L’EPICURIEN
Restaurante que ofrece un menú que cambia con las estaciones, utilizando productos frescos y sabrosos
Aquí, los platos se presentan siempre de forma original y a menudo ofrecen una mezcla de sabores tan sorprendente como agradable. En cuanto llegue, podrá convencerse de la competencia del personal, ya que las paredes del vestíbulo están decoradas con los diplomas y premios otorgados a los cocineros que se han sucedido aquí. El nuevo propietario, Vincent Ferry, es asistido por el actual chef Jean-Paul Villa. La decoración de la sala principal se basa en un interior de madera, atravesado por un arco. Desde el primer momento, se sirven divertidas butacas con el aperitivo, para preparar nuestro paladar con preludios frescos y sabrosos, como la crème brûlée con lentejas verdes del Puy, un pincho de salchicha de Morteau y crème fraîche. Los que tienen patas de mar pueden volverse más transparentes con las tortas de cangrejo de río y de langosta, los brotes de soja, el guacamole y el helado de maíz. El menú se revisa a medida que cambian las estaciones. L'Epicurien es también un hotel de 3 estrellas con 8 habitaciones. ¡Un hermoso establecimiento, un verdadero concentrado de conocimientos y que hace honor a su nombre!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L’EPICURIEN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Côté hôtel :
Les chambres peuvent accueillir jusqu'à 3 personnes (à la seule condition d'avoir un matelas gonflable ????) et les animaux de compagnie sont admis. Le petit déjeuner vous est servi dès 7 heures. Il y a du Wifi au cas où, et les chambres ont un accès direct sur l'extérieur. La chambre en elle-même possède 2 pièces : celle avec les lits, un petit frigo, une télévision et même un four à micro-ondes et une armoire. Dans la salle d'eau, vous trouverez une douche, un lavabo, des toilettes et un sèche serviette. Les serviettes sont fournies dès votre arrivée. Cependant, si vous arrivez tard le soir, il se peut que vous ratiez l'entrée du parking. Pour conclure, je vous recommande cet hôtel, car il est calme et possède un bon rapport qualité prix. Veillez cependant au fait qu'il est un petit. Il n'y a pas beaucoup de chambres, mais c'est ce qui le rend si sympathique. Pour ma part, j'y ai passé un excellent moment.
Côté restaurant :
La nourriture est excellente, en tout point. La formule entrée-plat-dessert possède un prix tout à fait correct. Les plats sont superbement présentés, c'est autant un régal pour les yeux que pour les papilles. Le service est impeccable. N'oubliez pas de réserver, car la salle est régulièrement pleine et on ne s'en étonne pas.