En este edificio familiar, transformado en posada desde 1853, todo es propicio para la relajación. Usted será recibido en una de las tres cálidas habitaciones, equipadas con hermosas vigas y una chimenea en invierno. Robert Michel, chef, elabora una cocina tradicional francesa y contemporánea sobre una base clásica, elaborada con hermosos productos. Al mediodía los días laborables, una fórmula con un plato y un café gourmet, un menú de mercado, luego otros menús están disponibles en dos o tres versiones de platos, un menú de degustación se sirve para toda la mesa, y un menú está dedicado a las trufas de los Alpes-de-Haute-Provence. Disfrute, por ejemplo, de la sopa de mejillón con azafrán de Provenza, o de la terrina de pollo con foie gras y sus condimentos, luego de la tarta de mollejas de ternera con su duxelle de champiñones, un zumo de oporto, o de las ostras calientes con una crema de champán ligero, y luego de los quesos refinados y las delicias del momento. Bonita carta de vinos. En el comedor, Michelle, su esposa, se está cuidando. Aproveche los días soleados para almorzar en la terraza, rodeado de 2 hectáreas de árboles y flores, un estanque y columpios para niños.
Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE LE LION D'OR
Besoin d'un petit rafraîchissement.
Service à la hauteur.
Nous avons bien mangé, les produits sont de qualité et sont bien travaillés.