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2024
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2024
Restaurante gastronómico con platos bien preparados, sabrosos, abundantes y refinados
Transformar el plato en una obra de arte, ¡una apuesta acertada de Patrick Fréchin, chef de este restaurante gastronómico! Es bonito, bueno y muy refinado. Platos bonitos, creativos y bien dispuestos, que priman sobre la sobriedad de la decoración. Aquí, se trata ante todo a las papilas gustativas. Además, asistimos a verdaderos descubrimientos de sabores diferentes a lo largo de la comida. Los platos no son ultra copiosos pero todo está hecho con delicadeza. Y los picos melosos no se quedarán fuera, porque cada plato se cierra con un magnífico postre del momento.
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Opiniones de los miembros sobre TRANSPARENCE
4.4/5
43 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Toutes nos félicitations à toute l'équipe ! Un moment exceptionnel et une très bonne expérience pour les papilles !
Visitado en enero 2024
Très belle expérience avec le menu homard, beaucoup de saveurs. Très belle surprise également avec la découverte de vins de région. Je félicite la maître d'hôtel pour sa sympathie, sa disponibilité et ses bons conseils.
Visitado en enero 2024
Le repas du 31 décembre est un exercice difficile. Nous avons passé un bon moment mais sans fantaisie ! Le sucré n'était pas à la hauteur du salé : Je n'ai pas trouvé la boule de Noël et la poire était timide ... La glace framboise/coco avait du goût mais la présentation en rouleau de chocolat blanc n'était pas à la hauteur du lieu. En conclusion bon repas mais compte tenue de l'addition, cela manquait un peu d'ambition !
Visitado en diciembre 2023
Nous avons choisis un menu autour du homard, nous avons tout adoré c’était délicieux. Les portions ne sont pas grosses mais bien calculées pour qu’on soit rassasié en fin de repas mais en appréciant tout jusqu’aux mignardises avec notre café. Le service était agréable également. Merci pour ce bon moment.
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