Los mejores restaurantes de cocina francesa Combinar

El Pub 47 es el restaurante del Hotel des Bourbon, Te sentirás cómodamente instalado en una bonita sala con un Gérard y Jean-Pierre Bujard y su equipo elaboran una cocina refinada y revisitada, realizada exclusivamente con los productos locales. A mediodía entre semana en la brasserie, un panel de entrantes, ensaladas compuestas, tortillas, luego pescados (salmón, trucha, lenguado, raya) y carnes (onglet, steak, tournedos, andouillette, escalope de ternera, confit de pato), una selección de carnes charolesas refinadas (solomillo, entrecot, chuleta de hígado de ternera), En el restaurante, deguste la mousse de pato al foie gras en milhojas de ternera secas y Serrano, luego el turnedó de pato en vinagre de cereza con su cuscús de foie gras a la sartén o la dorada real a la parrilla con hinojo, para terminar con el café gourmand. Trato encantador y servicio discreto.

En el restaurante de Jean-Philippe, situado en un pueblo tranquilo, a un paso de la salida de la autopista A714, se sirven platos caseros tradicionales. Al mediodía los días laborables, el paquete diario incluye el buffet de entrada, luego tendrá la opción de elegir entre la parrilla, la pizza o el especial del día, incluyendo queso, postre y café. En el menú encontrará ensaladas mixtas, la cabeza de ternera, luego la pieza de carnicero (lengüeta, jarrete, babero) y el lomo de bacalao en mantequilla blanca acompañado de patatas fritas, una verdura frita o tagliatelle, para terminar con el brioche perdido y su helado de praliné o la fina tarta de manzana casera y su bola de helado de vainilla. Los aficionados también pueden disfrutar de las ancas de rana en perejil y frito de oler. Los jueves por la noche y los viernes por la noche antes de las 20:00 horas, hace pizzas para llevar. Diseña menús especiales para las fiestas. También acoge grupos y reuniones familiares, y organiza una velada con comidas temáticas al mes, Beaujolais, chucrut, mejillones y patatas fritas...., o un concierto. Recuerde hacer una reservación.

En el corazón del pueblo, este gran edificio con su gran terraza soleada tiene unas sesenta cubiertas. El chef y su equipo preparan una cocina tradicional y de temporada, elaborada con los productos del mercado. A la hora de comer, te ofrecen el buffet de aperitivos y buenos platos en salsa de los que tienen el secreto, y con un poco más, puedes incluso disfrutar de un bistec charolais y sus patatas fritas caseras, y terminar con un postre a tu elección. Menús más elaborados están disponibles por las tardes con reservación. Disfrute, por ejemplo, de la ensalada del Périgord o de la terrina de campo, luego del coq au vin y su guarnición o de las mollejas de cordero fritas en sartén, para terminar con el pastel de frutas de temporada. Bajo pedido, también preparan ancas de rana en perejil, galletas fritas y entrecotes de Charolais. También hacen comida para llevar y sándwiches. También acogen a grupos y ofrecen menús específicos según su presupuesto. Un equipo de personas apasionadas que cuidan de sí mismas, para esta dirección con una excelente relación calidad-precio.

Conocido por todo el mundo desde hace más de sesenta años, este bar-restaurante a orillas del Allier está situado junto al puente de Boutiron. Incluye tres habitaciones modulares decoradas en un elegante estilo bistro. Richard y su equipo le ofrecen generosos platos caseros y tradicionales. Disfrute de ensaladas mixtas, pero también de carne bourguignon, callos, entrecote charolaise, hamburguesas caseras, entre otras, para terminar con crème brûlée, isla flotante o pastel de frutas de temporada. El viernes al mediodía, colocar a la cabeza de la ternera con una salsa ravigote y verduras de temporada. Desde el viernes por la noche hasta el domingo por la noche, disfrute de los mejillones y las patatas fritas o de sus especialidades: la fritura de galletas y ancas de rana para llevar. También diseñan menús especiales para el Día de San Valentín, Pentecostés, Día de la Madre y del Padre, y otros, así como para las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Ya sea con la familia, los amigos o los colegas, este es el lugar adecuado para pasar una agradable velada en la terraza, con vistas al parque arbolado, o por qué no alquilar las habitaciones. El gran aparcamiento sombreado le permite aparcar con total tranquilidad. Bienvenido sonriente.

En el municipio de Haut-Bocage, Stéphanie y Arnaud han hecho de su establecimiento un lugar muy acogedor, añadiéndole una pequeña extensión que les permite acoger a una treintena de personas, dándole un toque muy agradable. A ello hay que añadir una agradable terraza de grava rosada, escondida por la enredadera Virginia, rodeada de lantanas y petunias en maceta. Sombreado por coloridas cortinas adornadas por la noche con un cielo estrellado de pequeñas luces. Arnaud elabora una cocina tradicional elaborada con productos muy locales. Sus ensaladas se componen de queso de oveja de Louroux-Hodement y queso de cabra de Venas. Los fines de semana, le ofrece sus especialidades de foie gras, cabeza de ternera y ternera andouillette con cuerda. También hace comidas especiales para las fiestas. Organizan una comida temática el primer viernes de cada mes, mejillones y patatas fritas, guacamayos y caracoles, chucrut... También ofrecen comidas para llevar. A partir del próximo verano, se añadirá una barra de paletas en la terraza. No dudes en salir de la autopista para pasarte por la casa de esta pareja!