Nacida oficialmente el 28 de septiembre de 2016, la región de Occitanie redibuja los contornos de lo que ahora es el tercer territorio más grande de Francia. Para esta nueva edición de su guía, le proponemos el panorama de un territorio turístico apretado alrededor del "Midi toulousain". Este conjunto coherente alrededor de la ciudad de Toulouse representa..:

seis departamentos: Ariège (09), Alto Garona (31), Gers (32), Altos Pirineos (65), Tarn (81) y Tarn y Garona (82);

una población de más de dos millones y medio de personas;

una población en rápido crecimiento pero desigualmente distribuida, ya que aunque la zona es muy rural, tres de cada cuatro habitantes viven en un entorno urbano de alta densidad;

un conjunto de 2.364 comunas, muy desigualmente distribuidas en los departamentos;

un pico de 3.298 metros de altura en los Altos Pirineos, el Vignemale;

un río principal, el Garona, alimentado por cinco afluentes (el Gers, el Ariège, el Lot, el Save y el Tarn).

La cruz occitana

La cruz de Toulouse, o cruz de Languedoc o cruz occitana, es una cruz griega con ramas rectas iguales, clechadas (sus extremos son en forma de llavero) y pometón de oro, cuyos extremos de las ramas son triplemente esféricos y con cuentas.

Aparece con el sello real de Raimundo VI en 1211 y será siempre utilizado por los condes de Toulouse. Se impondrá en toda la región de Toulouse a principios del siglo XIII y aparecerá, a partir de entonces, en las armas de la ciudad de Toulouse, luego en las del Languedoc de los siglos XIV al XVIII.

Existen varias hipótesis sobre su origen y su simbolismo. Esta cruz de doce puntas fue, quizás, uno de los símbolos de un pueblo galo asentado en el sur de la Galia alrededor del siglo II a.C., los Volques. Al principio, una simple rueda solar con doce rayos, cada uno en forma de bola en su extremo, simbolizando las doce casas del zodíaco o las cuatro ramas que representan las cuatro estaciones del año solar y cada punto que representa uno de los meses solares de cada una de estas estaciones. En los siglos XII y XIII, los clérigos vieron en esta configuración al Cristo crucificado rodeado por sus doce apóstoles. También fue llamada la cruz cátara porque se oponía a la cruz latina, que fue rechazada por los cátaros. Finalmente, parece materializar el itinerario de los visigodos, desde las costas del Mar Negro hasta Toulouse, a través de los Balcanes, Italia y España...

Hay similares en Provenza, Cataluña española y el norte de Italia. También se pueden encontrar reminiscencias en las estelas discoides del Languedoc. Es poco probable que los cátaros llevaran algún tipo de cruz... De hecho, rechazaron todo simbolismo por no adorar una imagen en el lugar del verdadero Dios. De la misma manera, ninguna iglesia podría convertirse en un lugar sagrado. Sólo el recuerdo interior podría pretender ser una oración. Anne Brenon, en su " Petit Précis de Catharisme " (Ediciones Loubatières, 1996) presenta incluso la religión cátara como un cristianismo sin cruz, que se reduce a un instrumento de tortura.

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