Los mejores restaurantes de cocina francesa Lorraine

Lo que puede sorprender a Louisiana es que la gran mayoría de los clientes que pasan la puerta parecen conocer el lugar. Una cocina tradicional de calidad que dura casi 40 años. Por la noche y el fin de semana para una cocina francesa reconfortante o a mediodía para un plato del día siempre muy goloso, esta dirección no decepciona. Una amplia selección de entrantes fríos o calientes para ponerte en la boca. La carta de platos es más limitada pero siempre tan atractiva, se renueva al ritmo de las estaciones. Y, para sonreír del servicio y la calidad de los platos, no se tardará demasiado tiempo en una decoración de estilo americano bastante discutible.

En el corazón de los Vosgos, el Les Abeins le da la bienvenida para sus comidas familiares, entre amigos e incluso de negocios. Joel, chef cocinero, ofrece cocina local. Por ejemplo, podrás degustar una terrina de pato casero, una mil hojas de foie gras de pato o ravioles de salmonetes. Blanco de pintada en ballotina, torneo de buey, red de trucha… Los platos son copiosos y variados, al igual que los postres. Cheesecake con arándanos, perfecto helado con piña, manzana con caramelo, etc., no puedes resistirte…

Idealmente situado a un paso del cine UGC Ciné Cité de Ludres, L'Atelier es un restaurante acogedor y decorado con buen gusto donde podrá disfrutar, como amante, con amigos o en familia. El servicio es muy eficiente y amigable y el menú satisfará a todos los gourmets. Un menú de temporada que destaca los productos frescos: hermosas piezas de carne, ensaladas abundantes, deliciosas pizzas y hamburguesas para componer de acuerdo a sus deseos, pero también una amplia selección de postres gourmet. Muy elegantes y espaciosas, las habitaciones pueden ser privatizadas para ocasiones especiales. La casa también ofrece menús de cine, con un lugar incluido, ¡ideal para una velada exitosa!

Este restaurante franco-americano, situado más abajo del Templo Nuevo y bordeado por el Moelle, ofrece un bonito lugar. Al volver, te sorprenderá la réplica de tres guerreros de la eternidad, nos preguntamos el informe, ganamos que es para la apertura… El entorno es acogedor y moderno. En el menú te aconsejamos en primer lugar las hamburguesas, servidas con patatas fritas, una ensalada y un trozo de espinas de maíz. Mención especial para el Farmer, elige el bistec de bison, su sabor es más pronunciado que la ternera pero la carne es tierna y sabrosa, es un bonito descubrimiento gustativo. Si te apetece, déjate probar por el Royal K Burger, The Monster o Big Foot. Y si deseas otro plato, pruebe los huevos Benedictes que tienen como base un muffin, un huevo picado y una salsa holandesa. Para información, recuerda que los bagels y los wraps sólo están disponibles a mediodía. En postre, es difícil elegir entre el queso cheesecake y el pancake…

El chef Vincent Mendy oficia en Les Petites Cocottes. Para él, la cocina es un poema. Crea platos sumergiéndose en las materias primas que selecciona, y las convierte en cuadros con historias de texturas y sabores. Le gusta casar la tierra y el mar, y disfruta con el reto de deconstruir para reconstruir mejor, como su tarta de limón, pero también está apegado a la perfección de las técnicas, y su huevo perfecto es la imagen de ello. Le gusta organizar veladas de degustación de vinos y puros para deleitar a los epicúreos.

Aviso a los grandes apetitos,¡este restaurante está hecho por ti! Basado en el concepto de la fórmula "a voluntad", querida a la restauración asiática pero adaptada a una cocina más tradicional, propone en el corazón de la zona de actividad de la Puerta Verde, este grill & asastisserie de 900 m ², capacidad de acogida de 160 cubiertos, propone lechones, parrilladas, albóndigas y costillas de ternera, pero también crustáceos y salmón y salmón ahumado de qué regalar a los golosos. La comida se abre con una selección de entradas y termina en apoteosis con una bandeja de quesos o una amplia selección de postres con una fuente de chocolate para los adictos a la cabaña. Un buen informe-calidad-precio.

Le Bouchon des Halles cuenta con un mostrador, cuadros rojos y blancos, muebles de madera, ollas y platos de época, carteles antiguos y, sobre todo, comida auténtica y acogedora. La carta ofrece platos sencillos y generosos típicos de la gastronomía francesa: hueso de tuétano, cabeza de ternera, andouillette, tartar, riñones, morcilla, callos... Como en los bouchons de Lyon, con una pizarra como carta. El menú cambia cada día, con productos locales según la temporada.