Las mejores tiendas de comestibles Canal du Midi

¡Promoción de los productos locales!. Para ello, siete productores de la zona han decidido abrir Le Comptoir des producteurs. Aquí encontrará sus productos, así como los de muchos viticultores y agricultores locales. En las estanterías de este pequeño supermercado locávoro, esperan frutas y verduras de temporada, helados de granja, quesos, yogures, embutidos, carnes, miel, pan de especias, aceite de oliva, pan, vino, huevos, pasta, mermeladas y galletas para hacer una compra 100% local.

¿Lo oyes cantar en el bosque por la noche? Le Cri de la Carotte es una tienda de comestibles donde se pueden hacer compras veganas. Todos los productos que suelen ser difíciles de encontrar en versión no animal están disponibles aquí: quesos, cremas para untar, dulces, mayonesa, tabletas de chocolate, salsa nuoc-mam... Hay muchas alternativas a la carne y los productos lácteos, así como alimentos sin gluten, cosméticos éticos, productos de limpieza e incluso algunos libros para orientarte hacia un modo de vida diferente: ¡aquí respetamos los derechos de los animales y lo reivindicamos!

L'Épicerie-Sète es una tienda de comestibles. Ofrece una amplia selección de productos alimenticios y delicatessen. Los clientes pueden encontrar productos frescos, productos locales y especialidades regionales. L'Épicerie-Sète es apreciada por la calidad de sus productos y la amabilidad de su servicio.

La tienda de comestibles de Stéphane y Anna Barbera no sólo es bonita, ¡también es muy sabrosa! Tras una larga carrera en la restauración, Stéphane y su hija han hecho realidad un sueño: abrir su propia tienda gourmet. Aquí encontrará un atractivo puesto de quesos con un centenar de referencias, charcutería por porciones y en forma de tabla de aperitivos (por encargo). También encontrará conservas de Castelnaudary y cremas para untar elaboradas en Gruissan. En resumen, salado, dulce y, si tiene sed, vinos, champán y licores.

Entrar en el Cochon Gourmand significa descubrir mil pequeñas maravillas para disfrutar. Se puede ir de compras, picar tablas de quesos, embutidos y bocadillos, tomar una copa in situ e incluso encargar bandejas para llevar. En un ambiente cálido, encontrará una amplia selección de sabrosos embutidos, quesos con carácter, productos frescos y secos, tarros, condimentos y especias, mieles y mermeladas, vinos y cervezas... Puede recorrer las estanterías de madera en busca de hallazgos culinarios y también es ideal para hacer bonitas cestas.

En esta tienda gourmet de aspecto anticuado, podrá abastecerse de dulces, galletas y vinos regionales, pero también de objetos de diseño, pequeños recuerdos, jabones y accesorios de moda. De paso, se puede admirar la gran colección de antiguas cajas de dulces procedentes de los cuatro rincones del mundo. El establecimiento dispone de una cocina-laboratorio donde se degusta y selecciona con esmero cada producto. Se organizan sesiones de degustación con clientes, personalidades de la cocina o artistas que visitan Sète.

Detrás del gran escaparate de esta bonita tienda de productos a granel, descubrirá una multitud de botellas, latas y dispensadores de productos para todos los armarios, para toda la casa. Vienes aquí a comprar sin envases, trayendo tus propios envases, para formar parte de un enfoque eco-responsable. Semillas y legumbres, galletas dulces y aperitivos, café, té e infusiones, confitería, cosméticos o productos de limpieza: hay para todos los gustos. También es posible encargar la recogida de una cesta de frutas y verduras.

Amantes de Italia, amantes de los buenos productos y de una dirección con encanto: éste es el lugar en el que detenerse si se está de paso por la singular isla. Pequeña tienda de ultramarinos de barrio, lo primero que hay que hacer es saborear la cálida acogida y echar un vistazo a los coloridos artículos que le harán sentirse bien ante la comida gourmet que le espera. Los estantes rojos están bien surtidos de productos frescos y secos, para beber y comer, locales y mediterráneos, todos cuidadosamente seleccionados. En Mélo bis, ¡nadie está a salvo de hacer grandes descubrimientos culinarios!

Monoprecio se instala en Esquirol. Es la versión reducida de la gran tienda de la calle Alsace-Lorraine, comercial de proximidad para las compras de última hora… Esta nueva tienda muy práctica, situada justo delante de la boca de metro y las paradas de autobús, permite detenerse rápidamente al salir del trabajo, antes de volver a casa o ir a casa de los amigos. Su gran ventaja es su cierre tardío a medianoche. Encontrarás los grandes clásicos: primeros y productos frescos, ultramarinos fina, alcoholes…¡de qué se sirve para pasar buenos momentos golosos!

Day by day cuenta con más de setenta puntos de venta en Francia, uno de ellos en el barrio de Saint-Cyprien. El equipo, dirigido por Aurélie, propone una forma diferente de hacer la compra: ¡todo a granel! ¿Está consternado por lo rápido que se llena su contenedor de envases? ¿Desesperado por evitar los residuos? Entonces, ¡este es su concepto! Día a día le permite comprar la cantidad justa de alimentos, cosméticos, productos para el hogar, etc. También puedes encontrar utensilios y accesorios. Bonus inteligente: una aplicación con ideas de recetas para ayudarle a elegir entre una amplia gama de productos cuidadosamente seleccionados.

La Nonna Lina, charcutería italiana y fábrica de pasta artesana, es una maravillosa historia de mujeres y familia. La encontrará justo al lado del mercado Victor Hugo. Las recetas que ofrece proceden de la región del Véneto y de la abuela de Lina, que llegó a Francia con 20 años. Los amantes de la pasta encontrarán una amplia selección de pasta tradicional, raviolis rellenos o con formas más inusuales o coloridas, así como un sinfín de productos importados directamente de las regiones más gourmet de la bota: aceites, quesos, salsa de tomate, embutidos, etc. Si no tiene tiempo para cocinar, ¡también hacemos catering y comida para llevar!

¿Te apetece viajar a Italia? Con Antica Salumeria, será una delicia gastronómica. Jamones de Riserva, embutidos finos y quesos para los antipasti, una amplia selección de pasta seca, pesto, aceites y vinagres para los piati... Vinos y licores para acompañar sus aperitivos con un toque original o sus comidas con un toque italiano. Algunas especialidades de catering también están disponibles para aquellos que no se atrevan a cocinar estos productos excepcionales. Relájese en la terraza o bajo el techo abovedado del precioso comedor del piso superior para disfrutar de un auténtico caffè, asado en Venecia (nada menos), y regálese un momento de dolce vita ¡en pleno corazón de la ciudad rosa!

Patricia confiesa confituras simplemente suculentas. Una buena dosis de know-how, una pizca de originalidad, un toque de productos de calidad y el truco. Pone en picado naranjas casadas con sandía o whisky, clementina, sandía sola, tres cítricos, marrones… desde la primera cuchara, es una explosión de sabores. Las mermeladas están azucaradas debidamente, los frutos cocidos a punto…¿Qué más pedir?

Si desea descubrir los productos de la región del Aude y está seguro de su calidad, origen y métodos de producción, ¡bienvenido a la Granja del Pays d'Oc! Situada en el corazón de la ciudad, frente a la oficina de turismo, este escaparate de la excelencia artesanal y agroalimentaria de Chaur le permitirá descubrir lo mejor del Aude. Aquí privilegiamos los circuitos cortos, ya que esta charcutería es una agrupación de productores y artesanos locales, que ponen un saber hacer ancestral al servicio de la trazabilidad y la calidad total.

Amantes de la comida italiana, ¡esta tienda de comestibles es para vosotros! Ofrece una exquisita selección de pasta, aceites de oliva, prosecco, conservas, especialidades dulces y productos frescos: desde mozzarella hasta burrata y camembert di bufala. No se pierda el excelente limoncello de Cerdeña de Spiritosardo, presentado en un envase digno de un frasco de perfume de lujo. Para degustar excelentes antipasti y especialidades italianas, diríjase a la segunda tienda del mismo nombre, a unas calles de distancia.

La Maison Alberto es una tienda de ultramarinos, pero también una dirección gastronómica de mariscos y crustáceos, que ofrece una amplia gama de productos locales para descubrir in situ o para llevar. Shana y Tristan le dan la bienvenida a su tienda, donde un barco ocupa un lugar privilegiado como puesto de marisco. Ostras, mejillones, gambas, langostinos, navajas... Puede encargar sus bandejas. En la terraza, podrá sentarse alrededor de un barril y pasar un rato agradable, sobre todo durante las animadas veladas. En las estanterías de la tienda de comestibles, podrá comprar jarras, vinos, zumos...

Una decoración a la antigua y un pan fabricado con una tradición igualmente rústica. Aquí se especializa el pan de Aveyron y de este modo no se escatiman las cosas buenas. El pan, la montaña o el maíz son más apetecibles que los demás. Elija según tus gustos. Por lo tanto, los postres atraen irresistiblemente el ojo de los clientes y el inesperado pudding siempre fideliza a los más golosos.

¿Le gusta el jamón ibérico? ¡Esta tienda en el corazón del mercado es para ti! La dueña, llena de energía, le aconsejará según sus preferencias y su presupuesto. Le explicará cómo se crían los cerdos y las diferencias entre los jamones "Serrano", "Bellota", "Cebo" y "Pata Negra". También encontrará productos delicatessen españoles. Puede encargar bandejas para su aperitivo o recurrir a ellos para cualquier evento privado.

Es difícil no ver la magnífica fachada verde oliva de la Maison Janicot y su escaparate lleno de latas de conservas ilustradas con mil colores. En funcionamiento desde hace más de treinta años, la tienda de delicatessen agasaja a todos los gourmets de paso. Especializada en productos de calidad del Mediterráneo, es el rincón gourmet que todos querríamos tener en nuestro patio trasero. Comida italiana, especias españolas y productos franceses le esperan para hacer deliciosas compras. También puede dejarse tentar por las pequeñas comidas de encargo.

Franck y Ellen son los felices propietarios de esta flamante delicatessem. Un local dedicado  a los manjares por estos dos belgas apasionados del País Cátaro. Podrá descubrir una gama de productos 100% occitanos, cuidadosamente seleccionados por ellos. Productos apícolas, por supuesto, en referencia al nombre del establecimiento, cestas rellenas, Frênette (sidra de ceniza), pero también patatas fritas artesanales de Aveyron, vinagres de Cyril Codina (Lagrasse), ajo negro del Tarn y azafrán de Pirineos..

Esta tienda de vinos y exquisiteces del centro de Castelnaudary complementa las de Villefranche du Lauragais y Castanet Tolosan. Christophe Hernandez le recibe en medio de los mejores quesos, embutidos, conservas y especias de los alrededores. Todo el saber hacer francés está a la vista. En la bodega, encontrará una exquisita selección de vinos (principalmente regionales) y champanes. También ofrecen licores irlandeses y japoneses.

Romain y Florent, amantes de la gastronomía del Suroeste, han lanzado un concepto original para que los occitanos cocinen: directamente en su página web, sólo tienes que elegir las recetas que te gustan y el número de comensales, ¡y los hermanos Popotte te entregan una cesta con todos los ingredientes y productos crudos! Si sólo desea algunos productos delicatessen, ofrecen conservas, condimentos y delicatessen por unidades. No se pierda el famoso cassoulet de los Hermanos Popotte, ¡su receta estrella!

Tras el éxito de su bodega Cartouche en Leucate, Arnaud Granel y Jean Baptiste Bru retoman Dame Jeanne, situada en la Place du Château, en pleno centro de la ciudad. Aquí encontrará una charcutería con un centenar de referencias de vinos y licores, a menudo ecológicos, a veces naturales, así como productos locales y artesanales. Cassoles de la Poterie Not, cuchillos Zouave, La Verte de Carcassonne (la nueva crema de menta). Aperitivos gastronómicos disponibles in situ (o para llevar), acompañados de una copa de vino local.

Stephen, enólogo afincado en la región desde hace veinticinco años, se ha formado recientemente en quesos para abrir esta tienda conceptual que combina sus dos pasiones. Tras recorrer el Aude y sus alrededores, Stephen se ha hecho con una impresionante lista de pequeños productores locales. En su tienda, el enólogo quesero propone un concentrado de delicias con una selección de productos regionales como cassoulet, charcutería y confit... Productos de calidad y buenos consejos van de la mano de degustaciones permanentes y cursos de iniciación a la cata de vinos.

La familia Martínez es muy conocida en el oeste de Narbona por sus excelentes productos en La Ferme Névianaise. Si busca frutas y verduras de temporada de calidad, sin pesticidas y a precios asequibles, aquí las encontrará, a granel o en cestas con nuevas combinaciones cada semana. Una vez que haya visto con sus hijos los animales de la granja -bovinos, cerdos, burros, cabras, etc.-, descubrirá en la tienda una amplia selección de productos locales de los mejores productores. En Navidad y Semana Santa se ofrecen productos festivos.

Biocoop es la referencia de la alimentación ecológica en Narbona con 3 tiendas, en el sur, en el este y en el centro de la ciudad. En esta tienda, encontrará productos frescos, verduras, queso, carne, productos a granel, un rincón de "bodega" y un departamento de cosmética bien surtido. Nos gusta esta tienda por la calidad de los productos ofrecidos y la promoción de los productores locales, ¡Occitania está presente en todos los departamentos! Mención especial para la amabilidad del personal y sus sabios consejos. Así que no lo dudes; viniendo aquí, consume de forma sostenible, justa y responsable.

Tres bodegas, para tres placeres: vino, queso y delicatessen! Este comedor está dirigido por un viejo carnicero que le da la bienvenida con una sonrisa en la esquina, para darle un sabio consejo. Es un punto de venta, así que puede simplemente abastecerse, pero si lo desea, hay pequeñas mesas de café disponibles para que pueda disfrutar de una degustación in situ. Amante de los quesos, podrá elegir entre unas cuarenta posibilidades! En cuanto a los embutidos, podemos disfrutar de una selección exclusivamente ibérica. Proveedores? Pequeños productores, principalmente orgánicos, especialmente de vinos. Se organizan regularmente veladas especiales.

Julia y Pierre Politi han estado haciendo maravillas desde hace algunos años en su fábrica de pasta y tienda de comestibles en el Boulevard Verdun. A finales de 2017, se trasladaron a un nuevo y hermoso espacio entre el Canal y el Ayuntamiento. El establecimiento está cambiando pero la calidad permanece! Desde entonces, la pasta se elabora in situ y está disponible en raviolis, canelones y otras lasañas de primera calidad. Un marco idílico para la institución de Sétoise que es "Ravioli Politi", hay que decir que la madre de Pierre ya vendía ravioles en el mercado en 1946... La parte "delicatessen" del establecimiento ha invadido más volumen, da lugar a los productos italianos: aceite de oliva Ardoino, panettone de Cova, chocolates Venchi, pastelería Caffarel, embutidos y quesos por pieza o por corte, así como antipastos que también se pueden degustar in situ con una buena copa de vino de la gran "Botte".

Chantal regala los clientes de los Halles de una multitud de productos. Los gourmets pueden elegir entre aceitunas luccas, picholas, aceite de oliva de Nissan, especias, legumbres secas, miel… Sin olvidar sus deliciosas saladas marítimas: bacalao, arenque, sardina… Y, para los ceros improvisados o para hacerse feliz, no se duda en probar sus pasillos, pimientos llenos, tomates confitados…

Pequeño por el tamaño pero grande por la elección y la calidad de los productos, a Los Savores es el tipo de lugar que te hace arrepentir de todas las comidas pasadas a ingurgionar los platos de los gigantes de la industria agroalimentaria. Aquí, tradición y región son las consignas. Las grandes estanterías de madera son cargadas de conservas de gama alta - terrinas, manzanas, aceitunas, condimentos, condimentos… y botellas de los mejores néctares. Colgados en el techo, bonitos jamones, salchichas y salciones dominan un escaparate en el que se extiende una agradable selección de quesos granjeros. Tampoco se olvidan las propuestas de la casa que llenan la tienda de sus olores apetitos - pollos asados, asados de cerdo, ternera, ternera o ternera, gigot de cordero…

La Nonna Lina es una tienda de comestibles italiana. Ofrece una gran variedad de auténticos productos italianos. Los clientes pueden comprar en la tienda o hacer el pedido por Internet y recoger los productos en el momento. Para más información, visite su página de Facebook.

A Petit Futé le encanta esta tienda ecológica de toda la vida (inaugurada en 2005) donde el personal te mima y te llama por tu nombre. Con sus 3 tiendas, Biocoop es la referencia ecológica en Narbona. Apreciamos la elección y la calidad de los productos 100% ecológicos y la promoción de la producción local, especialmente a través de eventos regulares con los productores. No dude en pedirles lo inalcanzable, harán todo lo posible por satisfacer sus deseos. Elegir Biocoop significa optar por un negocio responsable en el que el cliente es actor de su consumo sostenible.

Stéphanie le da la bienvenida a su tienda de delicatessen en el corazón de la ciudad medieval. Ofrece productos locales como el imperdible cassoulet, fricasé de Limoux, foie gras, terrinas de patés, cada uno más sabroso que el anterior, mermeladas y galletas... En cuanto a las bebidas, jarabes, Hypocras, vinos del Aude y especialidades locales como Carthagène o Micheline. Una buena dirección para recordar que hay que traer buenos productos gourmet.

Los productos que ofrece la tienda de cassoulet del Hôtel de France están hechos exclusivamente a mano. Philippe Dunod, propietario del Hôtel de France y de su restaurante, le ofrece en su tienda los mismos platos que sirve en el restaurante, lo que significa que aquí el saber hacer y la tradición son inseparables. Así, encontrará la tradicional cassoulet fresca servida en cassole, o cassoulet en lata, platos cocinados como mollejas de oca a la Lauragaise, pato con aceitunas, foie gras casero de oca o pato y charcutería. En la tienda también se venden las cerámicas del Taller de Cerámica Moreno y se pueden cocinar a fuego lento en el horno los buenos platos elaborados por Philippe. Es posible hacer un pedido directamente en el sitio web con un nombre realmente ingenioso: www.cassoulet.com.

Asseado en 1808, el estanque salado de Marseillette es la superficie que disfruta de todas las bazas necesarias para el cultivo del arroz, y en los años 1850 es posible, gracias a una red de drenaje y riego de agua dulce de 2.135 metros. ¡Laurent Malis, cuarto de los ribereños, es hoy solo el que perpetúa esta tradición de audosia y hace casi veinte años!

Le aconsejamos que adopte este delicioso arroz 100% Minervois. No tiene nada que envidiar a la Camargue, con una diversidad de seis variedades: redondo, recuento, long blanc, perfumado, completo, rojo completo, así como un dúo mezclando el arroz con polvo y el arroz rojo. El sitio web de la Rizière de Marseillette, marca del productor, propone varios ingresos para acomodarlos.

Esta chocolatería y confitería es un templo del dulce muy recomendable, todo es artesanal y bueno: frutas confitadas de todo tipo (cítricos, frutas exóticas, angélica...), gelatinas de frutas, turrones, galletas, chocolates y helados artesanales de múltiples sabores naturales, insólitos o clásicos, le esperan. Seducido por los dulces aromas de chocolate o mazapán que llenan el aire, su olfato le guiará hasta su destino. Los más golosos comerán enseguida, mientras que otros no se resistirán a envolver estas pequeñas delicias para regalarlas... Después de haberlos probado en el lugar Gran variedad de helados artesanales en verano.

Jean-Claude Visentin abrió su boutique-labo en 2006, y ahora su hijo Anthony ha tomado las riendas de este fino establecimiento dedicado a los productos gourmet tradicionales. Aquí sólo encontrará productos caseros, garantizados sin colorantes ni conservantes, y podrá elegir entre cerdo y pato: patés, salchichas frescas, costillas, foie gras, magrets, confits, cassoulet, févoulades, lentillades, conservas caseras elaboradas según métodos tradicionales...

Futé: ¡la tienda en línea para satisfacer sus antojos gourmet en casa!

Esta tienda de comestibles tradicional es un verdadero lugar de vida e intercambio para los lugareños, pero también un lugar muy popular para comprar provisiones, a un paso del Canal du Midi. Una amplia selección de productos auténticos de la región del Aude: pasta del Domaine de Périès, cerca de Castelnaudary, quesos, carnes, charcutería, finas conservas de la Maison Aymeric de Limoux, aceites, mermeladas, mieles, vinos del Languedoc o cerveza de la cuenca del Chaurien. Pero también: prensa, tabaco, tarjetas de rascar, depósito de pan, venta de bombonas de gas... Entrega gratuita.

Después de deleitar a sus comensales en su restaurante-tienda de ultramarinos, Kevin Pinelli prosigue su aventura Córcega-Toulouse abriendo una hostería en el famoso mercado Victor Hugo. Es un escaparate del terruño corso en un lugar donde se codean los mejores artesanos gastronómicos de Toulouse. Le Petit Bastia, en su versión de mercado, es una tienda de alimentación especializada con todos los productos corsos indispensables: charcutería y quesos, aceite de oliva DOP, miel, galletas, vino, cerveza e incluso agua con gas Orezza... También hay un espacio de restauración donde podrá llevarse a casa los platos que degustó en el restaurante, incluido el famoso salteado de ternera con aceitunas. ¡Viva Córcega!