerosos vuelos que se ofrecen regularmente durante el verano, sólo se tarda un par de horas en llegar a Pula o Rijeka desde Francia. Y la región de Istria, auténtica dolce vita croata, es sin duda uno de los destinos turísticos más populares del país. La región ofrece una soberbia diversidad de paisajes, desde llanuras y bosques hasta pequeños pueblos encaramados a las colinas. En la costa, las actividades náuticas son también muy populares entre los visitantes que depositan aquí sus maletas a partir de la primavera. Maletas que pueden depositarse en un hotel de una concurrida estación balnearia o en una granja de un tranquilo pueblo, ya sea en la costa o en el interior. Los aficionados a la vela también pueden aprovechar los hermosos puertos deportivos. En definitiva, es una región magnífica, con todo tipo de actividades, desde el ocio y el senderismo hasta la ruta del vino: es la región de Croacia donde todo es posible.
1. Rovinj
El pintoresco horizonte de Rovinj, con sus edificios de colores cálidos, es una vista especialmente atractiva, sobre todo cuando se llega por mar. Sus brillantes reflejos en el agua le confieren un encanto incomparable, pareciendo emerger del Adriático. Esta encantadora ciudad croata también es famosa por su ambiente artístico y sus talleres-tienda, donde diseñadores y artesanos se codean durante todo el año. En verano, las concurridas calles suelen estar abarrotadas, pero los alrededores de la catedral ofrecen un bienvenido remanso de tranquilidad. Después de explorar el centro histórico, el ecomuseo Batana, el puerto deportivo y la playa, es imprescindible hacer una pausa en el paseo marítimo. En resumen, una escapada a Rovinj, la auténtica perla de Istria y uno de nuestros mejores destinos de sol en Europa para un fin de semana largo, es imprescindible.
2. Pula
Los restos helenísticos de Pula, capital de Istria y uno de nuestros 20 imprescindibles en Croacia, incluyen el anfiteatro, el pequeño teatro, el templo de Augusto, el foro y el arco del triunfo, y sobre todo dan testimonio de su esplendor durante el Imperio Romano. Los periodos históricos posteriores también han dejado su huella, con fortalezas e iglesias medievales, la catedral-campanario, edificios clásicos, museos y el agradable paseo marítimo. Durante las vacaciones de verano, un amplio abanico de atracciones atrae cada vez a más visitantes: animadas playas con chiringuitos (como Stoja Beach, Verudela, Stoja, Valkane, Ciklonska plaza), la bahía de Galebove con sus acantilados y cuevas, calas solitarias, el puerto deportivo, el Parque Nacional de Brioni, así como conciertos y festivales. ¡Una visita obligada!
3. Opatija
La ciudad de Opatija,destino de bienestar en Croacia, está atravesada por un paseo marítimo sólo para peatones conocido como Lungomare. Entre Volosko y Opatija, este paseo conserva la elegancia de antaño, con sus palacios-hoteles históricos, exuberantes jardines, clubes náuticos, cafés-restaurantes, playas y pontones ajardinados. En resumen, un paseo muy agradable Los visitantes no dejarán de pararse a hacer una foto de La Niña de la Gaviota, una famosa estatua encaramada a una roca cerca del pabellón de arte Juraj Šporer. También se pueden tomar bellas instantáneas de la iglesia y el parque de San Jacobo, o de la fachada del Hotel Kvarner y el parque de Villa Angiolina. En la actualidad, existe un marcado contraste entre el encantador ambiente del siglo XIX y el turismo estival, más popular y animado. Fuera de temporada, el romanticismo reaparece en este ambiente único. ¡No se lo pierda!
4. Poreč
La ciudad de Poreč cuenta con un notable patrimonio histórico, gracias en particular a la basílica bizantina de San Eufrasio, del siglo VI, con su complejo episcopal. Además de instalaciones modernas como el puerto deportivo, los puertos deportivos y el paseo marítimo, así como su atractiva playa urbana, la ciudad ofrece numerosos cafés, restaurantes y tiendas. También es obligada una excursión al islote de Sveti Nikola. Esta ciudad histórica, convertida en una animada estación balnearia, también ofrece agroturismo, eventos culturales, diversión familiar y una animada vida nocturna. La oficina de turismo regional es una excelente fuente de información para explorar toda la zona.
5. El archipiélago de Brijuni
La región de Istria alberga uno de los parques nacionales más importantes del país: el espléndido Parque Nacional de Brijuni. Una zona que conserva tanto el patrimonio marino croata como vestigios históricos. De hecho, es un archipiélago, formado por ecosistemas terrestres y marinos, que alberga una rica diversidad de flora y fauna, con especies autóctonas y alóctonas. Dos de las islas, Mali y Veliki Brijuni, son visitables y accesibles en barco. Puede explorarlas a pie o en bicicleta, respetando el principio fundamental de no dejar nada atrás, como parte de un planteamiento de residuo cero, incluso en vacaciones. Y utilice protección solar sin filtros químicos. Conviene dedicar un día entero a la excursión, para poder combinar el paseo con el baño.
6. La península de Kamenjak
La punta de la península de Kamenjak es un parque natural de 400 hectáreas. El terreno calcáreo está dominado por matorrales, garrigas y pinares, pero también hay encinas y varios centenares de otras especies vegetales, hogar de una variada fauna que incluye mariposas, lagartos, escarabajos e incluso alguna foca monje del Mediterráneo o delfín mular. En el centro de la península hay una granja ecológica que cultiva olivos y cría animales, entre ellos ovejas de Istria y la vaca istriana, una especie autóctona muy rara en peligro de extinción. Las pistas de tierra del Bajo Kamenjak ofrecen un terreno ideal para la bicicleta de montaña , y en Kolombarice se pueden explorar los fondos marinos. Los acantilados de Donji Kamenjak ofrecen magníficas inmersiones y acceso a cuevas marinas. El cabo y las calas de Premantura también son conocidos por el surf, el kayak y la vela.
7. Istria verde
Durante su viaje por Croacia, ¡no olvide descubrir Istria Verde! Este término evoca el interior, con sus paisajes verdes y sus bosques frondosos, incluso en pleno verano, así como su agroturismo y sus buenos rincones para dejar las maletas o sentarse a comer fuera de los caminos trillados. La autenticidad de la región está estrechamente ligada a los pueblos de montaña como Motovun, famoso por sus trufas blancas y con vistas al valle del río Mirna, así como Roč y Hum, cunas de la cultura glagolítica. También están Pazin, Buzet, Labin y Grožnjan. Istria Verde también ofrece la posibilidad de visitar cuevas prehistóricas como las de Baredine, Mramornica, Festinsko kraljevstvo, Romuald y Pazin.
8. Buzet
El segundo fin de semana de septiembre comienza la temporada de la trufa con el festival Subotina, mientras que el ecomuseo ofrece durante todo el año una exploración de la diversidad de este preciado hongo, sus diferentes ciclos biológicos y los métodos de caza utilizados por los truficultores locales. El pueblo de Buzet es también una base excelente para los amantes de las vacaciones activas al aire libre, con sus numerosas rutas de ciclismo y senderismo, rutas seguras para los entusiastas de las motos, así como oportunidades para practicar parapente y ala delta. Los aficionados a la botánica también disfrutarán con el senderismo, mientras que el agroturismo ofrece una inmersión en la vida rural, con el mar siempre cerca. También recomendamos explorar las ciudades cercanas y los pintorescos pueblos de Roc, Hum, Vrh y Sovinjak.
9. Umag
Situada al norte de Istria, cerca de las fronteras eslovena e italiana, Umag es el principal puerto deportivo de la región. Y la pequeña ciudad es muy accesible: Umag cuenta con un puerto deportivo, una terminal de ferrys (con conexiones a Venecia en verano), una estación de autobuses (con servicios a Rijeka, Pula, Poreč, Zagreb, Trieste y Venecia) y una estación de ferrocarril (con conexiones a Pula y Eslovenia). Aunque el león es el símbolo heráldico de Umag, es más probable que los visitantes recuerden la raqueta de tenis, emblema del torneo de la ATP que se celebra en julio. Otra opción, tras visitar el encantador centro histórico de arquitectura veneciana, son las agradables playas cercanas.
10. La antigua Istria
Bajo el Imperio Romano, Histria fue la primera región latinizada, dejando tras de sí un patrimonio histórico único que hace las delicias de los arqueólogos, muy interesados en esta zona geoestratégica del extremo oriental del Adriático. Hace unos años, un atlas informatizado creado por la asociación franco-croata Adriaticum Mare devolvió a Croacia un lugar destacado en el Imperio, con Histria como epicentro, cuyo antiguo destino comenzó con la batalla de Nesactium (178-177 a.C.), un emplazamiento fortificado cerca de Pula. La región cuenta con numerosos yacimientos antiguos. Destaca el anfiteatro de Pula -catalogado como el sexto más grande del Imperio-, el monumento histórico más emblemático de Istria, la península encantada de Croacia. Fue construido entre el 27 a.C. y el 68 d.C., con piedra caliza noble y fina. Con su capacidad actual de 5.000 localidades, la Arena es a la vez un importante yacimiento arqueológico y un lugar excepcional para conciertos, como en Nîmes.
11. Las playas
Las playas de Istria, uno de nuestros principales destinos turísticos, son muy variadas De oeste a este, pasando por las islas o penínsulas que han echado el ancla a pocos kilómetros de la costa, hay un montón de oportunidades para la exploración perezosa. Incluso puede plantearse una excursión a Eslovenia o Italia. Con un litoral de más de 450 kilómetros, hay algunas playas de arena, muchas de guijarros, así como encantadoras bahías protegidas del sol o bordeadas de escarpadas rocas, además de algunas calas secretas. Para disfrutar al máximo de estos placeres costeros, es aconsejable disponer de vehículo propio. Si es posible, un vehículo de dos ruedas es incluso ideal para ir de playa en playa con total libertad Sin embargo, en Istria también puede ir a una playa municipal, situada junto al centro histórico o la parada de autobús, o hacer una excursión fuera de la región para visitar, por ejemplo, los lagos de Plitvice, una de las zonas más bellas de Croacia. Aquí tiene nuestros 10 consejos para visitar los lagos de Plitvice
12. El fiordo de Lim
Un paisaje soberbio que no debe perderse en su viaje a Istria Cerca de Vrsar, cuando el hielo se derritió hace casi 12.000 años, la costa croata fue esculpida por las aguas, formando un brazo de mar bordeado por altas paredes rocosas. Como resultado, el fiordo de Lim excavó de forma natural un canal de 13 km de largo a través del paisaje croata. Hoy, la densa y variada vegetación de sus orillas forma una reserva natural que no hay que perderse. Se puede llegar a la desembocadura del fiordo por carretera, y hay senderos a lo largo de sus orillas para dar agradables paseos. Las excursiones en barco desde Rovinj, Poreč o Pula también ofrecen la posibilidad de descubrir esta reserva natural.
13. Deportes acuáticos
Las magníficas vistas al mar de Istria la convierten en un lugar ideal para practicar deportes acuáticos El litoral ofrece multitud de opciones, como jet-ski, kayak, paddle-board, vela, esquí acuático, wakeboard, parasailing y boyas remolcadas. Pero es sobre todo el submarinismo lo que atrae a los visitantes. Gracias a sus aguas cristalinas, abundante vida marina y agradables temperaturas, el Adriático se ha convertido en uno de los destinos de buceo más populares del Mediterráneo. A lo largo de toda la costa, los submarinistas pueden explorar pecios que se remontan a la Segunda Guerra Mundial o a la invasión veneciana, cuevas enclavadas en las estribaciones de las montañas y, a veces, incluso fondos arenosos. Varios pecios históricos aún yacen en el fondo del mar, como el transbordador austrohúngaro Baron Gautsch, cerca de Rovinj. Los aficionados también pueden explorar las aguas de los parques nacionales de Brijuni o Pula, donde hay numerosas cuevas, túneles y cañones submarinos. ¡Coge tus máscaras!
14. Parque Natural de Učka
La combinación de terreno montañoso y proximidad al mar crea un microclima especial y unas condiciones ideales para el desarrollo de una vegetación exuberante, desde densos bosques hasta verdes praderas. Estos rincones de la naturaleza albergan flora y fauna endémicas protegidas. Los amantes del deporte y la naturaleza acuden en masa al parque para practicar senderismo, ciclismo de montaña, espeleología, equitación y mucho más. En septiembre, la Učka Trail, una carrera a pie y de obstáculos, recorre los senderos del parque, la maleza y las laderas del monte Vojak, que se eleva a 1.400 metros y ofrece hermosas vistas de las islas de Cres, Losinj y Krk en días despejados. La prueba atrae no sólo a atletas, corredores de montaña y triatletas, sino también a senderistas.
15. Lovran
A partir del siglo XIX, la privilegiada situación geográfica de Lovran en la costa, junto con su agradable clima, favoreció su exuberante vegetación mediterránea y contribuyó al temprano desarrollo del turismo costero. La ciudad alberga algunas de las mejores villas aristocráticas de la costa, como la Villa Frapart, famosa por su mármol rosa italiano, y parte de su parque, aunque lamentablemente no está abierto a los visitantes. Por otro lado, el sendero costero permite acceder a tranquilas calas donde el agua está mucho más limpia que en las playas de Opatija. Frente al Adriático, la ciudad también se eleva hasta 500 metros sobre el nivel del mar. Desde estas alturas, el panorama de la Riviera, el golfo de Kvarner y sus islas ofrece una vista impresionante que bien merece un paseo. ¡Magnífico!
16. Vrsar
Además de su belleza natural, Vrsar recibe regularmente la Bandera Azul por la calidad de sus aguas. Culturalmente, la ciudad continúa una tradición milenaria de canteros, constructores y escultores. Entre el siglo X y finales del XVIII, Vrsar estuvo bajo la jurisdicción de la diócesis de Poreč. Durante la Edad Media, la ciudad era apreciada por los obispos por sus agradables veranos. En 1177, el Papa Alejandro III hizo escala en Vrsar en su viaje a Italia. En el siglo XVIII, el famoso aventurero Casanova se alojó aquí en dos ocasiones, según relató en sus Memorias. Tras el Tratado de Rapallo en 1920, la ciudad pasó a ser italiana antes de volver a Yugoslavia en 1947 en virtud del Tratado de París. Con todo, es una ciudad encantadora y un buen punto de partida a pocos kilómetros del fiordo de Lim.
17. Degustar la cocina croata
En la encrucijada de dos patrimonios culturales, entre el Mediterráneo y Europa Central, la cocina croata destaca por su diversidad. En Istria, auténtica Croacia gastronómica, las influencias eslavas, húngaras y austriacas se combinan para crear una cocina rica, donde tubérculos, legumbres, coles y féculas se combinan con quesos, embutidos y ahumados. En la costa adriática, la huella secular de la dominación veneciana se refleja en la cocina. Pescado, cordero, verduras de temporada y guisantes secos se preparan en aceite de oliva y se aromatizan con hierbas aromáticas. En repostería, el emblemático licitar, un corazón de pan de especias, evoca el invierno y las fiestas de fin de año. Otras delicias para degustar o regalar son una variedad de productos gourmet como vinos, licores, aceite de oliva, condimentos, embutidos, quesos, miel, pasteles e infusiones. ¡Buen provecho!
