Una dirección que ofrece un menú sencillo de cocina familiar con productos de mercado.
Si le gusta una dirección un poco escondida, lejos de los bulevares principales y las plazas abarrotadas, pruebe Tête en l'air, en el barrio de Minimes. Le recibirán en un local con encanto de antaño y servido en una hermosa vajilla. El espíritu de este magnífico establecimiento se basa en una carta sencilla y una cocina familiar elaborada con productos frescos del mercado. He aquí una selección para que elija: puré de pollo a la mostaza con boniatos y cebolla caramelizada; filete de salmón marinado en mirin/miso; ensalada de patata, aguacate, sandía, coulis de piquillo; albaricoques asados, crema chantilly, pistachos caramelizados... Una dirección que nos recomendamos unos a otros, de persona inteligente a persona inteligente. Por supuesto, ¡no queremos que se llene demasiado!
Opiniones de los miembros sobre TÊTE EN L'AIR
Nous connaissions déjà la qualité et l'originalité des plats et nous recommandons aussi le restaurant la tête en l'air pour tout évènement. Nous étions un groupe de 33 personnes le midi et le soir. Les enfants ont aussi passé une excellente journée : ils étaient 6 et avaient leur menu et leur coin jeux.
Récompensé en 2023
Cuisine soignée et originale.
Personnel : souriant et efficace.
Une bonne adresse à découvrir !