Los mejores restaurantes de cocina francesa Lorraine

3 Brasseurs es una empresa de restauración francesa especializada en la micrografiada que fabrica su propia cerveza in situ. El primero de estos restaurantes fue abierto en Lille hace 31 años. En Augny hay una franquicia, en la zona industrial y comercial cercana a Metz, donde hay efectivamente algunos restaurantes de otras cadenas como Courtepaille. Si vas un sábado por la noche a los 3 Brasseurs, te sorprenderá el número de personas que están aquí para comer. Diversos platos franceses del norte y de Alsacia, como los flammecos, las búmulas, los platos de carne y los pescados; incluso las hamburguesas (francesa) se sirven en un lugar agradable y acogedor.

En el hotel Les Vallées, encontrará el restaurante Le Diamante qui propone una cocina de la tierra pero no que. Podrá así probar en entrada, nems de caracoles a las verduras crujiendo o del foie-gras de pato en gelatina de manzana verde. En plato, el raviole giganta de las costas del Atlántico, la pescadilla pinchada al tocino de los Vosgos servido con tempuras de zanahorias, las avellanas de ciervo a la preparación de setas, etc, deberían satisfacerle. Para terminar, los profiteroles de Munster al gewurztraminer son deliciosos. Los todos midis, puede también tomar la fórmula aparador. La noche, se propone una carta del diferente día.