PIQUE-NIQUE EN VILLE
El picnic es la actividad preferida de los franceses durante sus vacaciones,¡qué buena idea proponernos estar de vacaciones todo el año! Porque es un poco la sensación de que se siente en esta parte -no peatonal, pero paradójicamente mucho más tranquila… - de la calle Mercière y descubriendo esta bonita casa de ángulo con un restaurante en forma de "casa de campo". Es fresco, pimpante, un ladrillo rústico con las estanterías en las que se colocan algunas buenas botellas y las mesas no se molestan por nada para recibirnos. La recepción es una dama encantadora que se encarga de sentarse en este entorno apacible donde se nos invita a leer la pizarra del día en que se encuentran "clásicos" de la casa y platos de temporada. En platos cuidadosamente compuestas, encontramos un carpaccio de vieiras y salmón ahumado o riletas de salmón y tapresada casera. A continuación, ensaladas bien compuestas, un santo marachlino asado asado, jamón crudo, patatas, ensalada, hamburguesas caseras servidas con manzanas saladas y ensalada, sin olvidar los ravioles de la Madre Maury. En cuanto a postres, una crema chocolate Valrhona o una crema invertida con almendras y caramelo. Un pequeño rincón de vacaciones en la ciudad es tan agradable para tomar que no hay que perderlo.