LA TRUFFADE DE ST-ELOI
Restaurante de estilo bistró revisado que ofrece una cocina elaborada con productos locales, pescado y carne.
Situada a cinco minutos de Varennes-sur-Allier, La Truffade de St-Eloi merece una visita. Es un restaurante para 75 personas, con un nuevo estilo de bistro. Le encantará la cocina de Frederic, elaborada con productos autóctonos, pescados ultra frescos, carnes de Charolais y repostería casera. Las fórmulas de Auvernia le permiten disfrutar de las recetas de la región, como las trufas. Los aficionados también disfrutarán de la cabeza de ternera, las ancas de rana, la fritura desolada, los caracoles. Elección de entrantes y platos tradicionales, o fórmulas de paella y Toulouse, ensalada de las Landas, pechuga de pato, queso y postre. Personal dinámico, excelente servicio de habitaciones y bienvenida. Fred y su brigada organizan también veladas temáticas, provenzales, bretonas, medievales, chucrut... así como sus recepciones en el salón de fiestas, en casa o en el lugar de su elección, aperitivos, buffets, almuerzos, cenas, ya sean familiares o profesionales, todo está a su disposición. Verdaderos especialistas con múltiples servicios.