Louisiana : Fotos
Louisiana : Descubra
Para muchos, Luisiana se resume en Nueva Orleans, capital de la fiesta perpetua y del Mardi Gras, las plantaciones, testigos de la opulencia y la esclavitud, el país cajún, bastión francófono y filosófico en suelo americano, y los bayous, reinos de cipreses y caimanes. ¿Pero qué pasa con el resto del estado, su historia y su increíble mosaico cultural? Para entrar en materia antes de poner un pie en el estado, este capítulo ofrece una visión general de estos temas, así como de las cuestiones económicas y sociales, el "padre de las aguas" que es el famoso río Misisipi, los caprichos de la madre naturaleza y los estragos de la industria petroquímica, las creencias y los rituales vudú, la arquitectura, el arte callejero y la escena musical, de la que el jazz es la figura principal. Y como descubrir también implica comer, elaboramos un retrato gastronómico de este extraordinario destino.
