Gastronomía especialidades locales y vinos Landas

En Capbreton, Caroline, quesera profesional que ha trabajado en algunos buenos establecimientos parisinos y londinenses, y su socio Paul, le ofrecen frutas y verduras de temporada a los mejores precios gracias a la proximidad de los productores. Lo mismo ocurre con la tienda de comestibles gourmet Salmón ahumado y productos de pato de la Maison Bartouilh, marisco de Jean de Luz, tabletas de chocolate Rookyto (Seignosse), pastis de Amélie o Mitchut de Patrice Lubet, burrata de la lechería Marengo (País Vasco)... Y los jueves hay un 10% de descuento en toda la tienda

Olivier Truchetet le ofrece la trucha en todas sus formas en esta encantadora tienda, recientemente abierta en el corazón de Mont-de-Marsan. Ahumada en frío o en caliente, en filetes, salchichas, tournedos, brandada, escabeche... La trucha es sencillamente divina. Olivier Truchetet también presenta un sinfín de productos locales y artesanales, una gama de sabores que no querrá perderse. Podrá encontrar estos productos en el mercado de la Montagne, los sábados por la mañana, o en la piscifactoría de Geloux, abierta todos los viernes por la tarde.

Aquí está, en la primera boutique Diogo Vaz de Francia, que lleva el nombre de la plantación de habas de cacao de Santo Tomé, en el Golfo de Guinea (donde se produce directamente el chocolate). Deguste esta excelente materia prima en una gran variedad de formas y sabores: tabletas para partir, avellanas, tabletas de chocolate negro, nibs de cacao, pepitas de cacao... todos productos que le harán derretirse. También querrá probar la repostería elaborada con chocolate Diogo Vaz y los helados artesanales, que se pueden tomar en el local, en el comedor o en la terraza. ¡Una auténtica delicia!

Aquí, Marine, oriunda de la región de Chalosse, le ofrece la posibilidad de descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Le explicará que las uvas se vendimian cuando están maduras, se recogen y se procesan por un equipo técnico responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. El funcionamiento es el de una gran finca. Los vinos se embotellan en la finca de Geaune, donde se organizan las visitas.

Aquí, es Christophe, un niño de la zona, quien le propondrá descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Podrá explicarle que las uvas se cosechan en su madurez, se recogen y se trabajan por un equipo técnico, responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. La operación es la de una gran finca. Los vinos se embotellan en la propiedad de Geaune, donde se organizan las visitas.

Ttotte (pronunciado "tiotié", José en euskera) y Stéphanie regentan esta bonita chocolatería bajo los soportales del Splendid. El maestro chocolatero, que se formó en la prestigiosa chocolatería Pariès, ha abierto una segunda tienda, La Fabrique de Ttotte, en Saint-Geours-de-Maremne. Sus especialidades son los tuiles de cacahuete, las orangettes, los chouchous de chocolate, los croq'maïs, etc. Y el Or de Ttotte, un chocolate negro elaborado con una mezcla de habas de Bolivia, Ecuador y Venezuela, combinada con la textura del azúcar moreno sudamericano.

Esta dirección es una de nuestras favoritas. Apegada a las tradiciones del Armagnac desde hace 8 generaciones, la familia Laudet-Bastié destila y envejece cada año el preciado aguardiente Bas-Armagnac del Château Laballe. Para descubrir: un blanco seco, elaborado a partir de una mezcla de colombard (60%) sauvignon (25%) y gros manseng (15%), un vino mineral con aromas de frutas exóticas que combina a la perfección con carnes blancas o pescados. Degustación y venta en el castillo, pero también en la tienda Capbreton (4, rue des Resiniers).

Antes de pasar a ser propiedad del barón Raoul de Pichon-Longueville en 1864, la finca pasó por las manos de varias familias. Stéphane de Luze es uno de los descendientes del hombre que tan maravillosamente enriqueció el saber hacer tradicional del armagnac. La selección es para el bas-armagnac la Blanche de Briat, 100% folle blanche, que expresa plenamente la finura aromática de la variedad de uva, así como su perfecto equilibrio olfativo y gustativo. Una etiqueta muy bonita.

Ferme Coumet es un hortelano que ofrece verduras ecológicas de temporada, así como otros productos locales como mermeladas, productos lácteos y pan. La tienda de Aurélie también ofrece degustaciones gratuitas para grupos y particulares. La granja dispone de un área natural abierta todo el año para autocaravanas, con acceso a agua, electricidad y posibilidad de vaciado. Cabe señalar que la tienda acoge a un máximo de 5 clientes a la vez y ofrece gel hidroalcohólico.

¡Dos tiendas en una! Mantelería Artiga y tejidos Luz, camisetas Adishatz, sábanas de playa, alpargatas... En Côté Basque, encontrarás auténtico lino vasco con diseños modernos. Para los golosos, es más en Lou Gourmand. En esta tienda de comestibles local y regional, en un circuito corto, encontrará foie gras, confites, patés de Chalossais, los famosos pastis de Mitchut, chocolate, queso de oveja, pero también vino de arena, aperitivos, té...

Desde hace más de 100 años, la Maison LAFITTE cultiva la excelencia y el saber hacer de la gastronomía de las Landas. Socio exclusivo del Club des Chefs cuisiniers des Chefs d'Etat de todo el mundo, la Maison LAFITTE es famosa por la calidad superior de sus productos. Los patos de engorde tradicionales se crían durante un mínimo de 102 días y se engordan con maíz integral según el pliego de condiciones Label Rouge e IGP Landes. Situada en las Halles de Dax, encontrará todos los productos gastronómicos de la región de Las Landas: desde productos delicatessen frescos hasta Foie Gras añejo

Todo empezó con una degustación en Villa Mirasol... ¡Foie gras de Ferme Jean Sarthe! Sin perder ni un segundo, atravesamos la campiña de las Landas para llegar a la fábrica de conservas, situada en un pueblo enclavado en las curvas del río Adour, entre Dax y Mont-de-Marsan. En esta granja de cría tradicional, Bruno Castaing y Guy Dehez producen toda una gama de especialidades de pato bajo la marca Les Délices de Saint-Orens. También disponible en el País Vasco, Gironda y por correspondencia.

Hijo y nieto de un agricultor arrendatario, Clément Baillet tuvo la idea, hace 10 años, de desbrozar una parcela familiar con la ayuda de ocho cabras para convertirse en cabrero y vivir de la producción de queso. ¿La apuesta ha merecido la pena? Los dos socios, a los que se unió Marie en 2016, no dudan en definirse como ganaderos descarados. Hoy en día, crían un rebaño de 150 cabras pirenaicas para producir leche y cabritos, así como cerdos gascones. Venden sus quesos en el mercado de Saint-Sever los sábados por la mañana.

La calidad y el saber hacer son el secreto de la longevidad de esta empresa familiar. Desde 1886, la pastelería Daugé deleita a generaciones de gourmets con sus recetas originales e ineludibles: el pastel ruso ("chez Daugé"), el Saint-Honoré, el milhojas, los pasteles de frutas, las tartas y los pasteles de chocolate... Y especialidades con piñones y mazapán. Hay para todos los gustos El mismo rigor en la elección de las materias primas se aprecia en los chocolates. El Praliné es uno de los clásicos de la Casa.

Elegido mejor productor de aguardiente de vino del mundo en 2022, el Armagnac siempre ha estado en el corazón de esta magnífica propiedad, transmitida de generación en generación. Gilles de Boisséson, el actual propietario, representa a la ^décima generación. La propiedad tiene una superficie de 400 hectáreas, con 22 hectáreas de viñedo y 200 hectáreas de bosque. El château es actualmente la propiedad familiar más antigua de la denominación Armagnac. El aguardiente producido se trasvasa inmediatamente a barricas de roble, que se colocan para su envejecimiento en una bodega de piedra y arcilla que data de 1876.

Además de cultivar trigo y maíz, Didier y Sophie Gaugeacq crían patos Mulard, famosos por producir el mejor foie gras. Reciben a los patitos en sus primeros días de vida y los protegen primero en el interior, luego los crían en libertad según una carta muy precisa. A continuación, son alimentados a la fuerza con maíz entero durante 14 días, antes de ser transformados en diversos productos que podrá degustar en la posada de la granja La Déesse des Gourmets o encontrar en la tienda de conservas. Los productos pueden encargarse directamente en línea.

Reconocible por su cuello sin plumas, el pollo amarillo ha conquistado los mercados alimentarios nacionales e internacionales. Desde hace más de 40 años, Fermiers Landais preconiza la cría en libertad, bajo los pinos, en sus famosas cabañitas portátiles. En 1965, obtuvieron el primer Label Rouge de la historia, y en 2005, el pollo de corral fue elegido producto del año. Pollos, capones, patos de foie gras, ocas cebadas... Todo se procesa según las normas más estrictas de higiene y trazabilidad para garantizar una seguridad total.

Esta tienda llena de encanto es una pequeña parada ideal para descubrir sabores desconocidos, degustar y comprar de grandes caldos de cafés, tés y consistentes bombones o simplemente de productos tradicionales: los platos cocinados de Pierre Oteizia, el especialista del cerdo negro, pan de especias de M. Bialek, o los famosos bombones Cluizel. A nicole Defives te gustan los encuentros y la partitura, razón por la cual abrió un cyber donde los peregrinos, caminantes o agüistas pueden entrar en contacto con sus amigos. Cada 15 días, durante el periodo educativo, padres, los profesores, profesores, representantes y psiquiatras se reúnen para apoyar y aconsejar a los padres en dificultad. El mundo en la taza, un refugio para degustar, informarse, te ayudará mutuamente. Es también el relais paquete Kiala.

El tradicional mercado de Peyrehohade se celebra los miércoles por la mañana desde 1358. Es el mercado más antiguo de las Landas Más de un centenar de productores locales, comerciantes, artesanos y otros vendedores ambulantes instalan sus puestos desde la plaza del Sablot hasta la plaza Aristide Briand. Puede empezar o terminar con una degustación de manitas de cerdo en uno de los restaurantes que abren temprano ese día. También hay un pequeño mercado de abastos los sábados por la mañana bajo las Halles, un mercado de grasa los miércoles por la mañana de octubre a marzo y una jornada gascona el miércoles anterior a las fiestas de verano.

La conservera artesanal La Maison Tenoy (Mémé Labatut) cuenta la historia de una familia que perpetúa el saber hacer de antaño en torno a los patos. Los patos se crían y alimentan a la fuerza in situ. Durante su visita, le explicaremos el cuidado que se pone en la alimentación de los patos y, a continuación, en la elaboración de los diferentes cortes. En la tienda encontrará platos cocinados, foies gras, patés y confits de pato. De abril a mediados de octubre, venga a degustar las mejores recetas de pato de Thierry en la posada de la granja. Podrá elegir entre menús a la carta y menús del día.

La región de Bas-Armagnac, en las Landas, es famosa por la calidad de sus vinos. El Domaine d'Espérance no es una excepción, y la excelencia está a la orden del día en esta finca. Con gran amabilidad, Jean-Louis y Claire de Montesquiou le mostrarán las bodegas de vino y armagnac antes de invitarle a degustar uno de sus vinos locales: blanco "Cuvée d'Or", tinto "Cuvée Rouge", rosado "Cuvée Rosée", o su aperitivo, Floc de Gascogne blanco y rosado... En medio de los viñedos, los propietarios han instalado una casa rural Bacchus.

The domain of Ognoas is reflecting the image of the local produce from Landes. Everybody can come visit this place since it's free of charge, you should seize this opportunity to discover the secret of the manufacturing of Armagnac vineyards in the cellars of ageing, besides, you can taste the Armagnac at the end of the visit. The estate has the oldest alambic dating back to 1804. It's still working, listed amongst the French Historical monuments. The two cottages in the old smallholdings of the 18th century, the occasion to witness and explore the marvel of 620 acre of this estate where seven centuries of history were written.

La última incorporación a la familia de Barajas Primeurs está en Dax, dirigida por Stéphanie y Stéphane Fouchet Y una buena noticia, es la mayor de las tres tiendas. El drive-through todavía no está en el menú, pero podrá abastecerse de todos los buenos productos que suele encontrar, especialmente las salsas Folk (Landes), el hummus Pikoka... La gama de quesos de la región es bastante amplia y también hay un rico surtido de pan ecológico de masa madre y un armario de conservas con productos frescos locales. Aprovecha el 10% de descuento los martes.

Con un abuelo y un tío panaderos, y un padre y un hermano pasteleros, Denis Daubos siempre supo que él también sería pastelero. Fue durante el servicio militar, en 1980, cuando aprovechó la oportunidad de convertirse en pastelero del Ministro de Defensa, antes de pasar el testigo a Pierre Hermé. ¡Qué carrera! En Mont-de-Marsan, sólo él puede ofrecerle chocolates y pasteles aromatizados con Armagnac y el Grand Cru local. También es conocido por sus deliciosos ositos de malvavisco con pera, coco y vino caliente...

Antes de convertirse en panadero (en 2017) especializado en pan de masa madre natural y harinas autóctonas francesas 100 % ecológicas, Stéphane Chauvard pasó 15 años en Madagascar. Allí dirigió talleres para ayudar a la gente a encontrar trabajo en el movimiento del comercio justo. Sus convicciones al respecto siguen siendo firmes. Pero hoy, Pain d'Ici ha recibido el Gran Premio Coup de Coeur en la ^15ª ceremonia del Banque Populaire des Landes. Lo que demuestra que también está hecho para este trabajo. También en Castets y Saint-Julien-en-Born.

L'Aire du Temps se encuentra en una granja restaurada en un típico airial de las Landas. Más que una tienda, es un espacio regional, artesanal y gastronómico. Además, el lugar es fácilmente accesible en bicicleta desde el carril bici de Léon/Moliets. Charcutería, vinos y aperitivos del Suroeste, ropa de hogar, foutas y bolsas de playa, productos locales (foie gras, pimiento de Espelette)... Sin olvidar auténticas boinas, alpargatas y velas de resina Aquí encontrará recuerdos para toda la familia.

Helados artesanos, sorbetes tradicionales, crepes, gofres, churros caseros, batidos de fruta fresca, brioche siciliano... En Izots, todo es casero (y en el mismo lugar). De la mañana a la noche, Ghislaine, Philippe y todo el equipo ven entrar y salir a multitud de gourmets. El servicio es rápido, eficaz, sonriente y siempre de buen humor. Ese también es el secreto de esta heladería artesanal frente al mar Pasteurización, preparación de la fruta, mezcla, elaboración de los conos... Sin colorantes ni aromas artificiales, los helados se han ganado la reputación de la empresa.

¡Atención, amantes del chocolate! Hugues Gaudet no tiene una, sino 2 boutiques, o mejor dicho, un obrador 100% chocolatero. Aquí no encontrará bollería, sino chocolates a granel o en cajas, aperitivos, mendrugos y montones de tabletas de chocolate, incluso para diabéticos. Le encantará la bola de chocolate que se funde en leche caliente y libera un osito de peluche de malvavisco, la medalla con la plaza de toros de Dax para llevarse a casa de recuerdo y el cono de bola P'tit Landais. También hay un snack bar.

Esta es la historia de una panadería y pastelería tradicional especializada en la elaboración de tourtières al Armagnac (antiguo Pastis Gascons). Con manzanas, ciruelas pasas, frambuesas y arándanos, peras y chocolate... Los tourtières de Le Pâtissier Gascon pueden ser sencillos o rellenos de frutas variadas. Para todos los gustos Harina del molino regional Gers Farine, Armagnac de la destilería Samalens de Laujuzan, frutos rojos del productor Les Framboises du Tursan de Bahus Soubiran... Aquí, todo está hecho en casa con productos locales.

Sucesor de sus padres, Olivier Dandieu está al frente de esta fábrica avícola, fundada en Brassempouy hace más de 50 años. En sus instalaciones se encuentran el matadero, la sala de despiece, la unidad de producción de productos transformados y en conserva y la tienda. Aquí se procesan las aves de corral criadas al aire libre en las Landas o en los departamentos vecinos: gallinas, pintadas, patos, etc. Sin olvidar a la estrella del espectáculo: el pollo. Entre las especialidades gastronómicas destacan el paté Chalossais (30% foie gras), la guitteline (magret de pato relleno de foie gras) y el axoa de pato.

Viennoiseries, bollería, bocadillos... Bajo la dirección del chef Olivier Ponnou, Ramuntcho ha abierto la Boutique Cho ¡a sólo 40 metros! Esta auténtica dirección gastronómica, cuya reputación ya está consolidada, está dirigida por su esposa Pauline. Empresa de catering y panadería, Boutique Cho ofrece panes clásicos, así como especialidades de pan y deliciosa repostería local. Sin olvidar una tentadora gama de hojaldres, tapas y pintxos. Una cosa es segura: la colorida exposición le hará la boca agua.

Además de su aprendizaje en la pastelería familiar, David Lemée cuenta con casi 20 años de experiencia. Después de Granville, Rennes, Valence y Saint-Sever, instaló su laboratorio en Serres-Gaston, en Chalosse. Aquí trabaja con el chocolate Valrhona, en particular los grands crus. En la zona, no pasa desapercibido. Para el chef Michel Guérard, ha creado un chocolate con armagnac, verbena y lima. Ballotins, tabletas, cremas para untar y helados se pueden encontrar en los principales mercados, mercados de agricultores, mercados de Navidad y en diversos puntos de venta.

Con más de 300 cervezas diferentes, la mayoría belgas, los amantes de la cerveza no deben preocuparse En cuanto a los neófitos, pueden contar con los conocimientos de los propietarios. Una vez hecha la compra, puedes disfrutar de tu cerveza en el momento. El ambiente del Beer Bar realmente invita a quedarse y disfrutar de las burbujas y el amargor. El establecimiento dispone de una gran pantalla para las retransmisiones deportivas. Conciertos, degustaciones... Esta bodega es una buena dirección para los amantes de las veladas de convivencia.

Creada en 1999, SICA Bio Pays Landais reúne a más de 60 productores de frutas y verduras ecológicas certificadas de Aquitania y Midi-Pyrénées. Inaugurado en diciembre de 2016, Panier Biologique es una unidad donde puede recoger su pedido. Solo tiene que crear una cuenta y elegir su cesta según la temporada: "cesta de la semana", "gratinada" (boniatos, patatas, coliflor, etc.), "baby", etc. Las verduras se cotizan por manojo, por unidad o por peso. ¡También encontrará comestibles!

La^3ª generación ha tomado las riendas de la empresa familiar. ¿Su leitmotiv desde 1949? Servir lo mejor posible a nuestros clientes y ofrecerles carnes cuidadosamente seleccionadas de los mejores criadores. Arnaud Bop, chef con una gran experiencia, está ahora al timón. Esta carnicería y charcutería es famosa por su carne de buey, cordero pirenaico y cerdo, así como por sus embutidos, conservas y platos preparados, como el huevo de codorniz con crema de trufa negra y galleta de rúcula serrana. Servicio de catering de calidad con aperitivos gourmet.

Con pastelerías en Capbreton y Seignosse, la reputación de la Maison Casano está consolidada De hecho, cuando piense en ella, pensará inmediatamente en la russe, una galleta cremosa de almendra y avellana espolvoreada con azúcar glas que evoca las llanuras nevadas de Rusia. En cuanto a los macarons, tendrá que elegir entre una veintena de sabores, desde los más clásicos a los más sorprendentes, según la inspiración y la temporada. Antoine, el hijo del propietario, ganó el primer premio de degustación en el concurso Mejor Aprendiz de Francia en 2018.

¡Vino de las Landas, pato de las Landas y jamón de Bayona todo el año en Capbreton y bajo el sello de calidad AOP-IGP-Etiqueta Roja! Oh Bon Sud-Ouest es el resultado de la agrupación de tres entidades: la Cave des Vignerons de Tursan, la cooperativa de foie gras de Chalosse y la Maison du Jambon de Bayonne en Arzacq. En esta tienda, donde no son infrecuentes las degustaciones, encontrará embutidos en lonchas y todo lo necesario para organizar una deliciosa barbacoa. Pero también conservas, cajas de regalo y vino fresco. Los días y horarios de apertura varían según la temporada.

Les Halles d'Hossegor es un centro comercial local acogedor, animado y bullicioso. En el menú: fruterías, pescaderías, carnicerías, pastelerías, cremerías, así como especialidades italianas y orientales, una conservera, ostras y otros productos locales. En total, 17 comerciantes que ofrecen una amplia gama de productos de calidad Tanto a los lugareños como a los turistas les encanta reunirse aquí y disfrutar de una copa de vino con unos mariscos o unas tapas. El ambiente es estupendo

Esta tienda es el fruto del trabajo de los productores de Bostens, Banos, Saint-Pierre-du-Mont, Vielle-Tursan y Vignau, los pueblos de los alrededores de Villeneuve-de-Marsan. Como parte de nuestro compromiso con el consumo responsable, ofrecemos frutas y verduras de temporada de calidad cultivadas siguiendo prácticas "verdes". Incluso podrá encontrar productos del País Vasco, como galletas saladas artesanales (queso de oveja con tomate y cebolla, pimiento de Espelette, etc.). Se organizan jornadas de degustación para descubrir todos estos productos locales

El mercado tradicional de Hossegor se celebra en el centro de la ciudad, cerca de Les Halles: los miércoles y viernes desde mediados de junio hasta finales de septiembre y los domingos (hasta noviembre). La forma más fácil de informarse es preguntar en la Oficina de Turismo, a los vecinos o en la recepción de su hotel o camping. También podrán informarle sobre mercados especiales como los de Semana Santa, Ascensión y Pentecostés. Desde 2022, el mercado nocturno de artesanía se celebra los domingos de julio y agosto. El mercado agrícola se celebra en Soorts los sábados por la mañana.

Ferme de Saraillot siempre ha cultivado maíz, girasoles y criado vacas, por no hablar de los huertos de kiwis. Pero cuando Rémi se sumó a la aventura en junio de 2017, planteó un reto a toda su familia: producir y comercializar productos lácteos. Tras cuatro meses en los Alpes, donde aprendió a transformar la leche en helado, mozzarella, yogur, fromage blanc y nata, lanzó Lait Gourmand. Sólo tiene que hacer su pedido en dos clics en el sitio web (disponible para su recogida los miércoles y viernes). Del productor al consumidor, ¡simplemente!

Esta tienda de agricultores y ganaderos responde al creciente interés por los productos locales. Tres productores locales se han unido para vender en la tienda sus productos locales de fruta, verdura, carne, etc. Sin olvidar los ultramarinos y los productos de cremería, ¡hasta los alimentos infantiles! Desde entonces, a nuestros tres pioneros se han unido más de 60 productores. Para ganar tiempo, puede hacer sus pedidos en el sitio web www.cagette.net y recoger su cesta en l'Atout Fermier.

Gracias a una rigurosa selección de las habas de cacao, Ttotte ha desarrollado un chocolate desde sus orígenes; ¡un chocolate negro único y con carácter! La tienda de Saint-Geours-de-Maremne es una oportunidad para descubrir su árbol del gusto. Es una herramienta educativa con 12 chocolates diferentes para ayudarle a encontrar el chocolate que le conviene. Y entre las especialidades: Chouchous (cacahuetes caramelizados con chocolate), Tarte gasconne (una mezcla de almendras y piñones tostados), Croq'Maïs (una galleta rústica con polenta de maíz tradicional)...

Christian Lanuque, criador de patos de foie gras en la granja familiar de Poyartin, está en el origen del concepto de las "Terres d'Adour". De esta tierra nace todo lo que hace la gastronomía del suroeste. Terres d'Adour es un grupo de agricultores preocupados por la calidad de sus productos y respetuosos del saber hacer familiar. Los productos se encuentran en la tienda de Dax. El Mercado - Terres d'Adour ofrece sus productos 24 horas al día y 7 días a la semana, gracias a una máquina expendedora.

L'Essentiel tiene mil y una ideas para deleitarte. Para cocinar como un profesional con utensilios de chef, encontrará cuchillos japoneses, sartenes, ollas, tablas de cortar, picadoras y muchas otras cosas para el marisco y el pescado. Y no nos olvidemos de la repostería En la mesa, hay vajillas de diseño y todo lo relacionado con el vino. ¡Y ropa de casa! L'Essentiel también ofrece productos delicatessen dulces y salados, con una selección gourmet del Suroeste (mantequilla de cacahuete, miel...).

Api-Melli es una explotación apícola. Apicultor desde 2008, Thierry Francke le explicará cómo mantener una colmena (tiene 300 en producción y 200 para la fertilización), cómo alimentar a las abejas en invierno, los problemas causados por el clima, la extracción, etc. Podrá degustar una gama de mieles, desde las más líquidas hasta las más cremosas. De brezo, de castaño, de girasol, de acacia... Cada una tiene su sabor característico. Encontrará mieles, polen, jalea real, pan de especias, turrones y otros dulces en la tienda y en los comercios de Dax y Hastingues.

Las panaderías y pastelerías Lucas de las Landas y de Bayona en el País Vasco disfrutan de un merecido éxito, gracias a la calidad de los productos que ofrecen y a su cálida acogida. Esta tienda, cerca del lago, es una visita obligada. Una treintena de tipos de pan, una docena de bollería, tourtières, croustades, pasteles vascos... Más de 70 tipos de pasteles y otras especialidades. Deliciosas novedades: ¡las cremas de postre Lucas!

¿Sabía que esta dirección albergó la primera Armagnathèque de Francia, también llamada Cave à Mimie? Llevándose el nombre de Armagnathèque, que registró, y sus preciosas botellas, Myriam vendió el negocio a Hubert Moulet. Y así nació la Cave en Gascogne. Pero tenga por seguro que seguirá encontrando una buena selección de Armagnac, así como una gama mucho más amplia de vinos de la región, Tursan (¡por supuesto!), pero también champanes y licores. ¡Sólo bebidas alcohólicas francesas! Degustaciones disponibles.