Los mejores restaurantes Midi-Toulousain

Aunque sólo sea para degustar los famosos desayunos que van desde el azucarado a una bonita composición so british con huevos revueltos y bacon, el Carrefour Café merece la pena. A dos pasos de los santuarios y frente al Gave, esta brasserie de calidad ofrece platos variados a precios muy competitivos. En un entorno moderno, cálido y de muy buen gusto, encontrarás menús completos, como el famoso regional con confito y magret, pero también una carta muy variada con especialidades de carnes, pescados, pizzas caseras e incluso pasta fresca. Muy rica, permite colmar todos los gustos y hay que destacar la sopa de cebolla propuesta en entrada. El Western Steak Savoyard, con su filete picado, su huevo a caballo y su queso comiendo patatas fritas, es realmente una auténtica eficacia. Otro punto fuerte del establecimiento es la posibilidad de comer todo el día, de enamorarse por un chofer o de una crepe o simplemente compartir una copa. Los aficionados no deberían permanecer indiferentes al mayor mapa de cervezas de Lourdes. En el ambiente de la noche especialmente acogedora e íntimo, deberás descubrir un nuevo lado atractivo de Lourdes.

A la entrada de Pierrefitte y justo al lado del acuario tropical, este restaurante es bien conocido por los visitantes habituales que acuden en gran número al mediodía, una oportunidad para que escuchen las últimas noticias del pueblo y sus alrededores. Las discusiones son apasionadas y huelen a suroeste. Aquí la cocina es sencilla, bien presentada y elaborada con productos locales. Hay disponible una amplia gama de productos. El foie gras casero y las carnes locales son lo más importante si se quiere hacer en la verdadera tierra, el cordero local es siempre una fórmula eficaz! Dependiendo de los productos del mercado, podrá disfrutar de un carpaccio de ternera marinado en queso de oveja, un delicioso papillote de pescador y como manjar le aconsejamos que pruebe una crème brûlée de vainilla bourbon o un bávaro con arándanos: auténticas delicias. La acogida es muy amable y garantiza un ambiente muy agradable en un establecimiento cuyo espíritu y menús nos gustan: ¡no lo dudes!

El restaurante Les Marronniers toma su nombre de los castaños centenarios de la plaza del pueblo. Aquí, Claudine y Jean-Luc Viala trabajan desde hace casi treinta años de acuerdo con las tradiciones gastronómicas francesas y, sobre todo, con los productos de su región. Jean-Luc, en la cocina, cambia regularmente su menú según las estaciones. Entre otras cosas, te ofrece un foie gras caliente con vino picante y nos lo puedes contar! Y esto es sólo el principio, porque le sigue un delicioso confit de pato a la antigua, mollejas de cordero con morillas, riñones de ternera en vino viejo, para terminar con una generosa trufa congelada en una cesta de turrón y zumo de naranja. Por supuesto, todo se cocina con el mayor cuidado! Esto es normal, ya que Jean-Luc Viala forma parte de las Cuisineries Gourmandes. La carta blanca al chef se acompaña de una copa de vino diferente según los platos. Los productos se compran en los mercados locales. La habitación interior ha sido completamente renovada, en chocolate, colores modernos, decorada con pinturas originales y frescos de artistas locales, y la terraza bajo los castaños sigue siendo muy agradable. Muy buena valoración por la acogida y el servicio.