Gastronomía especialidades locales y vinos Route de la soie

En el corazón de la ciudad, es una gran tienda Biocoop de 130^m2 que ofrece nuestros alimentos naturales mediante un autoservicio de alimentos orgánicos, así como un departamento de cosmética natural, productos ecológicos y librería. La Biocoop Lyon Bellecour se compromete con el abastecimiento local, por lo que se organizan regularmente degustaciones de productos orgánicos a cargo de productores locales. La pertenencia a Biocoop le permite beneficiarse de una amplia gama de productos orgánicos. Una gran señal que va en la dirección correcta.

Un bazar reservado a las frutas y hortalizas. Es especialmente vivo y colorido.

La confitería y pastelería Riederer se hizo famosa por primera vez en Aix-en-Provence, ya que Frantz Riederer dejó su Suiza natal en 1780 para abrir su primera tienda de té. En adelante, además de esta dirección en Marsella, otras dos boutiques Riederer están situadas en Gardanne y Aix-en-Provence, para el deleite de todos los gastrónomos del departamento, donde la marca ofrece las sabrosas creaciones del chef Emmanuel Schljck tanto en pastelería como en restauración. La tienda de la avenida de Mazargues es brillante y elegante. Puedes comprar un excelente chocolate para todas las ocasiones. Todo se sigue produciendo localmente junto a Aix.

Cuando uno piensa en Malleval, en Lyon, piensa en buena comida y bebida y en productos de alta calidad. Verdadero tesoro gastronómico desde hace 155 años, Malleval alberga numerosos tesoros. Para descubrirlos, déjese guiar por expertos tan sonrientes como eficaces, que le explicarán el origen de los productos, su composición y todas las formas de utilizarlos. La más antigua y mejor bodega de Lyon, con más de 5.000 botellas -vinos, licores y cervezas-, Malleval ofrece deliciosos productos artesanales de todas las categorías: una excelente selección de aceites de oliva, preciosas botellas sin alcohol, desde condimentos a zumos de frutas, desde condimentos a tés Mariage Frères. Placeres para compartir.

Mientras que Francia sigue siendo una de las tierras de la pastelería -y la calle Paul-Bert tiene al menos una de renombre-, los Estados Unidos son la tierra de los pastry. A menudo, en un viaje a los states, desde la costa de Nueva York, uno se pregunta por qué una de esas famosas bakery aún no ha abierto en nuestro barrio. Esto se hace a dos pasos de la estación de la Parte-Dieu con Dorodi Pastry, cuya especialidad es el donut. El donut es un poco como en casa el rayo o la rosquilla, una verdadera fuente inagotable de pequeños aficionados que no hacen realmente flaco pero que hacen tanto placer. Donutos por decena con perfumes de temporada, pero el chocolate negro es a nuestra opinión inseparable, muffins y galletas tan buenos unos que otros, así como hamburguesas de queso gourmet que se pueden degustar con una limonada casera. La única preocupación es que tendremos que volver a menudo para probarlo todo. Cabe destacar que se puede encontrar a Dorodi y a la encantadora Myriam en los mercados (Cruz Rousse, muelle San Antonio).

Mientras que los Grandes gastos se encuentran alrededor de Lyon, la lista no ha encontrado muchas direcciones de este tipo en la propia ciudad (o fuera de los precios). Una dirección que existe desde hace mucho tiempo, pero que se encuentra cada vez con el mismo placer, ya se trate de su aparcamiento privado bien práctico o de sus rayos bien suministrados. Un solo consejo del obispo, no dudarás en utilizar el rayo quesal (todo está envasado) cuando todas las vendedoras están ocupadas en caja. Este cartel (Bail Distribución), que también está dirigido a los profesionales de la restauración, propone una buena selección de frutas y verduras al alcance de una estación de metro (Jean Jaurès). En particular, nos gusta el rayo fresco con quesos de países y desembarques de pequeños productores locales que deben vigilarse en función de las estaciones.

El mayor mercado de alimentación de Lyon, a orillas del Saona, donde es un placer acudir los domingos por la mañana. La clientela es felizmente mixta, de todas las clases sociales. Hay que decir que el entorno se presta a ello y que se puede encontrar de todo con una cincuentena de comerciantes entre semana y 121 comerciantes los fines de semana: verduras, pescado, zumos de frutas caseros, carnicerías, charcuterías (sobre todo de la Ardèche), quesos, flores... Una buena idea: ¡prevea sacar dinero en efectivo el día anterior o en otro lugar, porque los cajeros del barrio están llenos!

Un mercado muy bonito, justo al lado del Bazar egipcio, con el que contrasta bien. Menos turístico, conserva sus productos básicos para una clientela local. Se compran queso, miel, pastırma (carne de Grison local), sucuk (salchicha picante), café, té o aceitunas: la elección es importante y de buena calidad.

Hafiz Mustafa fue fundada en 1864 en Estambul. Este letrero es ahora muy popular entre los turistas ya que ofrece todas las variaciones de las famosas delicias turcas. Todas las especialidades turcas son bastante buenas, elija los clásicos: baklavas de pistacho, trileçe (pastel suave de frambuesa o caramelo) o postres a base de leche como sütlaç (arroz con leche), kazandibi (pudín de pechuga de pollo). Cuando se trata de pasteles, tiene que gustarte la crema... La empresa tiene una tienda en Sultanhamet y Taksim.

Es la casa que tiene viento en popa. Todo el mundo se arranca Mokxa. El lector aúcido la encontrará muchas veces a través de esta guía, ya que la empresa extiende su zona de difusión como otros multiplican los panecillos. Además de formaciones universitarias para los baristas, estancias para todo el mundo y organizar sus eventos diversos, Mokxa te recibe para un descanso sabrosa en su pequeño coffee shop al look retro en el barrio de los creadores. Todas las preparaciones -sipho, filtro V 60, pistón, capuchino, café-leche-preparadas por auténticos barracones virtuosos de la aeródrería se sirven con la misma sonrisa y pasteles. El auténtico café.

El más atractivo de los mercados de Bishkek, situado al oeste del centro de la ciudad. Frutas y verduras, carne y productos lácteos, especias... aquí lo encontrarás todo, incluso pescados exóticos. En uno de los grandes edificios se venden telas de Turquía, China, los Emiratos... y, si se busca bien, telas de Khan-Atlas, del valle de Ferghana. Aunque hay algunos souvenirs de artesanía local, el bazar de Osh aún no ha sido tocado por el turismo de masas y se pueden encontrar buenas gangas sin ser solicitado en cada puesto.

Situada en las bóvedas de la Catedral de la Mayor y frente al MUCEM, Gelateria Major es la nueva pausa gastronómica gourmande la Joliette. A elegir, 29 perfumes de helados, algunos de ellos elaborados a base de leche orgánica, a saborear en frascos, frascos o cornets, pero también crepes, gofres, café, chocolate y refrescos (smoothies). También podrás llevar tus helados para disfrutar de un paseo o de la casa gracias a los bactermales. Los helados artesanales son fabricados por un maestro helado italiano con una experiencia de 30 años. Hay recetas que respiran Italia, que prueben el helado Stracciatella. Tampoco te pierdas el hielo Rocher, la Menthe-coco o la Mojito… Trato agradable y vistas magníficas.

Ganadores del concurso 2023 a la mejor baguette tradicional francesa de la región del Ródano, el panadero jefe Valentin Leemans y el aprendiz Lucas Cognard de la Boulangerie des Canuts pueden estar orgullosos de sus logros. Y nos vamos a esta espaciosa y encantadora panadería para saborear esta deliciosa baguette, y muchos otros panes tradicionales franceses - tourte auvergnate, croiroussin... Bugnes extra, deliciosos pasteles, tartas para todas las ocasiones, es un placer permanente. Otra delicia para el desayuno: ¡los mejores cruasanes de Lyon! Bocadillos, ensaladas y tartas para cuando tenga hambre. Una dirección gastronómica que hay que descubrir urgentemente.

¿Qué puede ser más lógico que encontrar esta tienda armenia de referencia en el corazón del barrio emblemático de esta comunidad marsellesa? Antes de ir allí, advierta a sus sentidos que todos ellos serán puestos a prueba. Todos los sabores y exquisiteces de Oriente y del Mediterráneo están a la vista. Loukoums, baklavas pero también aceite de oliva, aceitunas, quesos y productos frescos importados de Líbano, Siria, Turquía, Grecia y Armenia, por supuesto. Esta tienda ha sido una referencia desde 1988, ofreciendo más de seiscientos sabrosos productos e incluso ofreciendo la posibilidad de llevar platos frescos cocinados in situ (börek, kebbe, tchi köfte y mezze).

A lo largo del Río Terà San Leonardo, este dulce refugio es la mejor sorpresa antes o después de un largo paseo por Cannaregio. Los venecianos se detienen aquí para tomar un café, un brioche o un spritz en el mostrador, pero también para disfrutar de deliciosas porciones de pizza a cualquier hora del día. Merengues, turrones, mazapanes y pasteles secos también están en el menú, cada uno más sabroso que el anterior. Y durante las fiestas, cada época del año tiene su propio pastel: fugassa en Navidad y chiacchiere en Carnaval, por ejemplo.

Directamente a la Piazza Navona, una dirección que, detrás de su máscara turística, esconde un alma auténtica y una reputación bien justificada: su tartufo congelado (helado de chocolate cubierto de galletas, crema y cacao en polvo) es el mejor de Roma. Para disfrutar en la terraza, si está dispuesto a pagar el precio

Fundada en 1781, la panadería más antigua de Marsella prepara desde hace más de dos siglos las famosas navettes marsellesas, inimitables, cuya receta aún se conserva en secreto. Además, pueden conservarse durante meses enteros porque sólo están hechos con ingredientes secos. Huelen a azahar, como el barrio, literalmente embalsamado por el olor de la panadería. Tradicionalmente, se comen a la luz de las velas. Es cuestión de gustos, pero muchos dicen que aquí se encuentran las mejores lanzaderas de la ciudad.

Les Couleurs du Vin es una vinoteca de visita obligada en el barrio lionés de Montchat, regentada por el excelente Nicolas Langlet. Encontrará una rica selección de vinos (entre 8 y 12 €) de pequeñas bodegas con talento, la mayoría ecológicos o biodinámicos, además de más de 350 cervezas artesanales locales y licores de calidad. Sus expertos consejos le ayudarán a darse un capricho sea cual sea su presupuesto. Este bucólico entorno acoge regularmente catas con apasionados enólogos. Es una auténtica pepita de oro donde recargar las pilas.

Deje paso a la navette, esta bonita y crujiente galleta con forma de barco y con el delicado sabor del azahar. Tradicionalmente consumidas en la época de la Candelaria, estas galletas se elaboran durante todo el año en esta panadería situada bajo el Panier. Deje que el olor le encante al entrar en la tienda. Todo se despliega ante tus ojos, navettes, croquants, canistrellis, macarrones... Frescura y autenticidad. El propietario, José Orsoni, es una figura local.

Charles Menetrier, que se hizo cargo de esta auténtica institución del barrio, y Rolande hacen su trabajo con rigor y pasión. La calidad del pan que se ofrece en esta panadería, que ha conservado su encanto de antaño (cuidado al entrar...), con baldosas de cemento en el suelo, vidrieras y piedra antigua, da fe de su carácter incondicional. Panes elaborados con harinas ecológicas, panes tradicionales y especialidades con pan de maíz. Bollería y viennoiseries de la misma calidad para darse un capricho desde el desayuno hasta la merienda, con bugnes caseros por ejemplo.

Uno de los lugares más agradables de la Canebière para disfrutar de un buen café. Creada en 1927, Torréfaction Noailles son auténticas casas de carácter, con una fuerte identidad provenzal y calidez, respetando una fuerte filosofía del buen vivir. Las tiendas ofrecen una amplia gama de tés de todo el mundo (África, América Central, América del Sur e incluso Oceanía), así como galletas, zumos de frutas y productos de confitería. Para los amantes del café y el té, también pueden venir a tomarse un café solo en el mostrador por la mañana antes del trabajo

Especialidad marsellesa y provenzal por excelencia, la bottarga es un producto raro de excelencia, apodado el caviar del Mediterráneo. Está hecho de huevas de caracol y se puede comer tanto caliente como frío. Green Island, especialista en bottarga, es una empresa familiar creada en 1968, y por el momento vende sus productos exclusivamente en su tienda online: bandejas de descubrimiento, bottarga envasada al vacío, bottarga encerada, bottarga deshidratada en polvo, y también un pastis casero. Productos excepcionales.

No hay mejor manera de empezar el día que con un buen capuchino y un pastelito italiano Los más clásicos optarán por un cornetto, pero si quiere probar una especialidad romana, lo suyo es el maritozzo (un brioche relleno de nata montada), porque aquí está buenísimo. 60 años de experiencia para este gran bar, que también es el lugar perfecto para hacer una pausa antes o después de una larga visita a los Museos Vaticanos. Para comer, se sirven pastas, pizzas y ensaladas para llevar.

Una gelateria muy tradicional donde el helado se hace delante de ti, detrás de una ventana. Hay una amplia gama de sabores, desde los más clásicos (chocolate puro, pistacho, stracciatella...) hasta los más originales (chocolate blanco con albahaca, frambuesas y salvia o lavanda y melocotón blanco). También se recomiendan especialmente los helados de fruta, como el limo de Amalfi, el helado de limón orgánico de la costa de Amalfi. Una buena gelateria en el centro. Otra dirección en Roma, a lo largo del Tíber, lungotevere dei Vallati, 25.

Carrefour Drive Marsella Bonneveine es un supermercado. Ofrece una gama de servicios que incluye la compra en la tienda, el drive-through y la entrega a domicilio. También ofrece servicios adicionales como restauración, impresión de fotos, duplicado de llaves, recogida de paquetes, servicio posventa, banca y seguros. También dispone de una gasolinera donde se puede encontrar gasóleo, E10 y SP98.

Maestro chocolatero clasificado entre los diez mejores de Francia, Richard Sève es un increíble alquimista del chocolate. Su gusto por la modernidad y la perfección se basa en tradiciones ancestrales combinadas con una atmósfera de elegancia y confort que representa a la marca Sève. Los chocolates de este amante del cacao satisfacen a los puristas con su redondez, sensualidad, aroma y persistencia. Richard Sève es también un experto en el refinamiento de los dulces al estilo francés. De hecho, frente a una paleta tan amplia de sabores y colores, el cuidado por el detalle y la habilidad se han convertido en marcas esenciales de sus pasteles. No solo es el creador de los macarrones salados, sino que también es un grafitero de estos dulces. Cuando el macarrón está en el plato, pasa a ser una verdadera joya, dulce o salada, y firmada. Gaëlle Sève dibuja modelos y colecciones como una estilista. Diseñadora culinaria, propone postres inolvidables: la Sinjita sin azúcar añadido en verano, Gloss (pan de mantequilla bretón, cubierto con un suflé de limón, tarta diplomate con vaina de vainilla Bourbon, guindas y salsa de frambuesa), vacherins, la Bastide (turrón congelado con miel de lavanda), sorbete de fresa gariguette, macarrones de pistacho. La casa Sève es también la sublimación de las especialidades lionesas, como la verdadera tarta de pralinés rojos o las deliciosas Pierres des Monts-d'Or (praliné de hojaldre recubierto de merengue real), por no mencionar el refrescante Mac'Ice, la debilidad de los golosos. Es un establecimiento insignia imprescindible para derretirse de placer.

Tras 40 años al servicio de los amantes de los mejores quesos madurados por un hombre apasionado, Didier Galland ha dejado paso a Jérémy para dirigir la quesería que sigue llevando su nombre en la meseta de la Croix-Rousse. Entre las maravillas de una quesería que mantiene una relación especial con sus productores y ofrece quesos que siguen las estaciones: quesos de aquí (una excelente selección regional) y de otros lugares, sobre todo de Suiza, quesos azules para todos los gustos, auténticas mozzarellas o un suave queso de trufa. Consejos de expertos con una sonrisa. Puede encargar una comida a base de quesos o magníficos platos a medida para agasajar a sus invitados en una recepción.

Construidas en 1838 como primer mercado cubierto de Lyon, las Halles de la Martinière albergaban puestos de venta de productos locales. Tras mucho tiempo abandonadas, las Halles volvieron a su pasado hace 7 años. Renovadas, albergan ahora una tienda de ultramarinos independiente de la SCOP que vende productos de temporada procedentes de las granjas locales, una tienda de ultramarinos que tiene sentido para un consumo responsable y asequible, favoreciendo el abastecimiento directo de los productores ecológicos o en proceso de reconversión a la producción ecológica. Frutas y verduras, productos frescos, excelentes quesos, comestibles salados y dulces, productos a granel, así como bebidas, cosméticos y productos de limpieza. Entretenimiento regular.

Para los "veteranos", Jocteur sigue siendo el panadero "oficial" de Paul Bocuse y uno de los grandes maestros de la tarta al praliné. Jocteur perpetúa lo mejor de la tradición. Un hermoso techo de cristal que se abre a una terraza, madera, un hermoso friso, todo nos recuerda la calidad del pasado. Una calidad que se encuentra en los panes, pero también en los pasteles, empezando por las famosas tartas de praliné. Desayuno para los enamorados y merienda para la familia.

Lo que está a punto de degustar en las 3 boutiques lionesas de Romaric Boilley y en la boutique de Tassin es único Diríjase a Les Brotteaux para descubrir la dirección histórica de Délices des Sens, donde el chef creó hace casi 20 años su universo gastronómico de exigencia, excelencia y originalidad a partir de ingredientes de calidad. Empezando por los macarons, en particular los de caramelo de mantequilla salada o chocolate negro casero, especialidades ineludibles. Luego están los postres 100% caseros, como las tartas de praliné y las tartas de frutas de temporada, así como los chocolates, las cremas para untar, los pasteles, los helados y mucho más. Tantos placeres gastronómicos para saborear.

Una gran variedad de yogures griegos tradicionales, naturales, con frutas o miel, para un tentempié refrescante. A base de leche de vaca, de cabra o de oveja, desnatado o entero, pruebe el auténtico yogur tradicional griego. Hunda también su cuchara en los tarros de glika tou koutaliou, esta fruta del país confitada en sirope.

Bobosse es un nombre que hace salivar a gourmets de todo el mundo por una especialidad de la casa que forma parte inseparable de la cocina lionesa: la andouillette con fresa de ternera tirada con hilo. En Les Halles de Lyon Paul Bocuse, al igual que en la región del Beaujolais, Bobosse -empresa artesanal local fundada en 1961- ofrece lo mejor de la charcutería tradicional: salchichas de brioche, salchichas cocidas (al natural, al pistacho, etc.), sabodets, pudin blanco (al natural, al foie gras y trufado), terrinas, callos, etc. Bobosse: calidad y placer.

Este "copo de nieve" seduce a los amantes de los helados durante varias generaciones. El lugar no paga una mina, pero su reputación lo precede. Muy bien situado, a dos pasos del Panteón, el establecimiento está muy frecuentado por los locales, que adoran sus excelentes helados con los frutos de fabricación artesanal.

¡Sí, hay algo divino en la fabricación de cerveza! Entonces, si nos convertimos en Dios,¿el tiempo de una mezcla? Es sin duda una de las direcciones más agradables de este muelle del Ródano dominando las orillas y las numerosas penosas. Un lugar agradable en el que se pueden degustar buenas cervezas, el sótano nos propone numerosas cervezas belgas que no suelen encontrar, pero sobre todo una dirección donde uno puede fabricar una buena cerveza. Y eso es inteligente. Para ser un cervecero, basta con reservar un nicho de 2 h y estar un poco inspirado. Porque si el maestro del lugar te inicia los secretos de la mezcla, tendrás que componer tu cerveza con los ingredientes que te facilitarán en 5 recetas: la Blanca, la Blonde, el Ambea, la Brune y una especial de temporada. En segundo lugar, basta con añadir levadura para lanzar la fermentación y esperar 3 semanas para recuperar su cerveza embotellada en la que se haya cuidado de colocar una etiqueta personalizada. Al probar su cerveza, siempre se puede decir: "Yo fui quien la hice" y siempre tiene su pequeño efecto.

Bar, heladería y pastelería desde 1922, Rosati se encuentra en una de las plazas más bellas de Roma: la Piazza del Popolo. Como el Café de Flore de París, aquí se reunían muchos artistas romanos: desde el poeta Trilussa al escritor Alberto Moravia, sin olvidar a Federico Fellini. A Rosati se va a tomar un café, pero hay que evitar el restaurante, que no está a la altura de la reputación del establecimiento. Si mencionamos Rosati en esta guía, es más bien por su ubicación y su historia, porque los precios son elevados y el servicio un poco apresurado.

El Savour Club se ha especializado durante cuatro décadas en la venta de vinos por correspondencia, pero también tiene una bonita calle en algunas ciudades entre las que se encuentra Lyon. La selección del sótano del muelle de San Antonio es amplia para todas las bolsas. Las botellas proceden directamente de los productores. Todos los viñedos franceses están representados.

La Casa, una de las casas de carnicería más antiguas de Marsella, ha sido gestionada por la familia Lody durante 4 generaciones. Situado en los cuatro rincones de la ciudad, incluyendo la llanura más antigua, encontrará la mejor selección de carnes y productos delicatessen de las mejores regiones de Francia, Italia y España. Ternera Simmental, Limousin, cordero Aveyron, cerdo negro de Bigorre. Aves de corral de la Cour d'Armoise criadas en Sarthe. En cuanto a las delicatessen, la famosa Maison Lyonnaise Bobosse, las delicatessen italianas Levoni y los productos ibéricos y corsos. La acogida es amable y profesional. El ambiente típico de las tiendas locales.

Desde hace 9 años, Jean Bordereau -uno de los 3 Johns, junto con Jean Macé y Jean Jaurès, que ayudan a localizar la quesería- comparte con nosotros su pasión por los quesos únicos y duraderos. Una fina selección de quesos con sabor y carácter, la gran mayoría elaborados con leche cruda. Aquí, un equipo de entusiastas le explicará dónde pastan los animales y cómo elaboran los quesos productores que comparten los mismos valores. Platos por encargo, vinos, cervezas, productos delicatessen, tienda en línea click&collect. Queseros comprometidos.

En la segunda planta de la sala principal del mercado de Chorsú se encuentran los puestos de frutos secos que tanta reputación han dado a Asia Central. Un puesto tras otro ofrecen los mismos productos: frutos secos, uvas de Samarcanda, albaricoques secos, almendras (¡las mejores vienen de Andiyán!), pistachos, cacahuetes tostados con sésamo.... Por supuesto, hay que regatear y, sobre todo, pruebe antes de comprar, ya que las calidades y los orígenes suelen variar de un puesto a otro. Es perfecto para hacer una pequeña despensa de viaje o llevar recuerdos a casa.

Fundada en 1917 por Louis Palomas, entre la plaza Bellecour y los muelles del Saona, esta empresa es la guardiana de la tradición chocolatera lionesa. Bajo la dirección del maestro pastelero y chocolatero Dominique Clerc, Palomas elabora en sus talleres chocolates artesanos a partir de materias primas de calidad, desde chocolate, por supuesto, hasta frutas procedentes de pequeños productores locales. Entre las especialidades de la empresa figuran el Palet de Fourvière, crujiente por fuera (merengue fino) y suave por dentro (praliné con avellanas del Piamonte), las Amandes de Bellecour y la famosa Délicia, "la oblea del diablo", con un 72% de cacao. ¡Es tan bueno pecar dándose un capricho!

El nombre del establecimiento significa "café en la cocina". El ambiente es relajado e informal. La cuidada y acogedora decoración se presta a largas pausas con los amigos con una taza de bebida caliente y un plato de sirnikis (buñuelos de queso fresco, harina y huevos) con mermelada. El tostado del café, así como el horneado de los pasteles o la preparación de los sándwiches se realiza ante los ojos de los clientes. Otros establecimientos del mismo equipo en la ciudad: Bol'she Kofe, Znakom'tes, Joe!, Prostovino, Obichnie liudi & Bols'he tostadores de café.

Suba a bordo de la Maison des Rhums y zarpe hacia el mundo entero -con preferencia por el Caribe- para descubrir una selección excepcional -y única en Lyon- de más de 1.200 rones Las botellas más originales y raras están disponibles en el sitio de venta en línea, mientras que la boutique ofrece la posibilidad de viajar a los rones de las mejores destilerías - Rhum JM de Martinica, Foursquare de Barbados, Kirk y Sweeney de la República Dominicana... - o embotelladores independientes como Ferroni de Marsella o Mezan. Rones concertados de Ced'. Valiosos consejos. Puertas abiertas, talleres de degustación. Cajas de regalo y de empresa. Ofertas especiales.

El mejor lugar de Samarcanda para los recuerdos gourmet: bajo la gran sala de bazar hay puestos de dulces (miel, cacahuetes tostados, dulces de todo tipo) y fruta seca: pistachos de Kirguistán, almendras de Andijan, uvas de Kashgar... Sabrosos productos para ofrecer a sus huéspedes, para emprender un viaje para alegrar los largos viajes o para llevar a casa para compartir los sabores del país. También puedes encontrar tioupés, esos tradicionales casquetes que todos los uzbekos llevan en la cabeza.