CALISSONS DU ROY RENÉ
Los pantanos de confitería provenzal no necesitan desplazarse a Aix-en-Provence para encontrar los Calissons del Roy René al mismo precio que en la fábrica. El prestigioso cartel se encuentra en la arteria haussmanniana más larga de Europa. La tienda es un escritor refinado para el famoso pequeño losange de las almendras dulces del Mediterráneo, finamente trituradas, melón provenzal y corteza de naranja confitadas de las que desde 1920 se ha tardado. Nuevos recetas exclusivas a los perfumes de flores (rosa, violeta, lavanda) y frutas (mandarina, naranja, higo, pera, limón, dátil, frambuesa) dan color y fantasía al calisson. Puede componer su bolsita o caja a ofrecer; lo mejor es que todos los prueben. Los filetes de miel de lavanda completan la gama de confitería, con otra opción: frambuesa, higo-nueces, pistacho, pasta de calisson, coco caramelo, cocodrilo… Sin olvidar toda una variedad de "sutinables", que se decantan por los frutos sabrosos de la huerta, cocinados con caldero y asociados a la famosa crema del calizón del Roy René. Los "calizones de excepción" revelan lo mejor de la región provenzal: imaginen, por ejemplo, la mezcla de cereza de Luberon y de la rosa de Vence, una sorpresa inédita y deliciosa. Y desde la primavera, los diferentes perfumes de helados artesanales saldrán pequeños y grandes.
Il y a du choix, des parfums originaux et un bon accueil.
C'est un peu cher, mais pour les calissons c'est toujours le cas !