Los mejores restaurantes de cocina francesa Lorraine

En un ambiente rústico y cálido, Auberge Le Couchetat ofrece una cocina típica local. Varias especialidades como toffoyes, fondue de los Vosgos, flammekueches, raclette con ruedas, etc., están disponibles. También hay otros platos más clásicos, todos ellos muy sabrosos. Una vez que tu vientre esté lleno, podrás conocer a los lamas y compartir buenos momentos en los que jóvenes y mayores se encontrarán con sus divertidos y fascinantes animales.

La familia Kruch va a celebrar los 50 años de su prestigioso establecimiento cuya reputación ya no está por hacer. Los dos hermanos, que están a la cabeza de la casa, han demostrado su valía y siguen inscritos con pasión y pasión en el Gran Libro de los restaurantes de renombre. Aquí se construyó sobre el terreno y se elaboró una cocina tradicional, revisitada con ocasión. La clientela también se transmite a padres de descendencia, los hijos de entonces llevan a los que vendrán, etc. Esta bella continuidad se debe al amor que tienen los dos hermanos por el oficio que hacen. Uno, Philippe, está en la sala. El distinguido maestro de hotel, un hombre muy agradable, un gran amante de los vinos, conoce su bodega de fondo y sigue conservando su reputación eligiendo sus vinos entre los mejores productores. El otro, Patrick, prepara platos amables como la pintada pintade granjeros o el baeckeofe de foie gras. Sus cabañas de caracoles o su pasto lorrino están pasando de comentarios y se mueven. Sencillamente. Amante de los despojos y de los pescados, propone a la carta ris o cabeza de ternera, así como rodaballo o bogavante bien bretón. Calidad y frescura de los productos y gastronomía para la cocina, sonrisas y consejos juiciosos para la sala. El Bon Accueil no usurpó su nombre. Y se inscribe definitivamente en la Leyenda.

Le Sisco es un restaurante-bar en el corazón de Nancy, a la entrada de la calle gourmet. En la planta baja, es el bar que se encuentra: cócteles, tapas, aperitivos, cenas y veladas temáticas son obligatorias. Arriba, lugar en el restaurante que ofrece una cocina tradicional revisitada para sorprender al paladar y romper un poco con las costumbres: ravioles de pato con caldo de naranja y jengibre, vol-au-vent de gambas con curry verde y pequeñas verduras.... Por no hablar de las múltiples fajitas a la carta. Un lugar agradable y acogedor, que incluso dispone de una terraza en verano, cuya relación calidad-precio es muy interesante. Además, los cócteles son deliciosos!

Si está buscando un restaurante atípico, lo ha encontrado! La cálida bienvenida de Fabrice y la decoración fabulosa y kitsch, basada en colores vibrantes y objetos improbables, le dan al lugar un encanto loco El menú es sencillo, con platos de calidad, sabrosos y generosamente servidos. Es fácil dejarse tentar por un aperitivo, acompañado de una pequeña copa de cosecha tardía, uno de los platos gourmet, y aunque ya no tenga hambre, es difícil resistirse a los deliciosos postres! Todo ello en un ambiente ultra amigable, acompañado de un ambiente musical muy agradable. La casa está bien nombrada, y estamos felices de volver!

Junto al lago y al casino, esta granja de 1752 ofrece una cocina local de calidad. Flammeküches, truchas, ensaladas, platos en salsa y platos de brasserie (hamburguesa de ajolais con gandoyau, welsch à la géromoise). En invierno, fondue de los Vosgos, gérômiflette (una especie de tartiflette, pero más local, claro) y buenos gofres calientes de postre. La decoración atípica proviene de la presencia de las cubas de fabricación de cerveza. Todas las tardes podrás disfrutar de gofres y juegos.