Las mejores tiendas de comestibles Ródano-Alpes

Pig'Halles es el reino de la obscenidad El nombre ha cambiado, pero la pasión por la comida sigue ahí. Se acabó Iberico&Co, se acabó Pig'Halles, un ingenioso juego de palabras donde el amor por los cerdos es claramente evidente. Puede que el nombre suene menos español, pero Servane, la adorable guía que siempre nos aconseja con una sonrisa, sigue ofreciéndonos lo mejor de la charcutería ibérica en su tienda. La mejor selección de jamones ibéricos madurados de forma tradicional para una experiencia gustativa totalmente única. Es el lugar perfecto para darse un capricho o compartir una gran fuente con los amigos. Un viaje que le hará derretirse de placer.

Ahora te toca a ti convertirte en actor de una ecología práctica y concreta, pensando antes de comprar y tirando montañas de envases En La Bonne Pioche, cada uno puede traer sus propios envases (botellas, tarros, cajas, bolsas...), pero también hay prácticos contenedores reutilizables en el lugar. La recepción es adorable para ayudarnos a descubrir esta forma más económica de consumo, ya que elegimos la cantidad deseada y no la impuesta. Los productos son locales (Rhône-Alpes e Isère) y a menudo proceden de la agricultura ecológica o sostenible. También productos de higiene y para el hogar. Una dirección que tiene sentido para el planeta y para nuestro bienestar

Frente a los Halles Sainte-Claire, en una ciudad abierta a los sabores del mundo, GreCnoble nos lleva de viaje a orillas del Mediterráneo. Una presentación impecable para esta charcutería griega que ofrece productos llenos de sol y sabores mediterráneos de Grecia. Aquí encontrará aceite de oliva virgen extra a granel de primera calidad a precios razonables, aceitunas Kalamata, productos lácteos como el delicioso feta, marisco y productos cretenses. GreCnoble también ofrece platos para llevar, como berenjenas rellenas de verduras, y vinos por descubrir. Una bienvenida sonriente y buenos consejos.

En Lyon hay nombres que se asocian inmediatamente con los términos calidad y autenticidad, empezando por la Maison Malartre que, desde 1947, nos regala su excepcional maestría. Aunque las quenelles enrolladas a mano por Paul Malartre y las conservas de su esposa Magdeleine son las que han dado su reputación a esta casa, las generaciones que se han ido sucediendo son las que han conservado el espíritu y las tradiciones de calidad de una marca que encontramos en el mercado de Lyon desde 1970. En este mercado de excelencia, Malartre abre en el lado de Lafayette con sus mejores productos. Por supuesto, las albóndigas caseras son la atracción principal, que los atentos vendedores preparan con salsas, también caseras. Todos los lioneses saben que Malartre también es el gran especialista en cardos, que crecen en los Monts de Lyon y son ideales para consumir durante las fiestas. Otra gran especialidad de la casa son los caracoles de Borgoña recién hechos, que se venden a granel, en conchas o en hojaldre. Si son sopas o verduras cocidas, como caviar de berenjenas, salsas, coulis, frutas en almíbar o mermeladas, no faltan manjares que, además, podrá encontrar en la mesa de Julie y Caroline (véase nuestra sección Restaurantes). También se puede visitar la tienda de la fábrica de Saint-Genis-Laval. Una gran marca gourmet lionesa, indispensable para llenar su cesta.

No inventaron el locavorismo, pero fueron pioneros al abrir la primera tienda de comestibles Locavore en el barrio de Championnet hace 12 años. Es una tienda de comestibles de proximidad que nos pone en el buen camino, con productos de Grenoble Y y alrededores. Productos ecológicos ultrafrescos, muchas cosas buenas de la tierra, una gama de especias y hierbas locales con la marca de la casa Wurm, Esprit des Alpes y otras bebidas. Compre cestas ecológicas, locales y de temporada.

En esta granja se pueden completar las heladas bien guardadas en su sótano con mermeladas, sorbetes y pequeños frutos.

¿Busca un buen vino y buenos consejos? Diríjase al Grand Passage Blatin La oferta es enorme: vinos de toda Francia y más allá, licores y aguardientes de Auvernia y el Loira, champanes y mucho más. Entre las botellas, también encontrará productos delicatessen como cremas para untar, botellas de aceite de oliva y embutidos del Alto Loira. Los últimos viernes y sábados del mes, de 15:00 a 19:00, la tienda ofrece una degustación de vinos.

En tierra de huertos y viñedos, ¿dónde comprar buenos productos locales al mejor precio? En la Ferme des Lônes, en dirección al centro de ocio, inmediatamente a la izquierda, desde hace unos quince años, este GAEC de productores tiene una tienda abierta a los particulares que buscan circuitos cortos. Frutas y zumos de frutas de temporada, pero también vinos regionales, cervezas, deliciosos quesos, terrinas, charcutería o carne... Talleres de cocina según las estaciones. Una buena dirección para ir de compras y mucha amabilidad.

El Marché Provençal reúne a diferentes profesionales para obtener productos excelentes. En esta amplia tienda, encontrará hermosas verduras y frutas de temporada. Para las sopas, sus pequeños platos o incluso para sus postres, debería encontrar lo que busca. Hay una buena sección de quesos que debería satisfacer a los clientes más exigentes. Un poco más allá, los puestos de charcutería y carnicería completan el mercado. El Marché Provençal se encuentra en el centro comercial Marmiers y en la rue des Carmes.

Hélène Le Loup le ofrece una amplia gama de platos cocinados, patés y rillettes de ternera de Salers aromatizados, pero sobre todo no se pierda las especialidades que la han hecho triunfar: los rollos de carne picada con queso azul de Auvernia o Cantal, los guisos de ternera de Salers con castañas o con pasas y piel de naranja, que le valieron un "goudot de bronce" en el concurso gastronómico de las "Européennes du goût" de Aurillac. También encontrará muchos productos de Cantal. ¡Qué rico!

Garante de la tradición gastronómica de los buenos productos regionales, Grenier Savoyard innova instalando 70 estanterías de distribución refrigerada de productos regionales en autoservicio en su centro de La Roche-sur-Foron. De fácil acceso, en el eje Annecy/Cluses, permiten abastecerse de los mejores productos en cualquier momento: terrinas, charcutería, los famosos buñuelos de patata, kits de raclette o fondue, potée saboyana, reblochon de granja, seleccionados por Alexandre Brasier, apasionado de la gastronomía saboyana.

Desde 1987, esta tienda es un paraíso para los amantes de los productos regionales genuinos: quesos (saint-nectaire, cantal, murol, fourme d'Ambert, gabron, salers, fournols...), charcutería (terrina con queso azul de Auvernia, terrina de conejo o jabalí..), embutidos (jamón de Auvernia con denominación de origen, salchicha de nuez, arándanos...) pero también vinos, aperitivos, cervezas artesanales (Côte d'Auvergne, Châteauguay, Madargue, Domaine Ray, Pisse d'Âne...), licores, mieles, mermeladas. En efecto, ya sea en el techo o en las estanterías, ¡hay de todo!

Si los crémolenses son sibaritas, es porque pueden encontrar buenos productos. Frente al claustro de Crémieu, el Cellier du Cloître es una tienda de vinos de calidad. Una selección de vinos de cultivo biológico y biodinámico, respetuosos con la naturaleza y el consumidor. En cuanto a las bebidas, buenos vinos, cervezas y licores. En cuanto a la alimentación, conservas, especias y condimentos, aceites y vinagres, así como dulces delicatessen. Descubra los buenos productos de nuestras regiones con los consejos de un hombre encantador.

Desde hace cinco generaciones, la familia Teyssier contribuye a la reputación de la charcutería de Ardèche. En 1871, Victorin Teyssier se instaló para preparar embutidos y jamones que aún hoy figuran entre los mejores. La tienda está llena de tentaciones: bûchette, jésus y rosette, embutidos secos, coppas, pancettas, jamón al natural, jamón con pimienta o hierbas provenzales... Esta charcutería fina de Ardèche recibe regularmente medallas y está declarada Patrimonio Vivo (EPV) desde 2007.

En el Gourmet Savoyard, la acogida es tan acogedora que los productos son sabrosos, lo que augura el placer de volver a esta dirección durante nuestra estancia y a su fin para traer todas las especialidades de nuestras montañas: saladas, con una buena selección de salciones y jamones, quesos, con el paladar, pero también la tomma y muchas otras pastas deliciosas, y los buenos vinos de Saboya y alcoholes perfumados del crudo para acompañar todo. Por último, para preparar fundidas y pasteles, la casa presta los aparatos necesarios. No dudes en llevar a cabo cestas gastronómicas para llevar, que harán magníficos regalos.

Algunos nombres se han hecho imprescindibles en la región de Lyon, como Bobosse, que se encuentra entre los grandes de la gastronomía local. La charcutería Bobosse, establecida en la región del Beaujolais desde hace más de cuarenta años, produce y distribuye productos de alta calidad, entre ellos una famosa andouillette tirée à la ficelle, la especialidad de la casa, que está presente en todas las buenas mesas. En Saint-Jean-d'Ardières hallará todos los deliciosos productos de la firma Bobosse: terrina de pato al pistacho, morcillas de pistacho o trufadas, sabodet, salchicha de Lyon, andouillette beaujolaise, galantine o fuagrás. Además, también encontrará alguna especialidad nueva entre sus platos gourmet, como estas propuestas de la casa: escalope de fuagrás pasado por la sartén, corteza de paté, chiffonade de jamón crudo, ensalada verde y terrina de queso de cabra fresco. También nos gustan los mâchons Bobosse para compartir con amigos.

Desde 1850, este tubérculo hechizante tiene su propio palacio en Drôme, situado entre Grignan y Taulignan, donde se cultiva el famoso tubérculo: 11 ha de truferas en producción, 4 ha de truferas jóvenes, 1/2 ha de viveros de robles para la producción de trufas. Gilles Aymé y uno de sus labradores le harán una demostración de cavage (caza de la trufa), seguida de una degustación de carpaccio de trufa en aceite de oliva. Se irá con las manos llenas de delicias como trufas frescas, delicioso aceite de oliva trufado e incluso plantones de roble.

La ferme du Pilat, es una tienda de productores como los locatarios que vienen de los alrededores de Lyon a Pélussin. Quesos, yogures, frutas y verduras, carnes, mermeladas, mieles, leche, huevos, conservas, truchas... Sólo se pueden encontrar productos saludables de las granjas de Pilat. Detrás del mostrador, son los propios productores los que se turnan para vender estos buenos productos que respetan la carta ecológica. Una visita obligada para los que están cansados del anonimato de los supermercados.

Es bueno entrar en esta redonda campesina alrededor de diez productores regionales que proponen a este lugar sus especialidades. Este tipo de agrupación ofrece toda una serie de ventajas para los consumidores que se aseguran de la calidad de los productos presentados en los puestos. De la elección de frutas y verduras de temporada, de zumos de frutas, mermeladas, quesos, charcutería de granja, excelentes carnes de ternera, cordero, ternera de leche, cerdo, ternera, ternera, carne de cerdo, cerdo, miel y pan de especias, mermeladas, miel y pan de especias, nada de nada. en nuestra mesa, ni siquiera los vinos de los Coteaux du Lyonnais para una comida totalmente perfecta. Directamente del productor a la cesta de mimbre del consumidor, los precios sonan justo, la frescura es irreprochable, los consejos siempre se muestran juiciosos para preparar buenos platos. Para hacer su mercado, se entra en La Ronde Paysanne.

Sólo productos de alimentación de alta calidad, lo mejor de la gastronomía francesa para llenar sus cestas. Foie gras de oca y pato de Las Landas o Alsacia, al estilo torchon, semicocido o cocido. Caviar de Petrossian y Sturia, conservas yodadas. Vinos regionales, aguas, gelatinas de frutas, galletas, mostaza, terrinas, cervezas... 200 tés e infusiones francesas, rooïbos, tisanas, matés y carcadets a granel o envasados de Dammann Frères y Kusmi-tea bio. Café tostado diariamente según el método tradicional, a elegir entre diez Arábicas y un Robusta.

¡Empuja la puerta de los Tesoros de Auvernia! En este maravilloso manjar, déjese embriagar por el aroma del bosque porque está aquí en el especialista en hongos, ya sean frescos, secos, enlatados... Entre ellos: morillas, setas porcinas, rebozuelos y muchos otros. También encontrará toda una gama de especialidades gastronómicas y productos rigurosamente seleccionados de Auvernia como salchichas y embutidos secos de Auvernia, la granja Saint-Nictaire, lentejas verdes del Puy DOP, miel? ¡Cuántas cosas para llenar su cesta!

Aquí encontrarás todo tipo de productos regionales artesanales: crozones a granel fabricados en Beaufort sur Doron, mermelada de Alta Saboya, Beaufort de la granja Cartier en Saint-Avre (el sabor de la diferencia) y muchos otros productos. ¡El buen gusto de la región en su cesta!

La Fina Boca se encuentra en tres tiendas: Toussuire, Le Corbier y Chambéry.

Los hermanos Hostache han abierto una tienda local en el pueblo de Montlaur que ofrece una selección de productos de su granja -nueces, aceite de nuez o avellana, mieles- y de la región de Diois -queso de cabra, clairette, lavanda, miel...-. Sus deliciosos ravioles caseros están rellenos de queso fresco y hierbas, puré de patatas, verduras, nueces, albahaca y jamón cuadrado Picq's y forman grandes platos. Nos encanta el raviole de chocolate escalfado en leche y servido con una bola de helado de vainilla Bourbon.

Descubra el auténtico encanto de la tienda Giraudet de Bourg-en-Bresse, situada en pleno centro de la ciudad, cerca de la majestuosa catedral de Notre-Dame. Esta emblemática dirección, la más antigua de la ciudad, hará las delicias de los aficionados a las tradicionales quenelles moldeadas con cuchara. La tienda ofrece una amplia gama de recetas, desde las más tradicionales a las más innovadoras, así como salsas frescas para acompañarlas. También encontrará ravioles caseros, sopas frescas de temporada y otros productos caseros, como mantequilla de cangrejo de río y pastel de hígado de ave.

En el Gourmet Savoyard, la acogida es tan acogedora que los productos son sabrosos: saladas, con una buena selección de salciones y jamones, quesos, con el paladar, pero también la tomma y muchas otras pastas deliciosas, y los buenos vinos de Saboya y alcoholes perfumados del crudo para acompañar todo. Por último, para preparar fundidas y pasteles, la casa presta los aparatos necesarios. No dudes en llevar a cabo cestas gastronómicas para llevar, que harán magníficos regalos.

Una granja gastronómica dirigida por la familia Chataignon desde hace 3 generaciones. La granja estaba situada dentro de los muros del monasterio y desde entonces se ha ampliado en un antiguo molino construido por los monjes cartujos en el siglo XIII. Edificios de carácter renovado para acoger cabras, cerdos criados con paja, aves de corral criadas al aire libre, sin olvidar las colmenas. Productos 100% caseros, elaborados únicamente con productos de la granja y procesados in situ.

Una quesería en el país del queso, nada más normal en el Cantal. Cantal, Saint-Nectaire, quesos de cabra o delicatessen y otras mermeladas, pasteles secos, cervezas y licores de genciana: la casa se apoya en el circuito corto y en los productores locales para ofrecer productos cuidadosamente seleccionados. Françoise Vidal será una preciosa guía para ayudarle a confeccionar su cesta para una excursión o para agasajar a sus amigos a su regreso de Murat. Es una dirección apreciada por los habitantes de la ciudad.

Durante la visita, que comienza a las h, podrás asistir a todas las etapas de la fabricación realizadas respetando las tradiciones: coagre de leche, puesta en molino de la cuajada, salado de las hormas durante el moldeado y escurrido en las cáscaras de madera de pino. La leche se recoge en unos diez municipios a más de 700 m de altitud. La cuajada requiere una espera de una hora; el escurrido en las cállerías dura 5 días; es este paso al contacto de madera que confiere a la corteza su color anaranjado. Las hormas se pican con largas agujas para facilitar las entradas de aire y desarrollar el fermento que da el azul. Es necesario un período de maduración de 28 días en las cuevas de altitud. En segundo lugar, se presentarán una galería con maquetas que reprimen la vida de los antiguos en las Jasseries y la fabricación de antaño, así como un vídeo en el recorrido de la leche, desde el productor hasta el producto acabado. Para cerrar la visita, en la tienda encontrarás una pequeña degustación de Fourme de Montbrison. ¡Gourmands, es una oportunidad para hacerte feliz y comprar!

El Sr. y la Sra. Martinière le acompañan el tiempo de un paseo, al encuentro de animales de la granja, de las vacas, de los cerdos, de los cerdos y de los animales del corral… Criadores biológicos de bovinos, te propondrán productos de la región a la venta al por menor o en paquetes, así como la posibilidad de comer con la fórmula granja-auberge (menús a partir de 15 euros). Actividad para grupos a partir de 50 niños (de 5 a 12 años).

Este espacio abierto y animado es el lugar perfecto para perfeccionar sus conocimientos sobre el brouilly y la côte-de-brouilly. En esta bodega se presentan un centenar de vinos de más de 50 viticultores, bodegueros y productores. Los enólogos están a su disposición los fines de semana para explicarle su producción. La prensa de vino data de 1820, y también hay degustaciones de productos regionales y exposiciones de artistas locales. También hay una oficina de turismo donde podrá obtener toda la información necesaria para organizar su estancia.

Esta cooperativa de agricultores fue pionera en la venta directa cuando abrió sus puertas en 1987 La tienda reúne a 11 productores y ganaderos que ofrecen venta directa y cientos de productos frescos entregados cada semana: aves, cerdo, embutidos, frutas y verduras, huevos, miel, quesos, etc. Destacan los vinos de Bugey. La acogida es encantadora, infórmese sobre las producciones y llene su bolsa de la compra para un picnic local.

La casa existe desde 1901. Una dirección para hedonistas. En las estanterías, licores de castañas, aguardientes, vinos locales, terrinas, crema de castañas, mieles, aceites de oliva, marrons glacés de la casa Imbert, dulces, jarabes, galletas... Una cesta gourmet de Ardèche y otros lugares. Si se honra el terruño, también se invita a los sabores exóticos. Atrévase a probar el foie gras de las Landas y las especias de todo el mundo, los grandes vinos franceses y los whiskies añejos en la bodega abovedada. Esta tienda de delicatessen tiene ciertamente algo para tentarte.

En esta tienda de delicatessen situada en la esquina de la calle principal de Val-Cenis (justo al lado de la quesería), los productos regionales son los reyes. Una selección de pequeños productores locales está representada en los puestos. El conjunto ofrece una amplia gama de opciones en cuanto a salazones artesanales (embutidos, nueces de jamón...), vinos locales, quesos DOP como el ineludible Beaufort, mieles y mermeladas súper artesanales Todo lo que necesita para preparar una raclette, una fondue y otras reblochonnade en la reserva. ¡Una dirección gourmet de primera!

Paul Chauvet le ofrece, siguiendo los pasos de sus predecesores y su abuelo Gustave, café tostado tradicionalmente cada semana. El café, rigurosamente seleccionado, se hace directamente frente a usted en la tienda, exhalando sus deliciosos aromas de grand cru. También encontrará frutas secas, té, té de hierbas, miel y especias, y una muy cálida bienvenida de este entusiasta, siempre dispuesto a intercambiar con novatos y aficionados informados sobre sus productos y el distrito de Boivin que conoce tan bien, porque, como le gusta recordarnos, "amar lo que haces es la receta del éxito".

La tienda Amaranthe está situada en el corazón de la zona comercial de Saint-Jacques. Para Bernard es un punto de honor restaurar un negocio local, y sus estantes están llenos de productos dietéticos con productos sin sal y sin gluten, así como sustitutos del azúcar. También encontrará productos ecológicos y frescos, frutas y verduras de temporada, preferentemente de productores locales. Una panadería y una sección de delicatessen, pero también quesos, cereales, mieles y mermeladas. También clases de cocina.

Cuando uno piensa en Malleval, en Lyon, piensa en buena comida y bebida y en productos de alta calidad. Verdadero tesoro gastronómico desde hace 155 años, Malleval alberga numerosos tesoros. Para descubrirlos, déjese guiar por expertos tan sonrientes como eficaces, que le explicarán el origen de los productos, su composición y todas las formas de utilizarlos. La más antigua y mejor bodega de Lyon, con más de 5.000 botellas -vinos, licores y cervezas-, Malleval ofrece deliciosos productos artesanales de todas las categorías: una excelente selección de aceites de oliva, preciosas botellas sin alcohol, desde condimentos a zumos de frutas, desde condimentos a tés Mariage Frères. Placeres para compartir.

La buena comida empieza con buenos productos. Si quiere comprar directamente a los agricultores que producen nuestros productos locales, sólo tiene que abrir la puerta de esta "granja" urbana. Es una granja-tienda que fomenta el localismo y el buen comer comprando en una zona claramente delimitada. Carne (buey, ternera, cordero, cabrito, aves), charcutería tradicional, verduras y frutas, por supuesto nueces, fruta de temporada, una buena selección de quesos locales, huevos, así como miel, jaleas, vino, siropes, zumos de frutas, pan... La Ferme de Bonne, el camino más corto hacia los buenos productos.

Marielle y Richard Fournier fundaron la empresa en Tulette en 2007. ¿Mathilde? Es el nombre de la abuela de Richard Fournier, hijo y nieto de un chocolatero. En la actualidad, esta casa de chocolates y productos delicatessen de alta gama cuenta con una unidad de producción de 2.600^m2 que procesa más de 150 t de chocolate al año, y es uno de los pocos chocolateros que tuestan sus propias habas de cacao, como Valrhona, Bernachon y Bonnat. La tienda de venta directa ofrece una amplia gama de barritas, malvaviscos y pastas para untar.

L'huilerie Richard, molinero artesano de la Drôme meridional desde 1885, está especializado en la producción de aceites gourmet. El emblemático aceite de oliva se presenta en diversas variedades: virgen extra ecológico DOP Nyons, DOP Provence, así como aceites gourmet de nuez o avellana, colza tostada, sésamo, pepitas de uva o calabaza, sin olvidar el delicioso aceite de argán. Podrá degustar estos aceites in situ en el bar de aceites. Aceitunas negras DOP de Nyons, tapenades y otras cremas para untar, sopa de pistou, pisto, vinagres antiguos, una nueva gama de especias, platos preparados, vinos y clairettes. Una gama ecológica en constante expansión. El aceite imprescindible

Aunque el nombre de la tienda haya cambiado a Atelier des Epices, lo que no ha cambiado es la pasión hereditaria, con la cuarta generación de comerciantes de especias, Julien y Thomas, que siguen haciéndonos descubrir el apasionante y gourmet mundo de las especias. Increíble variedad de especias de todo el mundo y productos para condimentar nuestros platos: aceites, vinagres, sales, pimientas, aromatizantes... En pleno corazón del casco antiguo de Annecy, le parecerá estar en uno de los mercados de especias del mundo, mientras contempla e inhala los aromas del anís estrellado, el colombo, el cilantro, el curry, la nuez moscada, el pimentón... Y no se olvide de las mezclas caseras que puede utilizar para hacer su cocina aún más sabrosa.

Engánchese a la "pastronomie", el arte gourmet de hacer pasta. Fabricante de pasta desde 1935, Saint-Jean le ofrece lo mejor de la tradición. Los raviolis y la pasta fresca se elaboran con materias primas de calidad procedentes de la agricultura sostenible y local: harina de trigo blando, huevos frescos, rellenos fundentes con Comté DOP, perejil de la Drôme... Label Rouge y una IGP para unos raviolis excepcionales disponibles en varias gamas: frescos en láminas, congelados, a la sartén y ecológicos. Pasta fresca y rellena, quenelles y soufflés, platos preparados (gratinados y cajas de raviolis, polente bio, risotto, etc.) y productos de catering. Lo mejor de la región del Dauphiné.

Cafés, charcutería, quesos, pasta, vinos… Toda Italia está reunida en un solo establecimiento, a la vez tienda de comestibles, mediador, bodega y restaurante, con dos salas climatizadas que le permiten acoger a los grupos hasta 20-25 personas. Propone dos platos del día a elegir por 11,10 euros o 13,90 euros en fórmula con buffet, queso o postre y 16,60 euros por la fórmula completa.

Situado en el centro comercial Givors 2 Vallées, Carrefour Givors es un hipermercado que ofrece una amplia gama de servicios. Los clientes pueden comprar en la tienda, utilizar el servicio de autoservicio u optar por la entrega a domicilio. La tienda también ofrece servicios como Carrefour Location, Carrefour Spectacles y Carrefour Voyages Givors. También dispone de una estación de servicio Carrefour. Carrefour Givors también ofrece promociones periódicas, ventajas de fidelidad y servicios adicionales como la recogida de paquetes, el servicio posventa, la restauración y la impresión de fotos. Los clientes también pueden beneficiarse de la oferta de paneles solares de Carrefour Energies.

En la granja de Perrelles, instalada desde 2002 en un bello edificio de piedra dorada, encontrará todos los productos locales elaborados en la más pura tradición y respeto por los animales: foie gras casero, magret de pato, entero, en rodajas o seco, tournedos, aiguillettes, muslos, corazones. Elaborados a partir de cepas resistentes de pato, el mulard, conocido por la calidad de su carne, estos productos están garantizados como libres de OMG (maíz ecológico), sin conservantes químicos, colorantes ni otros estabilizadores. Las puertas abiertas se organizan durante todo el año.

Una agrupación de productores con una tienda abierta para hacerte beneficiar en directo de los productos de sus granjas.

Construidas en 1838 como primer mercado cubierto de Lyon, las Halles de la Martinière albergaban puestos de venta de productos locales. Tras mucho tiempo abandonadas, las Halles volvieron a su pasado hace 7 años. Renovadas, albergan ahora una tienda de ultramarinos independiente de la SCOP que vende productos de temporada procedentes de las granjas locales, una tienda de ultramarinos que tiene sentido para un consumo responsable y asequible, favoreciendo el abastecimiento directo de los productores ecológicos o en proceso de reconversión a la producción ecológica. Frutas y verduras, productos frescos, excelentes quesos, comestibles salados y dulces, productos a granel, así como bebidas, cosméticos y productos de limpieza. Entretenimiento regular.