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Le Coustelous tiene nuevo propietario La familia Marty está ahora al mando, pero Anthony sigue con el legado de su padre, Jean-Claude Visentin. Aquí sólo encontrará productos caseros, garantizados sin colorantes ni conservantes, y podrá elegir entre cerdo y pato: patés, salchichas frescas, costillas, foie gras, magrets, confits, cassoulet, févoulades, lentillades, conservas caseras elaboradas de forma artesanal... Futé: ¡la tienda en línea para satisfacer sus antojos gourmet en casa!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre MAISON MARTY
5/5
8 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Au niveau qualitatif on est sur un très bon cassoulet, l'assaisonnement est top, pas trop salé, pareil pour les viandes canard, saucisse et poitrine, rien n'est trop salé, tout est bien assaisonné.
Réchauffé dans un plat en terre cuite en chaleur tournante pendant 1h. (attention si le plat est enduit noir la chaleur tournante transmet le gout, il vaut mieux opter pour le réchauffage traditionnel (sans chaleur tournante mais forcément plus long)).
Suivant la taille et le type du plat ne multipliez pas les 1/2 verres d'eau préconisés. Ca marche si le plat est de style gratin, auquel cas la quantité d'eau est bien proportionnée.
Dans un plat plus profond (pour mettre par exemple 6 portions de 650 g dedans) mettre 1/2 verre pour 2 portions c'est suffisant. (sauf bien sûr si vous attaquez à le réchauffer très tôt pour avoir une belle croute gratinée).
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